Если огурцы и помидоры зимние, лучше удалить у них семена — салат будет вкуснее. Вместо молодого лука с зелеными перьями подойдет обычный репчатый, но его нужно предварительно замариновать в уксусе

Юлия Высоцкая

08 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из спаржи с ветчиной

Один мой приятель утверждал, что спаржа на гриле ни в какое сравнение не идет с отварной, а я его этим салатом угостила, и теперь он так же безапелляционно вещает, что спаржу можно только запекать. А

Юлия Высоцкая

25 декабря 2005

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Капуста, тушенная с шампанским и изюмом

Капусту лучше тушить под крышкой, а в конце открыть, чтобы она зазолотилась. Вместо шампанского можно добавить любое игристое или сухое белое вино, да и в пиве капуста тоже получается вкусной!

Юлия Высоцкая

13 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Тыквенное суфле

Не разваривайте тыкву в пюре, она должна быть слегка крепкой, но готовой. Имбирь делает этот десерт освежающим, хотя вместо него вполне можно положить бадьян или корицу, хорошо идет сюда и куркума

Юлия Высоцкая

12 февраля 2010

Закуска из селедки

Катерина Филипенко

19 июня 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Кто-то скажет, что это хорошая закуска под водку, и будет прав. А я просто люблю селедку и готова есть ее без водки, но вот в таком исполнении. Присоединяйтесь

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

филе сельди

банка консервированного зеленого горошка

2 красных луковицы (или серебристый лук)

щепотка сахара

1 ст.л. светлого или темного бальзамического уксуса

щепотка свежего укропа или петрушки

1-2 ст.л. растительного масла, лучше оливкового

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцам или кольцами.

На весь экран

# шаг 2/8

Выложить в глубокую мисочку, залить кипятком и оставить остывать

На весь экран

# шаг 3/8

Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, добавить сахар

На весь экран

# шаг 4/8

Добавить уксус, перемешать. Лук готов

На весь экран

Нарезать филе сельди на кусочки. Можно взять (а может, даже лучше, а плане полного отсутствия косточек) готовое филе в масле (но без добавок, просто в масле). Каюсь, взяла готовую, а если вы не ленивец, как я, берите свежезасоленную селедку, чистите ее и режьте. У вас получится вкуснее, чем у меня. Почистить, откинуть на дуршлаг, чтобы стекло масло. Если у вас всё же свежезасоленная селедка, на дуршлаг ее откидывать необязательно)

На весь экран

# шаг 6/8

Распаковать банку горошка, слить жидкость, отправить его в миску, где будете всё смешивать

На весь экран

# шаг 7/8

Смешать маринованный лук, селедку, горошек и немного укропа (у меня укропа в этот раз не было, я использовала остатки петрушки, но укроп для этой закуски - лучше). Добавить оливковое масло, перемешать еще раз. Выложить в баночку, закрыть крышкой.

На весь экран

# шаг 8/8

Отправить настаиваться на несколько часов в холодильник, лучше - на ночь. И всё. Ваша селедка готова к употреблению.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рыбный рулет со шпинатом, сыром Джюгас и кедровыми орешками

Очень вкусное и полезное блюдо. Подойдет и для праздничного стола и разнообразит привычное повседневное меню! Сыр Джюгас придает пикантную ноту блюду!!! Угощайтесь!!!

Ольчик :)

02 октября 2013

Рецепты

Фаршированные помидоры с тунцом

Это легкое сочное диетическое блюдо может стать отличной закуской для вашего стола.

Alesia

19 июля 2020

Рецепты

Тартар из форели на блинчиках из батата, авокадо-рукола салат

vicky

13 мая 2013

Рецепты

Селедка под шубой (для ТатьяныS)

Рецепт авторский. И снова тарталетки...:))

Ирина Телесова

15 июля 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(27)

Теги рецепта

закуски из овощей и бобовых из рыбы диетическое меню рецепты для пикника бабушкины замораживать, охлаждать к водке салаты с курицей c горошком

Последние новости

Новости

Врач рассказала, как снизить тягу к сладкому

Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала, как употреблять меньше сладостей.

Едим Дома

03 июня 2023

204

Новости

Врач объяснил, почему нельзя есть много вишни и черешни

Вишня и черешня — любимые ягоды многих россиян. Но что будет, если съесть их в большом количестве?

Едим Дома

03 июня 2023

313

Новости

Назван самый вредный для сердца сыр

Сыр часто считают продуктом правильного питания, но не все виды сыра бывают безвредными.

Едим Дома

03 июня 2023

328

Новости

Врач рассказала, как хранить суши и роллы, чтобы не отравиться

Врач-терапевт Татьяна Тарадеева объяснила, что отравление блюдами японской кухни часто происходит

Едим Дома

02 июня 2023

295

Комментарии — 18

Valentina 78

11 лет назад

Обожаю селедку.....Вкуснота!

Катерина Филипенко

11 лет назад

Valentina 78,

я тоже)

ЕЛЕНА

11 лет назад

Катюша!У меня прямо слюньки текут как вкусно!*****за горошек с красным маринованным луком!))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) Умница!Любишь,Катя,всякие салатики)))Записала в МКК.

Катерина Филипенко

11 лет назад

ЕЛЕНА,

пришла с платочком подтирать слюнки)