Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кунтерма

Кунтерма
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это был мой первый опыт с гороховой мукой, я влюбилась в нее с первого укуса :) а чесночная корочка…мммм, очень рекомендую! Мои комментарии: сократила все продукты до 1 белка, выпекала в маленькой форме 14 см, использовала оливковое нерафинированное масло, форму не смазывала)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Мука гороховая - 250 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Молоко - 150 мл
Масло рафинированное - 50 мл
Сода - 1/2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л. (или по вкусу)
Чеснок - 3 зубчика
Зелень

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яйца, соль, соду, молоко тщательно перемешать, всыпать просеянную гороховую муку и хорошо вымешать.
На весь экран
шаг 2
Тесто равномерным слоем перелить в жаропрочную форму, тщательно смазанную маслом.
На весь экран
шаг 3
Выпекать в духовке около 25-30 минут при 185С.
На весь экран
шаг 4
В блендере измельчить чеснок вместе с оставшимся от смазывания маслом, мелко покрошить туда зелень, добавить чуть морской соли и смазать готовую, горячую кунтерму.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Еlena_skor
Еlena_skor
04.08.2011 14:29:28

Интересный рецепт)

Катя
Катя
07.08.2011 22:45:42
домохозяйка
домохозяйка
04.08.2011 11:15:55

На днях искала цельнозерновую муку, но постоянно натыкалась на гороховую- теперь буду знать куда ее применить! Спасибо!

Катя
Катя
07.08.2011 22:45:37
домохозяйка,

на здоровье) у нас цельнозерновой не сыщешь)

Наташа
Наташа
03.08.2011 12:06:53

Катя, очень интересно! Спасибо! А почему до одного белка? Вы не разделяли яйца на белки и желтки...

Катя
Катя
03.08.2011 13:34:26
Наташа,

я сократила количество ингредиентов в 4 раза, чтобы маленькая лепешка получилась, на пару порций)

KL
KL
03.08.2011 12:00:16

Надо будет поискать гороховую муку :)

Nika
Nika
03.08.2011 12:36:32
KL,

А гороховая мука в продаже имеется или Вы ее сами делаете?

Катя
Катя
03.08.2011 13:35:00
Nika,

я покупала.

Катя
Катя
03.08.2011 13:35:29
KL,

Оль, не пожалеешь, если сделаешь)