Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Гороховый суп с мидиями

Гороховый суп с мидиями
Гороховый суп с мидиями
Гороховый суп с мидиями
Гороховый суп с мидиями
Гороховый суп с мидиями
29927 ed4 square100
Гороховый суп с мидиями
Гороховый суп с мидиями
Гороховый суп с мидиями
Гороховый суп с мидиями
Приготовление
1 час и 10 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Осень... За окошком дождь и ветер, и с каждым днем хочется все больше согревающих блюд. Предлагаю Вам попробовать этот горячий, ароматный и вкусный супчик :)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

250 г гороха
1 луковица
1 морковка
1 стебель сельдерея
150 г мидий
2 зубчика чеснока
лавровый лист
пучок зелени
соль
перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Горох промыть, залить 0,5 л воды и оставить минимум на 3 часа (можно на ночь). Добавить еще 1,5 л воды и поставить на огонь, довести до кипения, варить около часа.
Горох промыть, залить 0,5 л воды и оставить минимум на 3 часа (можно на ночь). Добавить еще 1,5 л воды и поставить на огонь, довести до кипения, варить около часа.
На весь экран
шаг 2
Тем временем обжарить на растительном масле лук, добавить морковь,
Тем временем обжарить на растительном масле лук, добавить морковь,
На весь экран
шаг 3
сельдерей, тушить 10 минут. Добавить овощи в кастрюлю с горохом за 20 минут до окончания варки.
сельдерей, тушить 10 минут. Добавить овощи в кастрюлю с горохом за 20 минут до окончания варки.
На весь экран
шаг 4
Мидии, неразмораживая, добавить в кастрюлю за 7-10 минут до окончания варки. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
Мидии, неразмораживая, добавить в кастрюлю за 7-10 минут до окончания варки. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
На весь экран
шаг 5
За 5 минут до окончания варки опустить в кастрюлю пучок зелени (у меня укроп), зажав его крышкой от кастрюли, потом выбросить.
За 5 минут до окончания варки опустить в кастрюлю пучок зелени (у меня укроп), зажав его крышкой от кастрюли, потом выбросить.
На весь экран
шаг 6
В конце варки добавить нарезанный чеснок и подавать к столу.
В конце варки добавить нарезанный чеснок и подавать к столу.
На весь экран
шаг 7
А если суп останется на следующий день, то будет еще вкуснее :)
А если суп останется на следующий день, то будет еще вкуснее :)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
ЛюдМила59
ЛюдМила59
03.09.2012 23:11:38

👌👍flower

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
10.09.2012 17:12:25
ЛюдМила59,

👍, Людмила! flower😀

Черешенка
Черешенка
07.10.2011 01:07:37

Оль, какой рецепт необычный!!! Забираю себе! Вам огромное спасибо, 5 и голос!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
28.06.2012 15:42:52
Черешенка,

👍flower

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
06.10.2011 09:39:24

Интересно, Ольга! У нас горох всегда с копчёностями, а здесь новый поворот и новый вкус:) Беру на заметку и голосую

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
06.10.2011 15:40:28
Светлана Горбуненко,

Cпасибо, Светлана, попробуйте :)

Olga VG
Olga VG
06.10.2011 08:36:33

Интересный рецептик!!! Надо будет попробовать!!!Спасибо)Голосую и я 1-ая)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
06.10.2011 15:40:50
Olga VG,

Спасибо, Олечка, попробуй! :)

Наталия
Наталия
05.10.2011 12:06:56

Ну надо же... Ни когда не слышала о сочетании гороха и мидий. Олечка, это вкусно должно быть!?

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
05.10.2011 13:49:52
Наталия,

Очень! Это авторская кухня ;) Спасибо, Наталья! Кстати, суп можно в пост :) Ну вот, нахвасталась :)))

Наталия
Наталия
05.10.2011 18:53:33
Наталия,

Обязательно попробую!!!