Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Холодный творожный тортик с белым шоколадом и крошкой от Карин Горен

Холодный творожный тортик с белым шоколадом и крошкой от Карин Горен
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для крошки:
1 стакан муки
1 ч ложечка разрыхлителя
1/4 стакана сахара
100 гр масла порезанного на кубики
2 желтка
Для творожного слоя:
2 коробочки сливок38%-2*200 мл
1/3 стакана сахара
200 гр белого шоколада
500 гр творожной массы

Любое варенье

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Делаем крошку: В миксере смешиваем муку, сахар,разрыхлитель и масло, до получения крошки, добавляем желтки и мешаем до получения гладкого песочного теста. Руками разравниваем тесто на пергаменте( не важно какой формы)до тонкого слоя и выпекаем при 180 гр 20 мин до золотистого цвета. Охлаждаем тесто и размалываем в комбайне до крошки, держим закрытой до сборки торта. Приготовление творожного слоя: В микро растворяем шоколад с 1/2 коробочки сливок и размешиваем в гладкую массу,вмешиваем творог.В миксере взбиваем 1 1/2 коробочки сливок с сахаром до получения жестких пиков.Добавляем творожно шоколадную массу и слегка взбиваем.Заполняем этой массой кондитерский шприц. Сборка: На дно креманок или бакалов кладем ложку крошки( я клала 2), выдавливаем творожную массу на крошки, затем 1-2 ложечки варенья, затем еще слой творожной массы и в конце крошку( я делала по другому, сначала крочку,затем творог, затем варенье, затем опять крошку,после крошки творог и варенье. Закрыла пленкой и в холодильник на 2 часа. получилось очень сладко, даже моим сладкоежкам, поэтому в следующий раз положу 2 ложки сахара, вместо варенья возьму тертую клубнику или любой несладкий фрукт и наверное не буду класть шоколад:))))))))))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
30.01.2012 14:21:22

Вкусный тортик и делать не сложно! Голосую 17-я)

Шαй
Шαй
30.01.2012 14:23:14
Танюха-ха))
Танюха-ха))
30.01.2012 13:46:28

И я люблю такое!!! :)

Шαй
Шαй
30.01.2012 13:47:39
Рита
Рита
30.01.2012 11:59:57

голосуюツツツ

Шαй
Шαй
30.01.2012 12:03:13
Рита,

Спасибки (ړײ)

kreativno
kreativno
29.01.2012 22:43:48

очень аппетитно - про фрукты идея замечательная, но как же без шоколада...))

Шαй
Шαй
29.01.2012 22:51:38
kreativno,

НУ ОЧЕНЬ СЛАДКО БЫЛО < ХОТЯ ЕСЛИ УМЕНЬШИТЬ КОЛИЧЕСТВО САХАРА< ТО МОЖНО ОСТАВИТЬ ШОКОЛАД (ړײ)

Jurate
Jurate
29.01.2012 22:31:20

Чудеснейший тортик!!! только бы название укоротить:)))

Шαй
Шαй
29.01.2012 22:33:16
Jurate,

"Творожный тортик" (ړײ)

Jurate
Jurate
29.01.2012 22:41:56
Шαй,

И обязательно добавим от Карин Горен,  это важно!!! :)

Шαй
Шαй
29.01.2012 22:44:48
Jurate,

Ну если это так важно(ړײ) Может ее знают и за пределами Израиля.

Показать еще комментарии