Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Чечевица с овощами и свиная лопатка

Чечевица с овощами и свиная лопатка
Чечевица с овощами и свиная лопатка
Чечевица с овощами и свиная лопатка
41192 ed4 square100
Чечевица с овощами и свиная лопатка
Чечевица с овощами и свиная лопатка
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Отличный сытный и не жирный обед. Конечно свиная лопатка не самое диетическое мясо, но и далеко не самое вредное и жирное, можно спокойно есть его 1 раз в неделю, без какого либо вреда себе. Ну а то, что оно очень вкусное я вообще не говорю, кориандр и чабрец подчеркнут его вкус. Чечевица с луком это классика жанра, кабачок с морковью это основа множества овощных рагу, соединяем вместе и получаем отличное основное блюдо, добавляем чеснок и специи и теперь блюдо будет полностью готово.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Чечевица желтая 4 столовые ложки

Морковь 1 шт
Лук 1 шт

Кабачок 1 шт

Свиная лопатка 300 гр

Специи для свиной лопатки( белый перец, чабрец , кориандр, и морская соль )

Специи для чечевицы ( паприка,эстрагон,чабрец,чеснок 2 зуба свежий, черный перец и морская соль )

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Промываем чечевицу. Перец и лук режем мелким кубиком ну или, как сможете , кладем чечевицу и овощи в кастрюлю наливаем немного оливкового масла , добавляем мелко нашинкованный чеснок и кладем специи, обжариваем 3-5 минут, доливаем воды (так чтобы она покрыла чечевицу ) и теперь готовим до готовности чечевицы, солим за пару минут до конца.
На весь экран
шаг 2
Свинину промываем , кладем в кастрюлю с каплей оливкового масла и включаем слабый огонь, томим минут 7 пока мясо полностью не изменит цвет, добавляем специи и томим еще 2 минуту, затем добавляем воду и тушим 25-30.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Надежда
Надежда
11.05.2012 19:56:04

6-ая:)

Апрель
Апрель
11.05.2012 16:15:37

я с голосом!flower