Салат"аччик-чучук",салат"навруз","лаззат"

Салат"аччик-чучук",салат"навруз","лаззат"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Давно заказывали мне друзья плов...всё было некогда встретиться,то они не могут,то мы...И вот звонят вечером и говорят:всё ждать надоело ,приедим завтра!!!И понеслось....Хотелось сделать все блюда из Узбекской кухни...Приготовила:плов ссылка на рецепт к плову салат"Аччик-чучук".Этот салат говорят популярен в Узбекистане,в Ферганской долине его называют"Шакараб".В Узбекистане этот салат выкладывают на плов и поливают соком из салатника. Ещё одно блюдо: "ЛАЗЗАТ"...раньше я делала такой перчик,только с брынзой,чесноком и грецкими орехами,но в этом рецепте состав другой.Я решила не отступать от традиций и приготовила точно по рецепту.Так вот начинка у меня не застыла и пришлось выкладывать начинку в соусник и отдельно резать перец. Ещё приготовила салат "НАВРУЗ" и на десерт Узбекский хворост"САНГЗА" ссылка на рецепт Короче я попала...следующий обед заказали Французский...хорошо хоть согласились уже после ремонта!!!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки73г
    81.11% от дневной нормы
  • Жиры62г
    77.50% от дневной нормы
  • Углеводы64г
    21.33% от дневной нормы
  • Калории1101кКал
    45.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК" Помидоры,огурцы вымыть и нарезать тонкими кружками.Лук нарезать тонкими кольцами и промыть холодной водой.Базилик некрупно нарезать. Всё выложить в глубокую миску,посолить и украсить луковыми полукольцами и веточкой базилика.

    Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК" Помидоры,огурцы вымыть и нарезать тонкими кружками.Лук нарезать тонкими кольцами и промыть холодной водой.Базилик некрупно нарезать. Всё выложить в глубокую миску,посолить и украсить луковыми полукольцами и веточкой базилика.

  • Шаг 1 "ЛАЗЗАТ" Брынзу тщательно растереть вилкой со сметаной и сливочным маслом.Измельчить чеснок и зелень.Всё перемешать и наполнить перцы.Убрать в холодильник на 30-40 мин(у меня стояли ночь)Перед подачей нарезать кружками и выложить на плоское блюдо.

    "ЛАЗЗАТ"

    Брынзу тщательно растереть вилкой со сметаной и сливочным маслом.Измельчить чеснок и зелень.Всё перемешать и наполнить перцы.Убрать в холодильник на 30-40 мин(у меня стояли ночь)Перед подачей нарезать кружками и выложить на плоское блюдо.

  • Шаг 2 Мы макали дольки перчика в соус и было очень вкусно)))

    Мы макали дольки перчика в соус и было очень вкусно)))

  • Шаг 3 Салат"НАВРУЗ" Редис нарезать тонкими брусочками(по желанию почистить)Салат-латук,зелень и яйца нарезать.Все ингредиенты смешать в глубокой миске,посолить,поперчить,заправить сметаной и подавать.

    Салат"НАВРУЗ"

    Редис нарезать тонкими брусочками(по желанию почистить)Салат-латук,зелень и яйца нарезать.Все ингредиенты смешать в глубокой миске,посолить,поперчить,заправить сметаной и подавать.

  • Шаг 4 Получился Узбекский обед.Друзья остались сыты и довольны)))

    Получился Узбекский обед.Друзья остались сыты и довольны)))

Оценить532
0

Автор рецепта

ТусяТуся,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • anna_m
    anna_m

    Как всего много, интересного и вкусного 😊 Давно ищу что-то подобное..и вот нашла 🌺 Спасибо Вам 😊

    • Мария KMW
      Мария KMW

      Богатый стол, здОрово, все для друзей! 5+1 :))

      • каТЮША
        каТЮША

        Тусечка, прости меня дуру, ipad случайно поставил единицу вместо пятерки?!!!! ПРОСТИИИИ!!! Я так зачиталась рецептом, что случайно провела пальцем(((((((((((( Рецепт потрясающий! Прости меня!

        • Галиюша
          Галиюша

          Тусчека, я тоже к вам в гости хочу))) Как все вкусно описали))) Красота! Фото-супер!!! А ремонт уже подходит к концу)))

          • Тата
            Тата

            Наташ,в гости к тебе ходить-одно удовольствие!))

            Оставить комментарий