Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Закуска из селедки

Закуска из селедки
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Кто-то скажет, что это хорошая закуска под водку, и будет прав. А я просто люблю селедку и готова есть ее без водки, но вот в таком исполнении. Присоединяйтесь
В кулинарную книгу
Ингредиенты

филе сельди
банка консервированного зеленого горошка
2 красных луковицы (или серебристый лук)
щепотка сахара
1 ст.л. светлого или темного бальзамического уксуса
щепотка свежего укропа или петрушки
1-2 ст.л. растительного масла, лучше оливкового

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцам или кольцами.
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцам или кольцами.
На весь экран
шаг 2
Выложить в глубокую мисочку, залить кипятком и оставить остывать
Выложить в глубокую мисочку, залить кипятком и оставить остывать
На весь экран
шаг 3
Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, добавить сахар
Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, добавить сахар
На весь экран
шаг 4
Добавить уксус, перемешать. Лук готов
Добавить уксус, перемешать. Лук готов
На весь экран
шаг 5
Нарезать филе сельди на кусочки. Можно взять (а может, даже лучше, а плане полного отсутствия косточек) готовое филе в масле (но без добавок, просто в масле). Каюсь, взяла готовую, а если вы не ленивец, как я, берите свежезасоленную селедку, чистите ее и режьте. У вас получится вкуснее, чем у меня. Почистить, откинуть на дуршлаг, чтобы стекло масло. Если у вас всё же свежезасоленная селедка, на дуршлаг ее откидывать необязательно)
Нарезать филе сельди на кусочки. Можно взять (а может, даже лучше, а плане полного отсутствия косточек) готовое филе в масле (но без добавок, просто в масле). Каюсь, взяла готовую, а если вы не ленивец, как я, берите свежезасоленную селедку, чистите ее и режьте. У вас получится вкуснее, чем у меня. Почистить, откинуть на дуршлаг, чтобы стекло масло. Если у вас всё же свежезасоленная селедка, на дуршлаг ее откидывать необязательно)
На весь экран
шаг 6
Распаковать банку горошка, слить жидкость, отправить его в миску, где будете всё смешивать
Распаковать банку горошка, слить жидкость, отправить его в миску, где будете всё смешивать
На весь экран
шаг 7
Смешать маринованный лук, селедку, горошек и немного укропа (у меня укропа в этот раз не было, я использовала остатки петрушки, но укроп для этой закуски - лучше). Добавить оливковое масло, перемешать еще раз. Выложить в баночку, закрыть крышкой.
Смешать маринованный лук, селедку, горошек и немного укропа (у меня укропа в этот раз не было, я использовала остатки петрушки, но укроп для этой закуски - лучше). Добавить оливковое масло, перемешать еще раз. Выложить в баночку, закрыть крышкой.
На весь экран
шаг 8
Отправить настаиваться на несколько часов в холодильник, лучше - на ночь. И всё. Ваша селедка готова к употреблению.
Отправить настаиваться на несколько часов в холодильник, лучше - на ночь. И всё. Ваша селедка готова к употреблению.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Valentina 78
Valentina 78
12.08.2011 23:52:56

Обожаю селедку.....Вкуснота!

Катерина Филипенко
Катерина Филипенко
12.08.2011 23:59:51
Valentina 78,

я тоже)

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
01.07.2011 11:49:14

Катюша!У меня прямо слюньки текут как вкусно!*****за горошек с красным маринованным луком!))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) Умница!Любишь,Катя,всякие салатики)))Записала в МКК.

Катерина Филипенко
Катерина Филипенко
03.07.2011 01:17:02
ЕЛЕНА,

пришла с платочком подтирать слюнки)

Софья
Софья
19.06.2011 21:27:54

Хороша закуска!5 и голос!

Катерина Филипенко
Катерина Филипенко
19.06.2011 22:15:21
Софья,

спасибо, Софья)

Виктория
Виктория
19.06.2011 20:12:44

Я всегда "за" вкусно поданую селедочку под...и не только)

Катерина Филипенко
Катерина Филипенко
19.06.2011 22:14:48
Виктория,

я так и знала)

Мария KMW
Мария KMW
19.06.2011 18:35:42

Селедочка на 5+ и голос!

Катерина Филипенко
Катерина Филипенко
19.06.2011 18:38:31
Мария KMW,

благодарю!

Показать еще комментарии