Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Малиновые трюфели

Малиновые трюфели
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Трюфели из темного шоколада с легким,ненавязчивым вкусом малины...Блаженство
В кулинарную книгу
Ингредиенты

на 40 конфет:
30 г размягченного сливочного масла
320 г темного шоколада
160 г малины(у меня замороженная)
15 г сах.пудры
90 мл сливок любой жирности( у меня из соевого молока)
1-2 ст.л. малиновой настойки
100 г какао

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
145406 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Шоколад измельчить,малину пюторовать,пюре протереть через сито.Соединить пюра с сах.пудрой и сливками,поставить на нсредне огонь и довести до кипения.Снять с огня,всыпать измельченный шоколад,перемшать до однородной массы.
На весь экран
шаг 2
Затем добавить сливочное масло,перемешать и добавить малиновую настойку.Переложить ганаш в форму размером 28 20 см и поставить в холодильник на 2 ч.
На весь экран
шаг 3
Через 2 ч. разрезать канаш на прямоугольники.Каждую конфету обвалять в какао.
Через 2 ч. разрезать канаш на прямоугольники.Каждую конфету обвалять в какао.
На весь экран
шаг 4
Или же можно из ганаша скатать шарики,и затем каждый шарик обвалять в какао.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
23.02.2012 01:09:16

Голосую за прелестные трюфельки!

Lyudmilae
Lyudmilae
22.02.2012 20:10:32

Стиль не спутаешь))) И хотя я достаточно равнодушна к конфетам, не могу пройти мимо! Наташа, твои рецепты для меня - праздник. Спасибо!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
22.02.2012 18:46:40

И я ЗА конфетки!!! ;)

Тата
Тата
22.02.2012 15:30:19

Наташенька,конфеты чудесные!Обязательно рецептом воспользуюсь!

Елена Широких
Елена Широких
22.02.2012 15:21:14

Нежность+нежность... И блаженство конечно же... Так я называю все твои рецепты,Наташ!

Показать еще комментарии