+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"

Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
26450 ed4 square100
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК",Салат"НАВРУЗ","ЛАЗЗАТ"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Давно заказывали мне друзья плов...всё было некогда встретиться,то они не могут,то мы...И вот звонят вечером и говорят:всё ждать надоело ,приедим завтра!!!И понеслось....Хотелось сделать все блюда из Узбекской кухни...Приготовила:плов http://www.edimdoma.ru/recipes/20790 к плову салат"Аччик-чучук".Этот салат говорят популярен в Узбекистане,в Ферганской долине его называют"Шакараб".В Узбекистане этот салат выкладывают на плов и поливают соком из салатника. Ещё одно блюдо: "ЛАЗЗАТ"...раньше я делала такой перчик,только с брынзой,чесноком и грецкими орехами,но в этом рецепте состав другой.Я решила не отступать от традиций и приготовила точно по рецепту.Так вот начинка у меня не застыла и пришлось выкладывать начинку в соусник и отдельно резать перец. Ещё приготовила салат "НАВРУЗ" и на десерт Узбекский хворост"САНГЗА" http://www.edimdoma.ru/recipes/26447 Короче я попала...следующий обед заказали Французский...хорошо хоть согласились уже после ремонта!!!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК"
6 средних помидоров
3 средних крепких огурца
2 небольших луковицы
1 маленький острый красный перчик
1 небольшой пучок базилика
соль
"ЛАЗЗАТ"
200г брынзы
2 ст.л сметаны
2 ст.л. слив. масла
1 пучок укропа
2 зубчика чеснока
3 сладких перца разного цвета
2-3 веточки кинзы

Салат"НАВРУЗ"
600г крупного красного редиса
1 кочан салата-латука
3 варёных яйца
по маленькому пучку:
зеленого лука
кинзы
укропа
соль,перец молот.черный
1/2 стакана сметаны

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК" Помидоры,огурцы вымыть и нарезать тонкими кружками.Лук нарезать тонкими кольцами и промыть холодной водой.Базилик некрупно нарезать. Всё выложить в глубокую миску,посолить и украсить луковыми полукольцами и веточкой базилика.
Салат"АЧЧИК-ЧУЧУК" Помидоры,огурцы вымыть и нарезать тонкими кружками.Лук нарезать тонкими кольцами и промыть холодной водой.Базилик некрупно нарезать. Всё выложить в глубокую миску,посолить и украсить луковыми полукольцами и веточкой базилика.
На весь экран
шаг 2
"ЛАЗЗАТ" Брынзу тщательно растереть вилкой со сметаной и сливочным маслом.Измельчить чеснок и зелень.Всё перемешать и наполнить перцы.Убрать в холодильник на 30-40 мин(у меня стояли ночь)Перед подачей нарезать кружками и выложить на плоское блюдо.
"ЛАЗЗАТ" Брынзу тщательно растереть вилкой со сметаной и сливочным маслом.Измельчить чеснок и зелень.Всё перемешать и наполнить перцы.Убрать в холодильник на 30-40 мин(у меня стояли ночь)Перед подачей нарезать кружками и выложить на плоское блюдо.
На весь экран
шаг 3
Мы макали дольки перчика в соус и было очень вкусно)))
Мы макали дольки перчика в соус и было очень вкусно)))
На весь экран
шаг 4
Салат"НАВРУЗ" Редис нарезать тонкими брусочками(по желанию почистить)Салат-латук,зелень и яйца нарезать.Все ингредиенты смешать в глубокой миске,посолить,поперчить,заправить сметаной и подавать.
Салат"НАВРУЗ" Редис нарезать тонкими брусочками(по желанию почистить)Салат-латук,зелень и яйца нарезать.Все ингредиенты смешать в глубокой миске,посолить,поперчить,заправить сметаной и подавать.
На весь экран
шаг 5
Получился Узбекский обед.Друзья остались сыты и довольны)))
Получился Узбекский обед.Друзья остались сыты и довольны)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
anna_m
anna_m
31.12.2013 19:31:48

Как всего много, интересного и вкусного 😊 Давно ищу что-то подобное..и вот нашла 🌺 Спасибо Вам 😊

Туся
Туся
01.01.2014 03:07:52
anna_m,

Анна,спасибо😘 Я рада,что понравился тематический обед😃🌸🌸🌸

Мария KMW
Мария KMW
28.07.2011 01:27:08

Богатый стол, здОрово, все для друзей! 5+1 :))

Туся
Туся
28.07.2011 02:03:19
Мария KMW,

Спасибо,Мария,мне очень повезло в жизни-у меня много друзей,проверенных многими,многими годами.Они даже ближе некоторых родственников,скорее они даже больше,чем родственники!!!!)))))

каТЮША
каТЮША
27.07.2011 21:50:38

Тусечка, прости меня дуру, ipad случайно поставил единицу вместо пятерки?!!!! ПРОСТИИИИ!!!
Я так зачиталась рецептом, что случайно провела пальцем((((((((((((

Рецепт потрясающий! Прости меня!

Туся
Туся
27.07.2011 23:12:16
каТЮША,

Катюш,всё отлично)))даже не переживай!!!!Спасибо,что зашла в гости)))

каТЮША
каТЮША
28.07.2011 00:21:49
Туся,

Да ты что(((( прости меня! Надо ж так подпортить!!! Буду теперь с ноута заходить, чтоб таких осечек не было! Ладно б еще 4.,а то 1 влепила((((

Туся
Туся
28.07.2011 00:45:31
каТЮША,

Даже не парься)))Мой рейтинг увеличился на 1 и это тоже не плохо)))Хотя я на это не особо обращаю внимание)))Поэтому всё ОК)))Просто хорошо что написала,а тобы я думала...что не так)))

каТЮША
каТЮША
28.07.2011 10:47:12
Туся,

Ну как же я могла не написать! Мне даже ночью этот момент сегодня приснился((
Впредь буду аккурзатнее!(

Галиюша
Галиюша
27.07.2011 16:33:15

Тусчека, я тоже к вам в гости хочу))) Как все вкусно описали))) Красота! Фото-супер!!! А ремонт уже подходит к концу)))

Туся
Туся
27.07.2011 23:08:06
Галиюша,

Спасибо,Галиюш)))Нет ремонт затянулся...и конца пока не видно(((

Тата
Тата
27.07.2011 10:57:28

Наташ,в гости к тебе ходить-одно удовольствие!))

Туся
Туся
27.07.2011 23:06:52
Тата,

Заходи,Томочка))))

Показать еще комментарии