Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"

Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
26450 ed4 square100
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Давно заказывали мне друзья плов...всё было некогда встретиться,то они не могут,то мы...И вот звонят вечером и говорят:всё ждать надоело ,приедим завтра!!!И понеслось....Хотелось сделать все блюда из Узбекской кухни...Приготовила:плов http://www.edimdoma.ru/recipes/20790 к плову салат"Аччик-чучук".Этот салат говорят популярен в Узбекистане,в Ферганской долине его называют"Шакараб".В Узбекистане этот салат выкладывают на плов и поливают соком из салатника. Ещё одно блюдо: "ЛАЗЗАТ"...раньше я делала такой перчик,только с брынзой,чесноком и грецкими орехами,но в этом рецепте состав другой.Я решила не отступать от традиций и приготовила точно по рецепту.Так вот начинка у меня не застыла и пришлось выкладывать начинку в соусник и отдельно резать перец. Ещё приготовила салат "НАВРУЗ" и на десерт Узбекский хворост"САНГЗА" http://www.edimdoma.ru/recipes/26447 Короче я попала...следующий обед заказали Французский...хорошо хоть согласились уже после ремонта!!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК"
6 средних помидоров
3 средних крепких огурца
2 небольших луковицы
1 маленький острый красный перчик
1 небольшой пучок базилика
соль
"ЛАЗЗАТ"
200г брынзы
2 ст.л сметаны
2 ст.л. слив. масла
1 пучок укропа
2 зубчика чеснока
3 сладких перца разного цвета
2-3 веточки кинзы

Салат"НАВРУЗ"
600г крупного красного редиса
1 кочан салата-латука
3 варёных яйца
по маленькому пучку:
зеленого лука
кинзы
укропа
соль,перец молот.черный
1/2 стакана сметаны

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК" Помидоры,огурцы вымыть и нарезать тонкими кружками.Лук нарезать тонкими кольцами и промыть холодной водой.Базилик некрупно нарезать. Всё выложить в глубокую миску,посолить и украсить луковыми полукольцами и веточкой базилика.
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК" Помидоры,огурцы вымыть и нарезать тонкими кружками.Лук нарезать тонкими кольцами и промыть холодной водой.Базилик некрупно нарезать. Всё выложить в глубокую миску,посолить и украсить луковыми полукольцами и веточкой базилика.
На весь экран
шаг 2
"ЛАЗЗАТ" Брынзу тщательно растереть вилкой со сметаной и сливочным маслом.Измельчить чеснок и зелень.Всё перемешать и наполнить перцы.Убрать в холодильник на 30-40 мин(у меня стояли ночь)Перед подачей нарезать кружками и выложить на плоское блюдо.
"ЛАЗЗАТ" Брынзу тщательно растереть вилкой со сметаной и сливочным маслом.Измельчить чеснок и зелень.Всё перемешать и наполнить перцы.Убрать в холодильник на 30-40 мин(у меня стояли ночь)Перед подачей нарезать кружками и выложить на плоское блюдо.
На весь экран
шаг 3
Мы макали дольки перчика в соус и было очень вкусно)))
Мы макали дольки перчика в соус и было очень вкусно)))
На весь экран
шаг 4
Салат"НАВРУЗ" Редис нарезать тонкими брусочками(по желанию почистить)Салат-латук,зелень и яйца нарезать.Все ингредиенты смешать в глубокой миске,посолить,поперчить,заправить сметаной и подавать.
Салат"НАВРУЗ" Редис нарезать тонкими брусочками(по желанию почистить)Салат-латук,зелень и яйца нарезать.Все ингредиенты смешать в глубокой миске,посолить,поперчить,заправить сметаной и подавать.
На весь экран
шаг 5
Получился Узбекский обед.Друзья остались сыты и довольны)))
Получился Узбекский обед.Друзья остались сыты и довольны)))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
anna_m
anna_m
31.12.2013 19:31:48

Как всего много, интересного и вкусного 😊 Давно ищу что-то подобное..и вот нашла 🌺 Спасибо Вам 😊

Туся
Туся
01.01.2014 03:07:52
anna_m,

Анна,спасибо😘 Я рада,что понравился тематический обед😃🌸🌸🌸

Мария KMW
Мария KMW
28.07.2011 01:27:08

Богатый стол, здОрово, все для друзей! 5+1 :))

Туся
Туся
28.07.2011 02:03:19
Мария KMW,

Спасибо,Мария,мне очень повезло в жизни-у меня много друзей,проверенных многими,многими годами.Они даже ближе некоторых родственников,скорее они даже больше,чем родственники!!!!)))))

каТЮША
каТЮША
27.07.2011 21:50:38

Тусечка, прости меня дуру, ipad случайно поставил единицу вместо пятерки?!!!! ПРОСТИИИИ!!!
Я так зачиталась рецептом, что случайно провела пальцем((((((((((((

Рецепт потрясающий! Прости меня!

Туся
Туся
27.07.2011 23:12:16
каТЮША,

Катюш,всё отлично)))даже не переживай!!!!Спасибо,что зашла в гости)))

каТЮША
каТЮША
28.07.2011 00:21:49
Туся,

Да ты что(((( прости меня! Надо ж так подпортить!!! Буду теперь с ноута заходить, чтоб таких осечек не было! Ладно б еще 4.,а то 1 влепила((((

Туся
Туся
28.07.2011 00:45:31
каТЮША,

Даже не парься)))Мой рейтинг увеличился на 1 и это тоже не плохо)))Хотя я на это не особо обращаю внимание)))Поэтому всё ОК)))Просто хорошо что написала,а тобы я думала...что не так)))

каТЮША
каТЮША
28.07.2011 10:47:12
Туся,

Ну как же я могла не написать! Мне даже ночью этот момент сегодня приснился((
Впредь буду аккурзатнее!(

Галиюша
Галиюша
27.07.2011 16:33:15

Тусчека, я тоже к вам в гости хочу))) Как все вкусно описали))) Красота! Фото-супер!!! А ремонт уже подходит к концу)))

Туся
Туся
27.07.2011 23:08:06
Галиюша,

Спасибо,Галиюш)))Нет ремонт затянулся...и конца пока не видно(((

Тата
Тата
27.07.2011 10:57:28

Наташ,в гости к тебе ходить-одно удовольствие!))

Туся
Туся
27.07.2011 23:06:52
Тата,

Заходи,Томочка))))

Показать еще комментарии