+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Профитроли с шоколадным кремом.

Профитроли с шоколадным кремом.
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Для теста:

1 3/4 ст.муки

90 гр.слив.масла

3 яйца

1 ст.воды

1 ч.л.сахара

щепотка соли

Для крема:

150 гр.слив.масла

80 гр.сгущеного молока

30 гр.шоколада.

Для глазури:

3 ч.л.какао

1 ч.л.воды

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Воду с маслом, сахаром и солью довести до кипения, снять с огня, всыпать муку и хорошо перемешать.Смесь охладить, по одному вбить яйца, взбить все до получения однородной массы.
На весь экран
шаг 2/4
Отсадить тесто в виде шариков на смазанный малом противень, выпекать при 180*С около 30 минут.(Очень важно не открывать духовку во время запекания, иначе профитрольки опустятся)
На весь экран
шаг 3/4
Для крема взбейте масло со сгущенкой, добавьте растопленный шоколад и еще раз хорошо взбейте.Для глазури смешать какао и воду и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 4/4
Готовые профитроли начинить кремом.Украсить глазурью.Охладить в холодильнике и подавать к столу:)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
8 лет назад

Красивенькие получились профитроли, Танюша!

Татьянка
Татьянка
8 лет назад
Мария KMW,

Спасибульки огромные:)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
8 лет назад

Танюшка!!! И мой голос тут... +1. А глазурь я такую не пробовала... теперь попробую...

Татьянка
Татьянка
8 лет назад
ЮсяЮся,

Попробуйте, она получается не сладкая, что очень кстати для сладкого десерта:)Спасибо:)

Ева
Ева
8 лет назад

я люблю такие штучки!) 5 и голос! Молодец, Танюша!)

Татьянка
Татьянка
8 лет назад
Ева,

Спасибочки:)

Сима♥
Сима♥
8 лет назад

Эх..вкснотища какая!:))

Татьянка
Татьянка
8 лет назад
Сима♥,

Ага:)

Черешенка
Черешенка
8 лет назад

Да такой вкусняшки можно и не чуть-чуть!!! 5 и голос!

Татьянка
Татьянка
8 лет назад
Черешенка,

Можно и не чуть-чуть:)))

Показать еще комментарии
перейти к шагам