Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Слоечки с мясом

Слоечки с мясом
Слоечки с мясом
Слоечки с мясом
Слоечки с мясом
29327 ed4 square100
Слоечки с мясом
Слоечки с мясом
Слоечки с мясом
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В морозильнике лежало слоёное тесто, ждало своего часа. И вот он наступил. Решила сегодня испечь что-нибудь с мясом, но не пирожки, а слоечки.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

0.5 пачки мороженного простого слоеного теста 225 г - 3 листа 20х10 см
Начинка:
1 луковица
250 г смешанного мясного фарша
1-2 ст.л. растительного масла
1 куринный белок
1 ст.л. сметаны
соль и специи по Вашему вкусу
2-3 веточки укропа
Для смазывания слоечек:
1 куринный желток

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тесто достать из коробки и разложить в один слой для размораживания. Разрезать пласты на 2 части 10х10 см. Приготовить начинку: Лук почистить, помыть, мелко порезать и обжарить. Добавить фарш, рубленную зелень, посолить, поперчить и обжарить всё вместе. На слабом огне выпарить из сковороды всю жидкость, выделившуюся из фарша. Остудить фарш. Добавить в него куринный белок и сметану. Хорошо всё смешать. Взять оттаявшие пластики 6 штук слоёного теста. Каждый уголок пластика смазать куринным желтком и, отступив от кромки 1.0 см, надрезать г-образно (с длиной надреза по 2 см). В середину пластика положить начинку, распределить её до надрезов и скрепить потивоположные уголки друг с другом. Сверху соединение придавить кусочком фарша. Дно противеня застелить пекарской бумагой и выложить слоечки на расстоянии 1.0-1.5 см друг от друга. Смазать их желтком и выпекать при температуре 200 градусов 15-20 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
28.09.2011 02:25:16

Практично!Вкусно!+5.

натахан
натахан
28.09.2011 11:52:38
ЕЛЕНА,

Спасибо, ЕЛЕНА! Наверно вкусно, т.к. муж съел сразу 4 слойки (а может просто голодный был).

Цветана
Цветана
24.09.2011 18:59:29

Вкусно и весело,5+1,я 7-ая!

натахан
натахан
24.09.2011 21:34:50
Цветана,

спасибо!

Юрий
Юрий
24.09.2011 12:25:36

Мой голос)))

натахан
натахан
24.09.2011 17:58:56
Юрий,

СПАСИБО!

Вета
Вета
24.09.2011 11:32:43

Очень вкусно! Это точно!

натахан
натахан
24.09.2011 11:56:18
Вета,

спасибо!

Галиюша
Галиюша
23.09.2011 23:35:03

ой, как вы красиво их завернули:)) срочно нужен мастер класс:) Прелесть:))

натахан
натахан
24.09.2011 11:59:18
Галиюша,

спасибо!
следующий раз сфотографирую шаги приготовления слоек.

Галиюша
Галиюша
24.09.2011 19:31:29
натахан,

Вернулась с голосом:)

Показать еще комментарии