Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Бутербродные булочки

Бутербродные булочки
Бутербродные булочки
Бутербродные булочки
Бутербродные булочки
28148 ed4 square100
Бутербродные булочки
Бутербродные булочки
Бутербродные булочки
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Мука пшеничная в/с 5-6стаканов(стакан у меня 250гр.)все зависит от муки.Раз делала хватило пяти стаканов,поменяла муку,ушло шесть стаканов.
Дрожжи 1ст.л.
Молоко 125мл.
Масло сливочное 3 ст.л.
Сахар 3ст.л.
Соль 1ч.л.
Вода(теплая для дрожжей)375мл.
Растительное масло
Кунжут.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Дрожжи развести в теплой воде.Молоко закипятить,положить в молоко масло сливочное,соль,сахар.Подождать чтоб остыло.Как только молоко будет чуть теплым вылить туда дрожжи,перемешать.Всыпать половину просеянной муки,перемешать.Затем постепенно добавить вторую половину муки.Перемешать.Выложить тесто на стол и месить(может понадобится еще мука),вымешивать минут 10,до тех пор пока тесто не перестанет липнуть к рукам.Смазать тесто растительным маслом. Переложить в миску,накрыть полотенцем и поставить подходить в течении часа в теплое место.Тесто вынуть,сформировать шарики.Духовку нагреть до 200гр.Булочки выложить на протвень,застеленный пергаментом и смазанный сливочным маслом.Накрыть полотенцем и оставить на расстойку еще на минут 40.Затем смазать молоком,присыпать кунжутом и выпекать до румяного цвета.После того как достали булочки,накройте их полотенцем,пусть остывают.
На весь экран
шаг 2
Ну,а я делаю тесто еще и в хлебопечке.Развожу дрожжи в воде,кипячу молоко,добавляю масло,сахар,соль.Остывает,добавляю дрожжи разведенные в воде.Выливаю все это в х.печь.Высыпаю половину муки.Включаю режим "Основной" и постепенно добавляю вторую половину муки.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Elena1639
Elena1639
01.10.2011 13:03:23

как-то упустила этот рецептик. Хлеб давно пеку в хлебопечи, а булки чаще покупаю - лень возиться.
Юля, твои обязательно поставлю - они такие аппетитные на фото.

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
05.09.2011 21:22:41

Такие пригожие!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
07.09.2011 08:00:41
Снежинка Татьяна,

Спасибо Танечка.

ТатьянаS
ТатьянаS
05.09.2011 15:32:36

Спасибо за идею с хлебопечкой,пусть работает чаще-на то и куплена!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
07.09.2011 08:00:16
ТатьянаS,

У меня все и началось с хлебопечки,муж подарил,начала искать рецепты для нее,вот так вышла на е.д.ну а потом уже понеслась:)))за год благодаря нашим кулинарам научилась готовить,хотя я все еще учусь,но печечке спасибки,реально хорошая вещь.

Леночка
Леночка
05.09.2011 14:18:35

Хороший рецепт +5. Утащила в КК. Только хочу уточнить про дрожжи 1ст.ложка - это сухих?

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
06.09.2011 14:04:36
Леночка,

Да сухих.Даже проверила по книге:)точно сухих.

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
05.09.2011 10:47:57

Такие красотулечки!!!!

Показать еще комментарии