Паштет из куриной печени
Паштет из куриной печени — это нежная и ароматная закуска, которую легко приготовить в домашних условиях. Для классического рецепта понадобятся печень, лук и морковь — они придадут блюду насыщенный вкус. Добавление сливочного масла сделает текстуру ещё более мягкой и однородной.
При приготовлении важно уделить внимание качеству ингредиентов. Свежая куриная печень — залог вкусного результата. Перед готовкой её рекомендуется тщательно промыть и удалить все плёнки и жилки: это сделает финальную текстуру более гладкой.
Чеснок и зелень позволяют разнообразить вкус, но главное — не перебить деликатный вкус самой печени. Соотношение специй стоит подбирать постепенно, начиная с минимального количества.
Паштет из куриной печени подходит как для повседневного стола, так и для праздничного угощения. Его подают с тостами, свежим хлебом или используют как начинку для тарталеток.

«Кексы» из паштета в мультиварке
Паштет можно приготовить на плите или запечь в духовке, а можно также сделать на пару в мультиварке. Порции легко заморозить, если сразу не съели.
Т
Паштет из печени трески
Наверное, все помнят, что «ничто так не пугает мир, как всем известный рыбий жир»! Предлагаю вам очень простой, а главное, вкусный и очень полезный рецепт. С этим рецептом рыбий жир не покажется вам чем-то отвратите
Güiña
Брускетты с куриным паштетом и запеченным перцем
Еще одно блюдо в копилку ваших рецептов на новогодний и рождественский стол! Готовьте паштет заранее, и на следующий день вам надо будет только запечь перцы и купить свежий хлеб!

Бутерброды с паштетом и грушей
Бутерброды с паштетом и карамелизированной грушей будут очень хороши к завтраку.
Ольга 
Запеченный паштет из куриной печени
Вариантов приготовления такого паштета очень много, предлагаю свой.
Елена-Sh
Паштет из куриной печени
Потрясающе вкусный паштет с удивительно нежной консистенцией.
HelloCassie
Паштет из куриной печени
Я не фанат печени, я вообще не ем ее, но этот паштет — явно бомба 💣
Сохраняйте, готовьте, наслаждайтесь.
anna_ve._
Нежный паштет
Я очень люблю разные намазки, но не люблю паштеты со сливочным маслом: они после застывания становятся очень плотными, к тому же они очень калорийные. Поэтому я нашла для себя вариант паштета со сливочным сыром. Паштет получает
Nora
«Ракушки» с паштетом и клюквенным джемом
Такая красивая, вкусная и сытная закуска отлично дополнит ваш праздничный стол!
А в приготовлении идеального паштета мне бы очень помогла многофункциональная кухонная машина KENWOOD.
@portnova_yulia
Печеночный паштет с запеченными овощами
Обожаю паштет! Делала много раз домашний с разными добавками. Представьте, едят даже те, кто печенку вроде как не уважает! Просто подайте это блюдо на воскресный завтрак, как сделала я. Украсить для аппетита... Из запеченного с
Т
Паштет из куриной печени с лисичками
Нежный вкусный паштет. Лисички придают паштету особый вкус и нежность.
Svetlana Gorelova
Домашний паштет из куриной печени на тостах
Куриная печень невероятно полезна, в ней очень много железа! Вместо коньяка можно взять ром, также здесь будут уместны травки — подойдет тимьян, майоран, орегано, петрушка, но только не укроп! Заполненной паштетом банкой
Юлия Высоцкая
Паштет из куриной печени с коньяком
Ароматный и вкусный паштет из куриной печени с добавлением вяленых томатов и коньяка. Хорош как на завтрак, так и на праздничный стол. Готовить очень просто и быстро.
Ольга 
Паштет из печени индейки
Добро пожаловать ко мне на лесную поляну! Вот такая картина родилась у меня на основе паштета, приготовленного с пекантным вкусом горчицы, хрена от ТМ «МахеевЪ».
Элеонора
Паштет «Лебединое озеро» с апельсином
В рождественский праздник всегда происходят чудеса!
В предверии праздника хочу пожелать всем верить в чудеса, верить в добро и любовь!
