Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадно-творожный торт

Шоколадно-творожный торт
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Использовала рецепт нашего кондитера Мики Шемо.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 коржа-автор предложил использовать готовые, купленные в магазине.
Шоколадный соус:
100 гр шоколада
300 мл молока
1 ч ложечку меда
Творожный слой:
500 гр творожной массы,
360 мл молока,
250 мл сливок 38 %,
1/3 стакана сахара,
пакет(80 гр) ванильного пудинга
Для глазури:
100 гр шоколада
120 мл сливок

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для коржей: автор предложил использовать готовые, купленные в магазине. Я не люблю готовые коржи, поэтому испекла обычный шоколадный кекс, разрезала его на 2 части. Автор предлагает приготовить шоколадный соус и пропитать им корж: шоколад+ молоко+ мед, растопить на водяной бане, хорошенько перемешать. Для приготовления творожного слоя: в миксере взбить сливки, молоко и сахар, затем снизить обороты и добавить пудинг. В отдельную миску выложить творожную массу и аккуратно вмешать взбитые сливки, до получения гладкой массы. Сборка: В разъёмную форму положила корж, смочила 1/2 сиропа, затем аккуратно выложила 1/2 творожной массы и разровняла. Сверху положила второй корж и пропитала его сиропом, сверху выложила оставшуюся творожную массу и в холодильник на 1-2 часа. Глазурью не покрывала, посыпала бисквитной крошкой
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
CatherineSW
CatherineSW
05.02.2012 06:11:55

17-й голос!

Шαй
Шαй
05.02.2012 10:36:02
CatherineSW,

Спасибо Катюша:)

натахан
натахан
04.02.2012 22:14:09

5 и голос. Рецепт забрала в свою КК. Спасибо за творожную вкуснятинку!!!

Шαй
Шαй
04.02.2012 22:16:38
натахан,

Спасибо, надеюсь вам понравится:)

Жози
Жози
04.02.2012 20:35:44

10-я забираю

Шαй
Шαй
04.02.2012 20:36:51
Жози,

Спасибо Ксюша:)))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
04.02.2012 20:31:19

Марин! Дай рецепт кекса!

Шαй
Шαй
04.02.2012 20:34:00
ЮсяЮся,

Рецепт кекса:
3/4 стакана сахара
3/4 стакана подсолнечного масла
4 ложки какао ,
0.5 стакана воды,
3 ложки любого варенья ,
1/2 ложечки соды ,
2.5 стакана муки,
3 яйца

ЮсяЮся
ЮсяЮся
04.02.2012 21:39:09
Шαй,

ого! 😀сахар с яйцами потом растительное масло и варенье, потом гашеную соду. Затем какао и муку а в конце воду? 😀 Это скорее не кекс а бисквит. Чтобы был кекс нужно что-то инородное добавить. Орехи или сухофрукты...

Шαй
Шαй
04.02.2012 21:59:41
ЮсяЮся,

Вообще-то я все вместе смешиваю:)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
04.02.2012 20:30:47

Вау! Унесла в кк!!!! Такого я еще не пробовала!!!!

Шαй
Шαй
04.02.2012 20:34:13
ЮсяЮся,

Вкусно:)

Показать еще комментарии