Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Мясной рулет с яйцом и брокколи.

Мясной рулет с яйцом и брокколи.
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

500 г говяжьего фарша,
4 яйца,
3 ломтика белого хлеба,
1 ч. л. крахмала,
150 мл молока,
500 г брокколи ,
специи,
соль,
перец,
1луковица,
1 зубчик чеснока,
оливковое масло.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
1.Брокколи разделяем на соцветия,кидаем в кипящюю подсоленную воду,варим 10 мин.Разогреваем оливковое масло,чеснок,мелко нарезанный лук,обжариваем. 2.Добавляем сваренную брокколи,посолить и поперчить.Накрываем ,тушим 5мин . 3.Отвариваем яйца. 4.Хлеб замочить в молоке, отжать хлеб , фарш вместе пропустить через мясорубку. 5.В фарш добавить желтoк, соль, перец и специи по вкусу. Белoк взбить в крутую пену. Аккуратно перемешать фарш.Если масса получится густоватой, можно добавить немного молока, в котором замачивали хлеб. 6.Фольгу смазать маслом , разложить фарш довольно толстым слоем, на фарш выложить брокколи и разровнять На шпинат выложить вареные яйца. Края фольги поднять и соединить над рулетом так, чтобы он был завернут не плотно Поставить протвень в духовку (200*С) на 45 минут. В середине запекания, минут через 20, температуру снизить до 170*С. Через 45 минут фольгу развернуть и запекать рулет еще минут 20-30 до подрумянивания. 7.Подавать рулет с картофельным пюре и луковым соусом.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
06.07.2011 11:39:00

Очень хороший практичный рецепт.Пять звёздочек
без обсуждения даже.Записала в МКК.)))

romashka
romashka
25.05.2011 15:26:26

молодець.5

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
19.05.2011 00:19:57

Я все вот тоже хочу попробывать такое чудо приготовить,да все руки не доходят.5+1

Chiara
Chiara
19.05.2011 01:30:52
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

обязательно приготовьте ,очень вкусно!за оценку огромное спасибо!!!!-)))))

Черешенка
Черешенка
19.05.2011 00:10:00

Chiara, скажите, а что такое "Страна мам"? Вы еще на другом сайте зарегестрированы?

Chiara
Chiara
19.05.2011 01:28:48
Черешенка,

Cтрана мам -это сайт для женщин,девушек,мам,бабушек .Я там тоже зарегистрирована (есть моя публикация рецептов)😀))))

АнастасияВ
АнастасияВ
18.05.2011 19:20:27

Мне очень нравится идея с яйцом внутри! У вас отлично получилось! Голосую!

Chiara
Chiara
19.05.2011 01:31:35
АнастасияВ,

спасибо большое!-))))

Показать еще комментарии