Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Баклажановое Хе.:-)

Баклажановое Хе.:-)
Баклажановое Хе.:-)
Баклажановое Хе.:-)
21056 ed4 square100
Баклажановое Хе.:-)
Баклажановое Хе.:-)
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500гр баклажан
2средние луковицы
1большая морковь
1большой болгарский красный перец
1перчик чили
Пол головки чеснока
1ст.л соевого соуса(факультативно)
1-2ст.л уксуса
Соль,перец,сахар.

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
108769 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Чистые баклажаны порезать полосками, засыпать 1ст.л соли,перемешать накрыть пленкой и в холодильник на 8 часов.
Чистые баклажаны порезать полосками, засыпать 1ст.л соли,перемешать накрыть пленкой и в холодильник на 8 часов.
На весь экран
шаг 2
Через 8 часов......Баклажаны обжарить в растительном масле.
Через 8 часов......Баклажаны обжарить в растительном масле.
На весь экран
шаг 3
Нарезать лук полукольцами,болгарский перец и морковь соломкой.Чили колечками.
Нарезать лук полукольцами,болгарский перец и морковь соломкой.Чили колечками.
На весь экран
шаг 4
Добавить к обжаренным баклажанам, перемешать,добавить чеснок пропущенный через пресс,рубленную зелень приправить специями(если нужно солью)перец свежемолотый,щепотка сахара),влить пару ложек уксуса и ст.л соевого соуса.(факультативно)
Добавить к обжаренным баклажанам, перемешать,добавить чеснок пропущенный через пресс,рубленную зелень приправить специями(если нужно солью)перец свежемолотый,щепотка сахара),влить пару ложек уксуса и ст.л соевого соуса.(факультативно)
На весь экран
шаг 5
Хорошенько перемешать, накрыть плотно и в холод на 12 часов.В процессе "маринации "можно несколько раз перемешать. Получается очень вкусная закуска.
Хорошенько перемешать, накрыть плотно и в холод на 12 часов.В процессе "маринации "можно несколько раз перемешать. Получается очень вкусная закуска.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 104
Ed4 square50
Отправить
Виктория
Виктория
20.04.2011 22:57:41

Крааасота, и вкуснотищааа;), так аппетитно, фото супер, ну просто умничка ты и Баклажановое Хе.😀, 5+1:)

Valentina 78
Valentina 78
20.04.2011 23:49:36
Виктория,

Викусь спасибо,дорогая!!!!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
20.04.2011 20:21:56

рецептик как-раз для меня, +1

Valentina 78
Valentina 78
20.04.2011 23:49:06
ЮсяЮся,

Вот и хорошо😀

домохозяйка
домохозяйка
20.04.2011 20:14:00

с утра бегом проголосовала и оценила, а теперь хочу сказать, что во-первых обожаю баклажаны в любом виде, во-вторых твой рецепт записала в свою книжку, никогда еще так не готовила и с соевым соусом не делала, уверена, что гениально вкусно! Спасибо!!!! 5+2

Valentina 78
Valentina 78
20.04.2011 23:48:30
домохозяйка,

Мариночка спасибо.Я и муж,мы любим баклажаны,вот потихоньку осваиваю рецепты. ....Очень хорошая закуска получилась.Пробуй,думаю понравится😀

Galina
Galina
20.04.2011 19:28:21

люблю блюда из баклажанов! Скорей бы лето -оторваться на них по полной!))) Вам голос и 5!

Valentina 78
Valentina 78
20.04.2011 19:33:11
Galina,

Ага Галь, быстрее бы лето.😀Спасибо вам!

Pronya
Pronya
20.04.2011 17:15:59

Валюша, супер! Обожаю баклажаны... Этот вариант тоже себе забираю! 5 и голос

Valentina 78
Valentina 78
20.04.2011 18:03:21
Pronya,

Леночка на здоровье.Спасибо!!!

Показать еще комментарии