Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Готовимся к зиме: Зеленые помидоры

Готовимся к зиме: Зеленые помидоры
Готовимся к зиме: Зеленые помидоры
30333 ed4 square100
Готовимся к зиме: Зеленые помидоры
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Для того, чтобы узнать вкус таких зеленых помидорок, надо их приготовить!

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Помидоры зеленые
Специи в расчете на 1 3-х литровую банку:
Морковь - 2 шт.
Перец сладкий - 2-3шт.
Хрен - 2 корешка
Чеснок - 8 - 10 зубков
Рассол в расчете на четыре 3-х литровые банки:
Вода
Сахар - 2 стакана
Соль - 1 стакан
Уксус 9% - 2 стакана
Аспирин - по 2 таблетки на 1 бутыль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Стерилизуем банки, моем помидоры и даем постоять, чтобы стекла вода. Морковь очищаем и трем на крупной терке. Перец моем, очищаем от семян и разрезаем на крупные сигменты. Чеснок и хрен очищаем, хрен нарезаем небольшими кусочками. Подготовленные специи выкладываем на дно банки, а сверху выкладываем помидоры. Все это заливаем кипятком, накрываем крышкой и даем постоять 20 минут. Затем сливаем воду в кастрюлю, добавляем соль, сахар и даем рассолу закипеть, в конце добавляем уксус, но не кипятим. В каждую банку кладем по 2 таблетки аспирина и заливаем рассолом, закатываем крышками, переворачиваем банки , ставим их на крышки, укутываем и так даем остыть, затем убираем в холодное место. Зимой Вы будете приятно удивлены чудесным вкусом зеленых помидоров!
Стерилизуем банки, моем помидоры и даем постоять, чтобы стекла вода. Морковь очищаем и трем на крупной терке. Перец моем, очищаем от семян и разрезаем на крупные сигменты. Чеснок и хрен очищаем, хрен нарезаем небольшими кусочками. Подготовленные специи выкладываем на дно банки, а сверху выкладываем помидоры. Все это заливаем кипятком, накрываем крышкой и даем постоять 20 минут. Затем сливаем воду в кастрюлю, добавляем соль, сахар и даем рассолу закипеть, в конце добавляем уксус, но не кипятим. В каждую банку кладем по 2 таблетки аспирина и заливаем рассолом, закатываем крышками, переворачиваем банки , ставим их на крышки, укутываем и так даем остыть, затем убираем в холодное место. Зимой Вы будете приятно удивлены чудесным вкусом зеленых помидоров!
На весь экран
шаг 2
...
...
На весь экран
шаг 3
...
...
На весь экран
шаг 4
...
...
На весь экран
шаг 5
...
...
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
14.10.2011 00:20:08

Эллис,солнце вкуснотень))Похоже на мамы рецепт))голосую)

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13.10.2011 20:30:43

Я уже хочу,где ж мне купить зеленые помидоры,муж их обожает,а я не разу не закрывала их,даже не обращала внимания,продают ли зеленые помидоры вообще?

Эллиса
Эллиса
13.10.2011 20:50:02
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Если бы было можно я бы тебе посылочку с зелененькими отправила...у меня их еще ого-го....

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13.10.2011 22:33:25
Эллиса,

Спасибо,завтра все же пробегусь по бабушкам,поспрашиваю,в этом году я буду вооружена,помидоры он у меня обожает.А еще капусту квашенную.

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
14.10.2011 00:19:26
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Юльчик,продаются это факт!!!Поисчи на рынке))

Радость
Радость
13.10.2011 16:02:49

Помидорчики хороши!!! Представляю как это вкусно!!!

Эллиса
Эллиса
13.10.2011 20:48:52
Радость,

Очень вкусно, не сомневайтесь!

Римма
Римма
13.10.2011 14:09:45

Я такие ела, очень вкусно! Когда приходят холода, а помидора еще на кустах зеленая, то это хороший способ спасти свой труд и урожай! "Если вдруг зима придет, ничего не пропадет у Эллисы нашей!"...кажется стихи получаются))) Голосую и 5!

Эллиса
Эллиса
13.10.2011 20:48:29
Римма,

Римма, спасибо большущее за стихи и за прозу! Ты так права, зеленых помидоров еще много вот и ломаю голову, чтобы с ними сделать...из-за этой головоломки спать не могу...

Римма
Римма
13.10.2011 21:53:19
Эллиса,

Как я тебя понимаю!

Виктория
Виктория
13.10.2011 10:14:34

Подскажите, пожалуйста, а у этих помидоров вкус как у соленых или маринованых?

Эллиса
Эллиса
13.10.2011 20:46:37
Виктория,

Трудно описать их вкус, но это не совсем вкус маринованных, но и не вкус соленых...что-то среднее.

Показать еще комментарии