К праздничному столу предлагаю вам вот такой французский паштет с пикант
Aleks
Галантин «Перепелка в утке»
Галантин — изысканная французская закуска. Я уже размещала на сайте рецепт осеннего галантина с чередованием слоев и сердцевиной из печени. Но рецепт настолько емкий и позволяет менять компоновку и состав, что каждый раз
golkka
Крем из печени под клюквенным желе
Мягкий, гладкий печеночный крем с нежным и сложным вкусом, который придают обжаренные овощи, сливочное масло и тонкие специи, станет приятным сюрпризом для всех любителей печеночных паштетов. Технология его приготовления чуть с
daiquiri
Куриный паштет с клюквой по-новогоднему
Паштет из куриной печени с пряным клюквенным соусом в таком исполнении украсит новогодний стол и добавит праздничного настроения! А кухонная машина Kenwood KVC7300S с насадками для взбивания и измельчения поможет взбить белки д
Ирина
Запеченный паштет
Паштет можно приготовить не только из куриной печени, но и из утиной или из печени индейки. Если у вас нет блендера, мелко порубите яблоко с луком и потушите на сливочном масле. Формы наполняйте печеночной массой на две трети о
Юлия Высоцкая
Куриный паштет «Белый по-московски»
Этот паштет я готовила по рецепту «Московского белого паштета». Рецепт старинный, дореволюционный. Говорят, такой паштет продавали в Москве в берестяных коробах. Но в паштете использовали жирную говядину. Я свой паш
Юна
Паштет из куриной печени с тимьяном
Если мы говорим о кулинарии Франции, то обязательно вспомним о разнообразных паштетах. Я предлагаю вашему вниманию вкусный нежный паштет из куриной печени.
Svetlana Gorelova
Паштет из куриной печени по-деревенски
Паштет из куриной печени по старинному французскому рецепту, который, я надеюсь, запомнила почти точно. Французский печеночный паштет по-деревенски отличается от привычных паштетов: все ингредиенты нужно мелко нарезать, блендер
Лена Цынкевич
Паштет куриный с яйцом
Паштет бархатный, со сливочным вкусом, хорош на закуску и на завтрак. Скоро начнутся пикники, и вот вариант ссобоек! Хранится хорошо в закрытом виде. Не могу оторваться от книги «Плюшки для Лелика», но обещаю обзор
Т
Паштет из куриной печени
Помню, когда у меня появилась первая книга Ю. Высоцкой: это был подарок от мужа на 8 Марта много лет назад.
Я несколько дней сидела над ней, как зачарованная. Листала, читала, разглядывая картинки. Хотя все рецепты бы
Оксана Чуб
Сырный рулет с фасолево-печеночным паштетом «Рождественское полено»
Замечательной и оригинальной закуской на новогоднем столе станет сырный рулет с прослойкой нежного фасолево-печеночного паштета, оформленный в виде рождественского «полена».
Хочу поздравить с наступившим 2
IrikF
Куриная печень по-деревенски с лимоном
Хорошее вкусное блюдо.
Лимоны, которые я использую в большинстве своих рецептов, предварительно нарезаю дольками, засыпаю сахаром и кладу в баночку. Когда лимоны постоят сутки, появляется лимонный сахарный сироп &mdas
Aleks
Печеночный паштет с морковью по-корейски
Осторожно! Очень просто! Очень полезно! Очень вкусно! Едят даже дети, которые печенку не переносят.
Анастасия
Пирог «Морской» с печенью трески и паштетом из тунца
Холодный закусочный пирог с печенью трески и паштетом из тунца — это невероятно вкусное и легкое блюдо. Закусочный торт или холодный пирог — называйте, как хотите. Суть не изменится — это праздничное, яркое бл
Виктория
Паштет из куриной печени и зеленого горошка
В нашей семье паштеты из куриной печени частый гость на столе. Естественно, хочется разнообразить ассортимент. Поэтому я часто готовлю по интересным для меня рецептам «Едим Дома», что-то придумывается само, и, конеч
Svetlana Gorelova
Гедза с паштетом из тунца и куриной печенью
Китайские паровые пельмени гедза готовятся с разнообразными начинками. Попробуйте их в сочетании с паштетом из тунца ТМ «Магуро» и куриной печенью. Творожный сыр делает начинку кремовой и невесомой. Тесто на основе
Виктория
Паштет из тунца на картофельных драниках
Весной такое блюдо — то, что доктор прописал. Тунец и креветки с икрой летучей рыбы, ммм... Легкое, красивое, фигуре не повредит. Угощайтесь, девочки! И мальчики;)
Виктория
Печеночный торт с нежным гороховым паштетом
Очень вкусный печеночный торт с нежным гороховым паштетом украсит ваш праздничный стол!
