Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Тирамису/Tiramisu

Тирамису/Tiramisu
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Печенье савоядри - 24 штуки
Маскарпоне – 500 грамм
Яйца – 3 штуки
Сахар – 75 грамм
Заварное кофе – 1 стакан (для пропитки печенья)
Ром

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром.
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром.
На весь экран
шаг 2
Белки взбить в крепкую пену.
Белки взбить в крепкую пену.
На весь экран
шаг 3
Добавить белки в желтково-сырную массу, аккуратно перемешать.
Добавить белки в желтково-сырную массу, аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 4
Добавить маскарпоне, перемешать лопаткой или ложкой.
Добавить маскарпоне, перемешать лопаткой или ложкой.
На весь экран
шаг 5
Берем печенья, обмакиваем их с 2х сторон в кофе и выкладываем слоем в форму с высокими краями.
Берем печенья, обмакиваем их с 2х сторон в кофе и выкладываем слоем в форму с высокими краями.
На весь экран
шаг 6
Выкладываем слой крема.
Выкладываем слой крема.
На весь экран
шаг 7
Затем снова слой печенья, пропитанного кофе.
Затем снова слой печенья, пропитанного кофе.
На весь экран
шаг 8
Затем снова слой крема.
Затем снова слой крема.
На весь экран
шаг 9
Ставим в холодильник на пару часов, а лучше оставить в холодильник на ночь.
Ставим в холодильник на пару часов, а лучше оставить в холодильник на ночь.
На весь экран
шаг 10
Перед подачей посыпаем сверху какао или тертым шоколадом.
Перед подачей посыпаем сверху какао или тертым шоколадом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Оксана Высоцкая
Оксана Высоцкая
25.04.2012 17:59:34

Голосую! На 5 с+!👌

Евгения
Евгения
25.04.2012 09:17:18

+1 :)

Elen@Lat
Elen@Lat
24.04.2012 21:11:42

:)Этот десерт любят помоему все. pooh_lol👌
Очень Красиво!!!

Liza Oliver
Liza Oliver
25.04.2012 03:22:13
Elen@Lat,

Извините если покажусь суровой - да десерт отличный как таковой, но тут таких миллион! в чем смысл его выкладывания??? тут уже все в тирамису и в различных его проявлениях! этот рецепт самый посредственный! 😱

Любовь~♥
Любовь~♥
25.04.2012 12:42:20
Liza Oliver,

Согласна! У Вениамина очень много вариаций приготовления таримису, с разными вкусами и интересной рецептурой. Я пробовала готовить по его рецепту, получилось просто умопомрачительно!