+ 1000
+ 1000

Печеный молодой картофель, лук и перец и кролик в красном вине.

Печеный молодой картофель, лук и перец и кролик в красном вине.
Печеный молодой картофель, лук и перец и кролик в красном вине.
Печеный молодой картофель, лук и перец и кролик в красном вине.
Печеный молодой картофель, лук и перец и кролик в красном вине.
Печеный молодой картофель, лук и перец и кролик в красном вине.
Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Обычное деревенское блюдо, запеченые молодые овощи и отварное диетическое мясо кролика, которое становится особенно вкусным в бульоне с красным насыщенным вином и душистым перцем и тимьяном. У меня совсем маленький бакинский картофель, его можно готовить даже с кожурой ( на ваш выбор и вкус ).
Ингредиенты
Картофель 12 шт по 3-4 см
Болгарский перец 1 шт
Лук шалот 2 шт
Чеснок 1 зуб
Специи для овощей ( оливковое масло, душистый перец горошек, шалфей, тимьяе и майоран, морская соль )
Кролик у меня задняя часть седла и ребра примерно 400 гр
Специи для бульона ( душистый перец, чеснок, морская соль, красное вино, тимьян )

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Разогреваем духовку ( температура 200 градусов ). Кастрюльку которую можно ставить в духовой шкаф, смазываем оливковым маслом кладем картофель, нарезаный полосками перец и целые луковицы шалот, чеснок раздавим и положим на дно. Посыпаем всеми специями и солью и ставим в духовку минут на 40-50.
На весь экран
Ставим кастрюлю с водой на огонь, даводим до кипения кладем специи, вино и кролика и варим 35 минут.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
CatherineSW
CatherineSW
9 лет назад

Саша, отличное блюдо получилось!

Olga VG
Olga VG
9 лет назад

Голосую!!! С Рождеством!!!)

alexmay
alexmay
9 лет назад
Olga VG,

Спасибо и тебя с рождеством!)

Olga VG
Olga VG
9 лет назад
alexmay,

Взаимненько!!!)

Апрель
Апрель
9 лет назад

С РОждеством вас!голос 3й!

alexmay
alexmay
9 лет назад
Апрель,

Спасибо и вас!