+ 1000
+ 1000

Кунтерма

Кунтерма
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это был мой первый опыт с гороховой мукой, я влюбилась в нее с первого укуса :) а чесночная корочка…мммм, очень рекомендую! Мои комментарии: сократила все продукты до 1 белка, выпекала в маленькой форме 14 см, использовала оливковое нерафинированное масло, форму не смазывала)
Ингредиенты

Мука гороховая - 250 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Молоко - 150 мл
Масло рафинированное - 50 мл
Сода - 1/2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л. (или по вкусу)
Чеснок - 3 зубчика
Зелень

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Яйца, соль, соду, молоко тщательно перемешать, всыпать просеянную гороховую муку и хорошо вымешать.
На весь экран
шаг 2/4
Тесто равномерным слоем перелить в жаропрочную форму, тщательно смазанную маслом.
На весь экран
шаг 3/4
Выпекать в духовке около 25-30 минут при 185С.
На весь экран
шаг 4/4
В блендере измельчить чеснок вместе с оставшимся от смазывания маслом, мелко покрошить туда зелень, добавить чуть морской соли и смазать готовую, горячую кунтерму.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Еlena_skor
Еlena_skor
9 лет назад

Интересный рецепт)

Катя
Катя
8 лет назад
домохозяйка
домохозяйка
9 лет назад

На днях искала цельнозерновую муку, но постоянно натыкалась на гороховую- теперь буду знать куда ее применить! Спасибо!

Катя
Катя
8 лет назад
домохозяйка,

на здоровье) у нас цельнозерновой не сыщешь)

Наташа
Наташа
9 лет назад

Катя, очень интересно! Спасибо! А почему до одного белка? Вы не разделяли яйца на белки и желтки...

Катя
Катя
9 лет назад
Наташа,

я сократила количество ингредиентов в 4 раза, чтобы маленькая лепешка получилась, на пару порций)

KL
KL
9 лет назад

Надо будет поискать гороховую муку :)

Nika
Nika
9 лет назад
KL,

А гороховая мука в продаже имеется или Вы ее сами делаете?

Катя
Катя
9 лет назад
Nika,

я покупала.

Катя
Катя
9 лет назад
KL,

Оль, не пожалеешь, если сделаешь)