Печеный молодой картофель, лук и перец и кролик в красном вине.
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Обычное деревенское блюдо, запеченые молодые овощи и отварное диетическое мясо кролика, которое становится особенно вкусным в бульоне с красным насыщенным вином и душистым перцем и тимьяном. У меня совсем маленький бакинский картофель, его можно готовить даже с кожурой ( на ваш выбор и вкус ).
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель12шт.
- перец болгарский1шт.
- чеснок1шт.
- кролик400г
- специипо вкусу
- бульонпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки55г61.11% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы113г37.67% от дневной нормы
- Калории812кКал33.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Разогреваем духовку ( температура 200 градусов ). Кастрюльку которую можно ставить в духовой шкаф, смазываем оливковым маслом кладем картофель, нарезаный полосками перец и целые луковицы шалот, чеснок раздавим и положим на дно. Посыпаем всеми специями и солью и ставим в духовку минут на 40-50.
- Шаг 2Ставим кастрюлю с водой на огонь, даводим до кипения кладем специи, вино и кролика и варим 35 минут.
Оценить59
0
Автор рецепта
Что готовим
- кролик на сковороде
- кролик с картошкой
- кролик тушеный
- картофель с перцем
- картофель с чесноком
- тушеный картофель
- бульоны, картошка тушеная
- кролик, кролик в вине
- кролик, кролик в вине, кролик тушеный
- кролик, кролик тушеный
- картошка тушеная, кролик
- кролик в вине, кролик тушеный
- картошка тушеная
- картошка с мясом, картошка тушеная
- вина
- вино
- бульоны
Похожие рецепты
Последние новости
Захотела вкусняшку и сделала яблочный пирог в стакане за 10 минут — быстрее, чем добежать до магазина!
Нутрициолог Вишнякова объяснила, как рассчитать норму блинов на Масленицу: "Это разовый "зажор"
Теперь по утрам не суечусь, а делаю суперсырники без жарки и муки: вкусно, полезно и время не трачу
Комментарии
3Саша, отличное блюдо получилось!
Голосую!!! С Рождеством!!!)
С РОждеством вас!голос 3й!