+ 1000
+ 1000

Профитроли с шоколадным кремом.

Ингредиенты
Для теста:
1 3/4 ст.муки
90 гр.слив.масла
3 яйца
1 ст.воды
1 ч.л.сахара
щепотка соли
Для крема:
150 гр.слив.масла
80 гр.сгущеного молока
30 гр.шоколада.
Для глазури:
3 ч.л.какао
1 ч.л.воды

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Воду с маслом, сахаром и солью довести до кипения, снять с огня, всыпать муку и хорошо перемешать.Смесь охладить, по одному вбить яйца, взбить все до получения однородной массы.
На весь экран
Отсадить тесто в виде шариков на смазанный малом противень, выпекать при 180*С около 30 минут.(Очень важно не открывать духовку во время запекания, иначе профитрольки опустятся)
На весь экран
Для крема взбейте масло со сгущенкой, добавьте растопленный шоколад и еще раз хорошо взбейте.Для глазури смешать какао и воду и хорошо перемешать.
На весь экран
Готовые профитроли начинить кремом.Украсить глазурью.Охладить в холодильнике и подавать к столу:)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
10 лет назад

Красивенькие получились профитроли, Танюша!

Татьянка
Татьянка
10 лет назад
Мария KMW,

Спасибульки огромные:)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
10 лет назад

Танюшка!!! И мой голос тут... +1. А глазурь я такую не пробовала... теперь попробую...

Татьянка
Татьянка
10 лет назад
ЮсяЮся,

Попробуйте, она получается не сладкая, что очень кстати для сладкого десерта:)Спасибо:)

Ева
Ева
10 лет назад

я люблю такие штучки!) 5 и голос! Молодец, Танюша!)

Татьянка
Татьянка
10 лет назад
Ева,

Спасибочки:)

Сима♥
Сима♥
10 лет назад

Эх..вкснотища какая!:))

Татьянка
Татьянка
10 лет назад
Сима♥,

Ага:)

Черешенка
Черешенка
10 лет назад

Да такой вкусняшки можно и не чуть-чуть!!! 5 и голос!

Татьянка
Татьянка
10 лет назад
Черешенка,

Можно и не чуть-чуть:)))

Показать еще комментарии