Знаменитое сочетание малина — шоколад любят не только французы, но и мы. Горький шоколад можно заменить молочным или даже попытаться взять белый шоколад — я не пробовала, но с черным получается

Юлия Высоцкая

25 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками

Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовое безе с трюфельным муссом

В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно

Юлия Высоцкая

29 января 2022

Рецепт дня

Торт «Дьявольское пирожное»

Юлия Высоцкая

27 января 2011

Чизкейк с Нутеллой

Тата

10 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт этого вкуснейшего чизкейка я позаимствовала у Ширли Немеш.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Основа:

150 гр печенья

70 гр сливочного масла

Начинка:

250 гр сливочного сыра(Маскарпоне,Филадельфия и т.д.)

250 гр 9% мягкого творога

50 гр светло-коричневого сахара

50 гр сахара

1 небольшая банка (350 гр) Nutella

35 гр какао

1 ч.л.ванильного экстракта

1 большое яйцо

2 ст. л. кукурузного крахмала

2 ст. л.орехового ликера или коньяка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Измельчить печенье в блендере(мясорубке). Смешать с растопленным сливочным маслом.

На весь экран

# шаг 2/5

Распределить основу тонким слоем по дну прямоугольной формы(22х22 см).Убрать форму в морозилку на то время,пока готовится начинка.

На весь экран

# шаг 3/5

Для начинки смешать протёртый творог,сливочный сыр и весь сахар.Добавить Нутеллу,яйцо и ванильную эссенцию.Хорошо всё перемешать.В конце добавить какао и крахмал.

На весь экран

# шаг 4/5

На охлаждённую основу выложить начинку.Разровнять и выпекать при 160-180*С около 35 минут.

На весь экран

# шаг 5/5

Начинка готового чизкейка должна немного трястись.Охладить и убрать в холодильник на 4 часа(лучше на ночь),затем нарезать на квадраты.Украсить чизкейк по своему усмотрению.Приятного чаепития!

поделиться фото