+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Профитроли с шоколадным кремом.

Профитроли с шоколадным кремом.
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Для теста:

1 3/4 ст.муки

90 гр.слив.масла

3 яйца

1 ст.воды

1 ч.л.сахара

щепотка соли

Для крема:

150 гр.слив.масла

80 гр.сгущеного молока

30 гр.шоколада.

Для глазури:

3 ч.л.какао

1 ч.л.воды

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Воду с маслом, сахаром и солью довести до кипения, снять с огня, всыпать муку и хорошо перемешать.Смесь охладить, по одному вбить яйца, взбить все до получения однородной массы.
На весь экран
шаг 2
Отсадить тесто в виде шариков на смазанный малом противень, выпекать при 180*С около 30 минут.(Очень важно не открывать духовку во время запекания, иначе профитрольки опустятся)
На весь экран
шаг 3
Для крема взбейте масло со сгущенкой, добавьте растопленный шоколад и еще раз хорошо взбейте.Для глазури смешать какао и воду и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 4
Готовые профитроли начинить кремом.Украсить глазурью.Охладить в холодильнике и подавать к столу:)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
05.04.2011 00:04:11

Красивенькие получились профитроли, Танюша!

Татьянка
Татьянка
05.04.2011 10:04:15
Мария KMW,

Спасибульки огромные:)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
04.04.2011 23:26:35

Танюшка!!! И мой голос тут... +1. А глазурь я такую не пробовала... теперь попробую...

Татьянка
Татьянка
05.04.2011 10:03:55
ЮсяЮся,

Попробуйте, она получается не сладкая, что очень кстати для сладкого десерта:)Спасибо:)

Ева
Ева
04.04.2011 21:31:38

я люблю такие штучки!) 5 и голос! Молодец, Танюша!)

Татьянка
Татьянка
05.04.2011 10:03:08
Ева,

Спасибочки:)

Сима♥
Сима♥
04.04.2011 14:23:33

Эх..вкснотища какая!:))

Татьянка
Татьянка
04.04.2011 15:20:07
Сима♥,

Ага:)

Черешенка
Черешенка
04.04.2011 09:42:48

Да такой вкусняшки можно и не чуть-чуть!!! 5 и голос!

Татьянка
Татьянка
04.04.2011 09:52:23
Черешенка,

Можно и не чуть-чуть:)))

Показать еще комментарии