Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мясной рулет с яйцом и брокколи.

Мясной рулет с яйцом и брокколи.
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 г говяжьего фарша,
4 яйца,
3 ломтика белого хлеба,
1 ч. л. крахмала,
150 мл молока,
500 г брокколи ,
специи,
соль,
перец,
1луковица,
1 зубчик чеснока,
оливковое масло.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1.Брокколи разделяем на соцветия,кидаем в кипящюю подсоленную воду,варим 10 мин.Разогреваем оливковое масло,чеснок,мелко нарезанный лук,обжариваем. 2.Добавляем сваренную брокколи,посолить и поперчить.Накрываем ,тушим 5мин . 3.Отвариваем яйца. 4.Хлеб замочить в молоке, отжать хлеб , фарш вместе пропустить через мясорубку. 5.В фарш добавить желтoк, соль, перец и специи по вкусу. Белoк взбить в крутую пену. Аккуратно перемешать фарш.Если масса получится густоватой, можно добавить немного молока, в котором замачивали хлеб. 6.Фольгу смазать маслом , разложить фарш довольно толстым слоем, на фарш выложить брокколи и разровнять На шпинат выложить вареные яйца. Края фольги поднять и соединить над рулетом так, чтобы он был завернут не плотно Поставить протвень в духовку (200*С) на 45 минут. В середине запекания, минут через 20, температуру снизить до 170*С. Через 45 минут фольгу развернуть и запекать рулет еще минут 20-30 до подрумянивания. 7.Подавать рулет с картофельным пюре и луковым соусом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
06.07.2011 11:39:00

Очень хороший практичный рецепт.Пять звёздочек
без обсуждения даже.Записала в МКК.)))

romashka
romashka
25.05.2011 15:26:26

молодець.5

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
19.05.2011 00:19:57

Я все вот тоже хочу попробывать такое чудо приготовить,да все руки не доходят.5+1

Chiara
Chiara
19.05.2011 01:30:52
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

обязательно приготовьте ,очень вкусно!за оценку огромное спасибо!!!!-)))))

Черешенка
Черешенка
19.05.2011 00:10:00

Chiara, скажите, а что такое "Страна мам"? Вы еще на другом сайте зарегестрированы?

Chiara
Chiara
19.05.2011 01:28:48
Черешенка,

Cтрана мам -это сайт для женщин,девушек,мам,бабушек .Я там тоже зарегистрирована (есть моя публикация рецептов)😀))))

АнастасияВ
АнастасияВ
18.05.2011 19:20:27

Мне очень нравится идея с яйцом внутри! У вас отлично получилось! Голосую!

Chiara
Chiara
19.05.2011 01:31:35
АнастасияВ,

спасибо большое!-))))

Показать еще комментарии