Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Эклеры с бананово-йогуртовым кремом

Эклеры с бананово-йогуртовым кремом
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
200 гр масла
2 ст воды
1 ч. ложка соли
2 ст муки
8 яиц
Для крема:
2 ст. л. апельсиновой цедры
1 ст. апельсинового сока
2 ст. л. сахара
2 ст. л. крахмала
500 мл йогурта
2 банан
2 яйца
шоколад

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Готовим эклеры: масло, воду и соль доводим до кипения. Добавляем муку и хорошо размешиваем, пока тесто не будет отходить от стенок. Снимаем с огня и остужаем. Добавляем яйца и хорошо перемешиваем. Противень смазываем маслом и вылаживаем чайной ложкой тесто. Ставим в духовку и выпекаем до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 2
Готовим крем: В кастрюльке смешать апельсиновую цедру (натертую на мелкую терку), сок, сахар и крахмал. Довести до кипения и варить 2 минуты. Снять с огня и дать немного остыть. Добавить бананы(размельченные в блендере) и йогурт. Убрать в холодильник на 2 часа. Взбить яичные белки с 4 ст. ложками сахара в устойчивую пену, добавить в крем и убрать в холодильник еще на час. Готовые эклеры наполнить кремом. Шприцом или сделать надрезы и крем положить ложкой. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Апрель
Апрель
26.12.2011 18:27:52

14й голос!

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
26.12.2011 19:51:51
Апрель,

Спасибо

Танюха-ха))
Танюха-ха))
26.12.2011 13:54:54

Лилечка, отличные эклеры!!! ;)

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
26.12.2011 16:48:22
Танюха-ха)),

Спасибо, Таничка)))

Аня
Аня
26.12.2011 13:18:17

Голосую, очень захотелось попробовать!

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
26.12.2011 16:48:53
Аня,

Спасибо. Я тебя виртуально угощаю))))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
26.12.2011 12:48:16

С такой начинкой неверояно вкусно! Утащила)) Голосую 10-я)

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
26.12.2011 12:54:48
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюша. Они такие были вкусные, что я даже не заметила как их не стало)))

Оксана Пономаренко
Оксана Пономаренко
26.12.2011 11:58:18

Лиличка я 9 за эклеры)

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
26.12.2011 12:15:28
Оксана Пономаренко,

Спасибо, дорогая)))

Показать еще комментарии