Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Персико-шоколадные шарики из творога

Персико-шоколадные шарики из творога
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Моя фантазия на тему ленивых вареников. Мне так понравилось сочетание карамелизированного персика и шоколада, что я специально приготовила это 2-й ( думаю, далеко не последний)раз чтобы поделиться с Вами, дорогие мои, ведь придумала я это еще вчера опаздывая на работу (банально проспала)))). PS: Детки будут просто в восторге от такого лакомства.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

творог-250г
1 яйцо
сахар-2 ст.л (1 в персики и еще 1 в тесто)
ванильный сахар 1/2 ч.л.
1/2 ст. гречневой муки
1,2 ст. овсяных отрубей
1 большой персик
сливки жирные-50г.
масло сливочное-10-20г.
шоколад черный-20г

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
...посыпать натертым шоколадом и отправить в микроволновку на 3 минуты (полезнее конечно в духовку или под гриль минут на 10, но у меня их нет)
...посыпать натертым шоколадом и отправить в микроволновку на 3 минуты (полезнее конечно в духовку или под гриль минут на 10, но у меня их нет)
На весь экран
шаг 2
отварить их в подсоленой воде, пока не всплывут. выловить в жаропрочную посуду.
отварить их в подсоленой воде, пока не всплывут. выловить в жаропрочную посуду.
На весь экран
шаг 3
у персика удаляем косточку, мелко режем. засыпаем 1 ст.л. сахара и кипятим на сильном огне около 5 мин. пока он не закарамелизуется
у персика удаляем косточку, мелко режем. засыпаем 1 ст.л. сахара и кипятим на сильном огне около 5 мин. пока он не закарамелизуется
На весь экран
шаг 4
немного остудить и можно подавать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
немного остудить и можно подавать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
На весь экран
шаг 5
.... сливки...
.... сливки...
На весь экран
шаг 6
...сверху карамелизированные персики...
...сверху карамелизированные персики...
На весь экран
шаг 7
на шарики равномерно разложить масло...
на шарики равномерно разложить масло...
На весь экран
шаг 8
из получившейся массы накатать шариков
из получившейся массы накатать шариков
На весь экран
шаг 9
добавляем сначала муку, а затем отруби. хорошенько вымешиваем
добавляем сначала муку, а затем отруби. хорошенько вымешиваем
На весь экран
шаг 10
смешиваем творог, сахар, ванильный сахар и яйцо до однородной массы
смешиваем творог, сахар, ванильный сахар и яйцо до однородной массы
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Галиюша
Галиюша
29.07.2011 21:40:24

Красота! То что надо! Супер!

Lena
Lena
30.07.2011 07:16:00
Галиюша,

спасибульки)))надеюсь, пригодиться))

Nika
Nika
29.07.2011 18:35:37

Обожаю творожные десертики.5+1

Lena
Lena
29.07.2011 20:54:46
Nika,

я тоже)))спасибочки))

Оксанка
Оксанка
29.07.2011 16:06:44

ух, какие они АППЕТИТНЕНЬКИЕ!!! 5 и голос, за фантазию)!! такую вкусную.)!

Lena
Lena
29.07.2011 16:51:02
Оксанка,

спасибульки, Оксаночка)))

Аленушка
Аленушка
29.07.2011 13:45:56

Это и не вареники вовсе, отличный десерт! :)) голосую!!!! и 5

Lena
Lena
29.07.2011 14:25:49
Аленушка,

у меня так часто получается начинаю делать что-то обыденное, а в итоге десерт))) спасибочки, Ален)))

Еlena_skor
Еlena_skor
29.07.2011 12:49:03

Творог всегда вкусно, а со сладкими фруктами супер)))

Lena
Lena
29.07.2011 13:31:46
Еlena_skor,

спасибочки Ленуська)))

Показать еще комментарии