+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Кунтерма

Кунтерма
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это был мой первый опыт с гороховой мукой, я влюбилась в нее с первого укуса :) а чесночная корочка…мммм, очень рекомендую! Мои комментарии: сократила все продукты до 1 белка, выпекала в маленькой форме 14 см, использовала оливковое нерафинированное масло, форму не смазывала)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Мука гороховая - 250 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Молоко - 150 мл
Масло рафинированное - 50 мл
Сода - 1/2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л. (или по вкусу)
Чеснок - 3 зубчика
Зелень

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Яйца, соль, соду, молоко тщательно перемешать, всыпать просеянную гороховую муку и хорошо вымешать.
На весь экран
шаг 2
Тесто равномерным слоем перелить в жаропрочную форму, тщательно смазанную маслом.
На весь экран
шаг 3
Выпекать в духовке около 25-30 минут при 185С.
На весь экран
шаг 4
В блендере измельчить чеснок вместе с оставшимся от смазывания маслом, мелко покрошить туда зелень, добавить чуть морской соли и смазать готовую, горячую кунтерму.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Еlena_skor
Еlena_skor
04.08.2011 14:29:28

Интересный рецепт)

Катя
Катя
07.08.2011 22:45:42
домохозяйка
домохозяйка
04.08.2011 11:15:55

На днях искала цельнозерновую муку, но постоянно натыкалась на гороховую- теперь буду знать куда ее применить! Спасибо!

Катя
Катя
07.08.2011 22:45:37
домохозяйка,

на здоровье) у нас цельнозерновой не сыщешь)

Наташа
Наташа
03.08.2011 12:06:53

Катя, очень интересно! Спасибо! А почему до одного белка? Вы не разделяли яйца на белки и желтки...

Катя
Катя
03.08.2011 13:34:26
Наташа,

я сократила количество ингредиентов в 4 раза, чтобы маленькая лепешка получилась, на пару порций)

KL
KL
03.08.2011 12:00:16

Надо будет поискать гороховую муку :)

Nika
Nika
03.08.2011 12:36:32
KL,

А гороховая мука в продаже имеется или Вы ее сами делаете?

Катя
Катя
03.08.2011 13:35:00
Nika,

я покупала.

Катя
Катя
03.08.2011 13:35:29
KL,

Оль, не пожалеешь, если сделаешь)