Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 июля
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Веганские трюфели из фиников с кешью и фисташками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
50
43828
0
Реклама

Малиновые трюфели

Малиновые трюфели
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Трюфели из темного шоколада с легким,ненавязчивым вкусом малины...Блаженство
Ингредиенты
на 40 конфет:
30 г размягченного сливочного масла
320 г темного шоколада
160 г малины(у меня замороженная)
15 г сах.пудры
90 мл сливок любой жирности( у меня из соевого молока)
1-2 ст.л. малиновой настойки
100 г какао

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Шоколад измельчить,малину пюторовать,пюре протереть через сито.Соединить пюра с сах.пудрой и сливками,поставить на нсредне огонь и довести до кипения.Снять с огня,всыпать измельченный шоколад,перемшать до однородной массы.


На весь экран

# шаг 2/4

Затем добавить сливочное масло,перемешать и добавить малиновую настойку.Переложить ганаш в форму размером 28 20 см и поставить в холодильник на 2 ч.


На весь экран

# шаг 3/4

Через 2 ч. разрезать канаш на прямоугольники.Каждую конфету обвалять в какао.
Через 2 ч. разрезать канаш на прямоугольники.Каждую конфету обвалять в какао.


На весь экран

# шаг 4/4

Или же можно из ганаша скатать шарики,и затем каждый шарик обвалять в какао.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(29)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
12 лет назад

Голосую за прелестные трюфельки!

Lyudmilae
Lyudmilae
12 лет назад

Стиль не спутаешь))) И хотя я достаточно равнодушна к конфетам, не могу пройти мимо! Наташа, твои рецепты для меня - праздник. Спасибо!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
12 лет назад

И я ЗА конфетки!!! ;)

Тата
Тата
12 лет назад

Наташенька,конфеты чудесные!Обязательно рецептом воспользуюсь!

Елена Широких
Елена Широких
12 лет назад

Нежность+нежность... И блаженство конечно же... Так я называю все твои рецепты,Наташ!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.