Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кофейный торт

Кофейный торт
Кофейный торт
Кофейный торт
Кофейный торт
Кофейный торт
Кофейный торт
Кофейный торт
30854 ed4 square100
Кофейный торт
Кофейный торт
Кофейный торт
Кофейный торт
Кофейный торт
Кофейный торт
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

5 белков
6 желтков
200г.сахара
5ст.л.муки
пакетик разрыхлителя
2ст.л.горячей воды
2ст.л.какао
2ст.л.крахмала
ДЛЯ КРЕМА
500мл.жирных сливок
200г.сахара
1-2ч.л.ликера
ДЛЯ СИРОПА
3ст.л.воды
2ст.л.сахара
1ст.л.ликера
ДЛЯ ДЕКОРА
орехи
хлопья

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
159178 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Взбейте в крутую пену белки со 100г сахара.Желтки взбейте с оставшимся сахаром(пока масса не посветлеет). Не переставая взбивать добавьте растворенное в воде какао.
На весь экран
шаг 2
Муку с разрехлителем и крахмал добавьте в желтки,перемешайте.Аккуратно и медленно добавьте белки.Разделите тесто на 3 части.Выпекайте в форме,застеленной бумагой для выпечки.Остудите и снимите бумагу.
На весь экран
шаг 3
сливки взбейте с сахаром и кофе(предварительно растворив его в 1ст.л.теплой воды)в густой,пышный крем.При желании можно добавить загуститель для сливок.
На весь экран
шаг 4
Для сиропа вскипятите воду с сахаром,снимите с огня и добавьте ликер.Пропитайте коржи сиропом.Перемажьте кремом,посыпьте орехами и хлопьями.
На весь экран
шаг 5
ПРИЯТНОГО ВСЕМ ВАМ АППЕТИТА=)!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Elena1639
Elena1639
23.10.2011 14:59:36

на втором фото вообще мыло :(

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
23.10.2011 13:15:28

Алёна, рецепт очень вкусный и на вид выглядит идеально! Я только одного не пойму, Алёна - у Вас в фоторяду выложены кусочки различных тортов, Ваш из них который? И рецепт - он ведь не ко всем фото подходит...

Алёна Троцкая
Алёна Троцкая
23.10.2011 13:31:45
Светлана Горбуненко,

Извините пожалуйста но к сожалению тут лично моей фотографии нет они взяты с интернета поскольку у меня ещё к сожалению нет цифрового фотоаппарата но когда я его делаю у меня он выкопанная копия кусочка торта на фото что поделенное на 4 части 2 кусочка тортика и зёрнышка кофе!!!Простите пожалуйста за маленькую хитрость обещаю что следующие фото будут лично моими!!!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
23.10.2011 13:34:12
Алёна Троцкая,

Хитрость невелика, Алёна, поэтому и отзывов мало!:)

Алёна Троцкая
Алёна Троцкая
23.10.2011 13:37:26
Светлана Горбуненко,

Я знаю я просто хочу с людьми поделится рецептом потому что тортик очень вкусный!!!Это один из моих любимых тортов!!!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
23.10.2011 13:40:31
Алёна Троцкая,

Видно по составу, что очень вкусно!:)

Алёна Троцкая
Алёна Троцкая
23.10.2011 13:52:40
Светлана Горбуненко,

ОЧЕНЬ!!!ЧЕСТНО!!!МНЕ ОН ТАК НРАВИТСЯ!!!!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
22.10.2011 23:16:16

Аленочка, очень красивый торт. Ты - умничка! 5!

Рита
Рита
22.10.2011 22:23:09

какой красивый и аппетитный тортик!!! Так хочется сьесть кусочек,ням-ням-няяяям!!!5+!!!

Алёна Троцкая
Алёна Троцкая
22.10.2011 20:44:35

Спасибо всем кому этот тортик понравится!СПАСИБО ЗА БАЛЫ И КОММЕНТАРИИ!СПАСИБО ВСЕМ!