Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Печеный молодой картофель, лук и перец и кролик в красном вине.

Печеный молодой картофель, лук и перец и кролик в красном вине.
Печеный молодой картофель, лук и перец и кролик в красном вине.
Печеный молодой картофель, лук и перец и кролик в красном вине.
34669 ed4 square100
Печеный молодой картофель, лук и перец и кролик в красном вине.
Печеный молодой картофель, лук и перец и кролик в красном вине.
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Обычное деревенское блюдо, запеченые молодые овощи и отварное диетическое мясо кролика, которое становится особенно вкусным в бульоне с красным насыщенным вином и душистым перцем и тимьяном. У меня совсем маленький бакинский картофель, его можно готовить даже с кожурой ( на ваш выбор и вкус ).
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Картофель 12 шт по 3-4 см
Болгарский перец 1 шт
Лук шалот 2 шт
Чеснок 1 зуб
Специи для овощей ( оливковое масло, душистый перец горошек, шалфей, тимьяе и майоран, морская соль )
Кролик у меня задняя часть седла и ребра примерно 400 гр
Специи для бульона ( душистый перец, чеснок, морская соль, красное вино, тимьян )

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разогреваем духовку ( температура 200 градусов ). Кастрюльку которую можно ставить в духовой шкаф, смазываем оливковым маслом кладем картофель, нарезаный полосками перец и целые луковицы шалот, чеснок раздавим и положим на дно. Посыпаем всеми специями и солью и ставим в духовку минут на 40-50.
На весь экран
шаг 2
Ставим кастрюлю с водой на огонь, даводим до кипения кладем специи, вино и кролика и варим 35 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
CatherineSW
CatherineSW
07.01.2012 18:45:04

Саша, отличное блюдо получилось!

Olga VG
Olga VG
07.01.2012 17:49:57

Голосую!!! С Рождеством!!!)

alexmay
alexmay
08.01.2012 05:14:00
Olga VG,

Спасибо и тебя с рождеством!)

Olga VG
Olga VG
08.01.2012 14:30:51
alexmay,

Взаимненько!!!)

Апрель
Апрель
07.01.2012 17:22:34

С РОждеством вас!голос 3й!

alexmay
alexmay
07.01.2012 17:29:29
Апрель,

Спасибо и вас!