+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
32
81880
2
Реклама

Эклеры с бананово-йогуртовым кремом

Ингредиенты

Для теста:
200 гр масла
2 ст воды
1 ч. ложка соли
2 ст муки
8 яиц
Для крема:
2 ст. л. апельсиновой цедры
1 ст. апельсинового сока
2 ст. л. сахара
2 ст. л. крахмала
500 мл йогурта
2 банан
2 яйца
шоколад

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/2
Готовим эклеры: масло, воду и соль доводим до кипения. Добавляем муку и хорошо размешиваем, пока тесто не будет отходить от стенок. Снимаем с огня и остужаем. Добавляем яйца и хорошо перемешиваем. Противень смазываем маслом и вылаживаем чайной ложкой тесто. Ставим в духовку и выпекаем до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 2/2
Готовим крем: В кастрюльке смешать апельсиновую цедру (натертую на мелкую терку), сок, сахар и крахмал. Довести до кипения и варить 2 минуты. Снять с огня и дать немного остыть. Добавить бананы(размельченные в блендере) и йогурт. Убрать в холодильник на 2 часа. Взбить яичные белки с 4 ст. ложками сахара в устойчивую пену, добавить в крем и убрать в холодильник еще на час. Готовые эклеры наполнить кремом. Шприцом или сделать надрезы и крем положить ложкой. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Отправить
Апрель
Апрель
8 лет назад

14й голос!

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
8 лет назад
Апрель,

Спасибо

Танюха-ха))
Танюха-ха))
8 лет назад

Лилечка, отличные эклеры!!! ;)

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
8 лет назад
Танюха-ха)),

Спасибо, Таничка)))

Аня
Аня
8 лет назад

Голосую, очень захотелось попробовать!

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
8 лет назад
Аня,

Спасибо. Я тебя виртуально угощаю))))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

С такой начинкой неверояно вкусно! Утащила)) Голосую 10-я)

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюша. Они такие были вкусные, что я даже не заметила как их не стало)))

Оксана Пономаренко
Оксана Пономаренко
8 лет назад

Лиличка я 9 за эклеры)

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
8 лет назад
Оксана Пономаренко,

Спасибо, дорогая)))

Показать еще комментарии