Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Печеный молодой картофель, лук и перец и кролик в красном вине.

Печеный молодой картофель, лук и перец и кролик в красном вине.
Печеный молодой картофель, лук и перец и кролик в красном вине.
Печеный молодой картофель, лук и перец и кролик в красном вине.
34669 ed4 square100
Печеный молодой картофель, лук и перец и кролик в красном вине.
Печеный молодой картофель, лук и перец и кролик в красном вине.
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Обычное деревенское блюдо, запеченые молодые овощи и отварное диетическое мясо кролика, которое становится особенно вкусным в бульоне с красным насыщенным вином и душистым перцем и тимьяном. У меня совсем маленький бакинский картофель, его можно готовить даже с кожурой ( на ваш выбор и вкус ).
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Картофель 12 шт по 3-4 см
Болгарский перец 1 шт
Лук шалот 2 шт
Чеснок 1 зуб
Специи для овощей ( оливковое масло, душистый перец горошек, шалфей, тимьяе и майоран, морская соль )
Кролик у меня задняя часть седла и ребра примерно 400 гр
Специи для бульона ( душистый перец, чеснок, морская соль, красное вино, тимьян )

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Разогреваем духовку ( температура 200 градусов ). Кастрюльку которую можно ставить в духовой шкаф, смазываем оливковым маслом кладем картофель, нарезаный полосками перец и целые луковицы шалот, чеснок раздавим и положим на дно. Посыпаем всеми специями и солью и ставим в духовку минут на 40-50.
На весь экран
шаг 2
Ставим кастрюлю с водой на огонь, даводим до кипения кладем специи, вино и кролика и варим 35 минут.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
CatherineSW
CatherineSW
07.01.2012 18:45:04

Саша, отличное блюдо получилось!

Olga VG
Olga VG
07.01.2012 17:49:57

Голосую!!! С Рождеством!!!)

alexmay
alexmay
08.01.2012 05:14:00
Olga VG,

Спасибо и тебя с рождеством!)

Olga VG
Olga VG
08.01.2012 14:30:51
alexmay,

Взаимненько!!!)

Апрель
Апрель
07.01.2012 17:22:34

С РОждеством вас!голос 3й!

alexmay
alexmay
07.01.2012 17:29:29
Апрель,

Спасибо и вас!