Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Американский панкейк - American pacakes

Американский панкейк - American pacakes
Американский панкейк - American pacakes
Американский панкейк - American pacakes
41112 ed4 square100
Американский панкейк - American pacakes
Американский панкейк - American pacakes
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Недавно я познакомилась с одной девушкой,она из России,но уже живет 3 года в Калифорнии,и она пообещала присылать мне интересные рецепты настоящей американской кухни!!) Наверное,вы видели в интернете кучу рецептов панкейков, но тот,что мне прислали,чаще всего используют в Америке, так что я очень рада,что стала обладателем такого шикарного рецепта и,конечно,делюсь им с Вами.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

3 яйца
150мл молока
1 столовая ложка крахмала
1 чайн ложка с горкой разрыхлителя
90г муки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отделить белки от желтков. Желтки взбивать с молоком около 1 мин.
Отделить белки от желтков. Желтки взбивать с молоком около 1 мин.
На весь экран
шаг 2
Муку смешиваем с крахмалом и разрыхлителем, просеиваем и высыпаем к желткам частями,вымешивая,чтобы не было комочков.
Муку смешиваем с крахмалом и разрыхлителем, просеиваем и высыпаем к желткам частями,вымешивая,чтобы не было комочков.
На весь экран
шаг 3
Белки взбиваем с щепоткой соли до плотной белой пены.
Белки взбиваем с щепоткой соли до плотной белой пены.
На весь экран
шаг 4
Соединяем белки с желтково-мучной смесью и аккуратно! перемешиваем уже лопаткой от краев к центру,чтобы сохранить структуру.
Соединяем белки с желтково-мучной смесью и аккуратно! перемешиваем уже лопаткой от краев к центру,чтобы сохранить структуру.
На весь экран
шаг 5
Выпекаем на хорошо разогретой антипригарной сковороде без масла, 1 мин с каждой стороны.
Выпекаем на хорошо разогретой антипригарной сковороде без масла, 1 мин с каждой стороны.
На весь экран
шаг 6
Сами панкейки не сладкие,поэтому их можно подавать как со сладкими соусом,так и с обычными. Вкусны горячими. Приятного аппетита!)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Ужвик
Ужвик
27.09.2014 14:08:49

очень вкусно, сделала соус из яблок с корицей - объедение 😍

Юрий
Юрий
09.05.2012 23:23:23

Хорошый рецептик, 👌. Мой голос.

Natalia♥
Natalia♥
09.05.2012 12:48:49

с кленовым сиропом и сливками на ура пошли:)

Lyudmilae
Lyudmilae
09.05.2012 10:49:13

5+5! Выглядят как пирожные😀

Арина
Арина
09.05.2012 09:35:23

3-й голос. 👌И вам спасибо, что поделились:)

Показать еще комментарии