Закуска из селедки

Закуска из селедки

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Кто-то скажет, что это хорошая закуска под водку, и будет прав. А я просто люблю селедку и готова есть ее без водки, но вот в таком исполнении. Присоединяйтесь

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки22г
    24.44% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы64г
    21.33% от дневной нормы
  • Калории334кКал
    13.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Лук почистить и нарезать тонкими полукольцам или кольцами.
    Лук почистить и нарезать тонкими полукольцам или кольцами.
  • Шаг 2 Выложить в глубокую мисочку, залить кипятком и оставить остывать
    Выложить в глубокую мисочку, залить кипятком и оставить остывать
  • Шаг 3 Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, добавить сахар
    Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, добавить сахар
  • Шаг 4 Добавить уксус, перемешать. Лук готов
    Добавить уксус, перемешать. Лук готов
  • Шаг 5 Нарезать филе сельди на кусочки. Можно взять (а может, даже лучше, а плане полного отсутствия косточек) готовое филе в масле (но без добавок, просто в масле). Каюсь, взяла готовую, а если вы не ленивец, как я, берите свежезасоленную селедку, чистите ее и режьте. У вас получится вкуснее, чем у меня. Почистить, откинуть на дуршлаг, чтобы стекло масло. Если у вас всё же свежезасоленная селедка, на дуршлаг ее откидывать необязательно)
    Нарезать филе сельди на кусочки. Можно взять (а может, даже лучше, а плане полного отсутствия косточек) готовое филе в масле (но без добавок, просто в масле). Каюсь, взяла готовую, а если вы не ленивец, как я, берите свежезасоленную селедку, чистите ее и режьте. У вас получится вкуснее, чем у меня. Почистить, откинуть на дуршлаг, чтобы стекло масло. Если у вас всё же свежезасоленная селедка, на дуршлаг ее откидывать необязательно)
  • Шаг 6 Распаковать банку горошка, слить жидкость, отправить его в миску, где будете всё смешивать
    Распаковать банку горошка, слить жидкость, отправить его в миску, где будете всё смешивать
  • Шаг 7 Смешать маринованный лук, селедку, горошек и немного укропа (у меня укропа в этот раз не было, я использовала остатки петрушки, но укроп для этой закуски - лучше). Добавить оливковое масло, перемешать еще раз. Выложить в баночку, закрыть крышкой.
    Смешать маринованный лук, селедку, горошек и немного укропа (у меня укропа в этот раз не было, я использовала остатки петрушки, но укроп для этой закуски - лучше). Добавить оливковое масло, перемешать еще раз. Выложить в баночку, закрыть крышкой.
  • Шаг 8 Отправить настаиваться на несколько часов в холодильник, лучше - на ночь. И всё. Ваша селедка готова к употреблению.
    Отправить настаиваться на несколько часов в холодильник, лучше - на ночь. И всё. Ваша селедка готова к употреблению.
Оценить538
0

Автор рецепта

Катерина ФилипенкоКатерина Филипенко,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Valentina 78
    Valentina 78

     Обожаю селедку.....Вкуснота!

    • ЕЛЕНА
      ЕЛЕНА

       Катюша!У меня прямо слюньки текут как вкусно!*****за горошек с красным маринованным луком!))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) Умница!Любишь,Катя,всякие салатики)))Записала в МКК.

      • Софья
        Софья

         Хороша закуска!5 и голос!

        • Виктория
          Виктория

           Я всегда "за" вкусно поданую селедочку под...и не только)

          • Мария KMW
            Мария KMW

             Селедочка на 5+ и голос!

            Оставить комментарий