IrikF
Паштет из перепелок и куриной печени
В Тоскане такие гренки с куриной печенью называются crostini neri, но в нашем рецепте в паштет добавлено немного дичи. Вместо овощного бульона подойдет куриный, а вместо коньяка — ром или бренди. Очень важно не передержат
Юлия Высоцкая
Запеченный печеночный паштет с грибами
А можно и без грибов:) Тогда получится просто «Сливочный». Вкуснейший паштет! Идеален для завтраков, для закусок, да и просто так — ложкой) Очень советую приготовить. Кстати, такой паштет можно заготовить впро
Женя jennysmile83
Паштет из куриной печени
Это мой любимый паштет! Очень его любим, готовлю его часто.
Любитель
Запеченный паштет из куриной печени
Домашний паштет никогда не сравнится с магазинным, как, собственно говоря, любые магазинные полуфабрикаты. Этот паштет немного отличается от привычного варианта, тем не менее попробовать его стоит тем, кто любит всевозможные &l
Женя jennysmile83
Паштет из куриной печени и маскарпоне
Предлагаю вам приготовить вкусный, невероятно нежный, с бархатистой структурой паштет из куриной печени. Его удобно приготовить заранее, и перед приходом гостей у вас на столе будет прекрасная закуска. Паштет можно намазать на
ВикторияS
Нежный паштет с отрубями
Паштет — это сытная закуска, плотный завтрак, а также дополнение к другим блюдам. С отрубями ТМ «Лито» еще и очень полезная. Сырно-маслянный крем делает печеночный паштет очень нежным и сочным. Приготовление н
kristinachernova
Эклеры с шоколадным кремом
Честно скажу с заварным тестом дружба у меня сложилась не сразу. И долгое время я его просто напросто боялась делать. Но эти эклеры я готовила по рецепту Ю.Высоцкой из книги «Кухня сердце дома» и все отлично получил
Оксана Чуб
Паштет с нутом
Я даже и предположить не могла, что паштет окажется таким вкусным! Паштетов было приготовлено и перепробовано множество, поэтому удивить уже нечем. Но этот паштет все-таки удивил!
ярослава
Паштет из куриной печени и яблок
Яблоки в паштете придают особую нежность. А подавать предлагаю с брусничным вареньем.
Оксана Чуб
Паштет из куриной печени в ежевичном желе
Часто паштет из куриной печени сопровождаю тем или иным ягодным желе. В этот раз приготовила его с желе из ежевики, которая создает с ним интересное сочетание и оставляет приятное послевкусие. Количество желе привела на 3 порц
Мальва
Фаршированный паштет из куриной печени
Ну вот и выходные не за горами (это радует)! Обещали приехать в гости друзья, посидеть, пообщаться и привезти хорошего красного вина. А я в ответ решил приготовить для них, и как сопровождение к вину, хорошую закуску в виде паш
Рубен
Галантин из утки осенний
Галантин — французское блюдо, фаршированная птица, поросенок или голова свиньи, начинка выкладывается затейливым рисунком, различные по фактуре, цвету и вкусу компоненты создают мозаику блюда. Галантины обычно заливаются
golkka
Мини-галантин из бедра индейки
Блюдо по мотивам галантинов — бедро индейки с начинкой слоями — бекон для сочности, печень в розмарине для яркости вкуса и слайсы кабачков для легкости. Приятного аппетита!
golkkaПаштет из куриной печени — это нежная и ароматная закуска, которую легко приготовить в домашних условиях. Для классического рецепта понадобятся печень, лук и морковь — они придадут блюду насыщенный вкус. Добавление сливочного масла сделает текстуру ещё более мягкой и однородной.
При приготовлении важно уделить внимание качеству ингредиентов. Свежая куриная печень — залог вкусного результата. Перед готовкой её рекомендуется тщательно промыть и удалить все плёнки и жилки: это сделает финальную текстуру более гладкой.
Чеснок и зелень позволяют разнообразить вкус, но главное — не перебить деликатный вкус самой печени. Соотношение специй стоит подбирать постепенно, начиная с минимального количества.
Паштет из куриной печени подходит как для повседневного стола, так и для праздничного угощения. Его подают с тостами, свежим хлебом или используют как начинку для тарталеток.















