+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Меренги с клубникой и взбитыми сливками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
24
78508
9
Реклама
Реклама
Реклама

Эклеры с бананово-йогуртовым кремом

Эклеры с бананово-йогуртовым кремом
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для теста:
200 гр масла
2 ст воды
1 ч. ложка соли
2 ст муки
8 яиц
Для крема:
2 ст. л. апельсиновой цедры
1 ст. апельсинового сока
2 ст. л. сахара
2 ст. л. крахмала
500 мл йогурта
2 банан
2 яйца
шоколад

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Готовим эклеры: масло, воду и соль доводим до кипения. Добавляем муку и хорошо размешиваем, пока тесто не будет отходить от стенок. Снимаем с огня и остужаем. Добавляем яйца и хорошо перемешиваем. Противень смазываем маслом и вылаживаем чайной ложкой тесто. Ставим в духовку и выпекаем до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 2
Готовим крем: В кастрюльке смешать апельсиновую цедру (натертую на мелкую терку), сок, сахар и крахмал. Довести до кипения и варить 2 минуты. Снять с огня и дать немного остыть. Добавить бананы(размельченные в блендере) и йогурт. Убрать в холодильник на 2 часа. Взбить яичные белки с 4 ст. ложками сахара в устойчивую пену, добавить в крем и убрать в холодильник еще на час. Готовые эклеры наполнить кремом. Шприцом или сделать надрезы и крем положить ложкой. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Апрель
Апрель
26.12.2011 18:27:52

14й голос!

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
26.12.2011 19:51:51
Апрель,

Спасибо

Танюха-ха))
Танюха-ха))
26.12.2011 13:54:54

Лилечка, отличные эклеры!!! ;)

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
26.12.2011 16:48:22
Танюха-ха)),

Спасибо, Таничка)))

Аня
Аня
26.12.2011 13:18:17

Голосую, очень захотелось попробовать!

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
26.12.2011 16:48:53
Аня,

Спасибо. Я тебя виртуально угощаю))))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
26.12.2011 12:48:16

С такой начинкой неверояно вкусно! Утащила)) Голосую 10-я)

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
26.12.2011 12:54:48
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюша. Они такие были вкусные, что я даже не заметила как их не стало)))

Оксана Пономаренко
Оксана Пономаренко
26.12.2011 11:58:18

Лиличка я 9 за эклеры)

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
26.12.2011 12:15:28
Оксана Пономаренко,

Спасибо, дорогая)))

Показать еще комментарии