Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Багет из цельнозерновой муки и кукурузы

Багет из цельнозерновой муки и кукурузы
Багет из цельнозерновой муки и кукурузы
Багет из цельнозерновой муки и кукурузы
Багет из цельнозерновой муки и кукурузы
41216 ed4 square100
Багет из цельнозерновой муки и кукурузы
Багет из цельнозерновой муки и кукурузы
Багет из цельнозерновой муки и кукурузы
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 ч.л. сахара
10 – 14 грамм сухих дрожжей
200 грамм цельнозерновой муки
400 грамм пшеничной муки
340 грамм воды
Соль
½ банки кукурузы

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовление: В теплой воде развести дрожжи и сахар, всыпать 4 ст.л. муки . Поставить в теплое место , чтобы поднялось. Всыпать всю оставшуюся муку и тщательно вымесить до гладкости. Положить в теплое место до увеличения в двое. Обмять и опять поставить в теплое место на час. Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 1 см, посыпать кукурузой и скатать неплотный рулет. Положить на присыпанный мукой противень .Один багет я разрезала, как в рецепте Багет Флут "La flûte" (+ МК по формированию), спасибо Екатерине Мельниковой и дать постоять 30 минут. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут, убавить температуру до 180 градусов и выпекать до золотистого цвета. Остудить на вынутой из духовки решетке. МИР ВАМ!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
Ла Ванда
Ла Ванда
12.05.2012 01:07:15

Интересно...интересно))) Голосую

Антоненко
Антоненко
12.05.2012 10:56:05
Ла Ванда,

Большущие спасибо!

Мария KMW
Мария KMW
11.05.2012 23:02:28

Вкусно будет с чашечкой ароматного чая!

Антоненко
Антоненко
12.05.2012 10:55:51
Мария KMW,

Ага, спасибо!

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
11.05.2012 19:27:30

Татьяна, а я смотрю вы попробовали сделать багет типа "флут" (на последнем фото)? :) Красивенький получился! Голосую!

Антоненко
Антоненко
11.05.2012 20:13:43
Екатерина Мельникова,

Спасибо, Катюша! Да, попробовала, вид интересный и кушать тоже приятно, спасибо за информацию по нарезке! 👍👍👍

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
11.05.2012 19:26:51

Татьяна, а я смотрю, вы попробовали сделать багет типа "флут" (на последнем фото) :) Красивенький получился! Голосую!

Elen@Lat
Elen@Lat
11.05.2012 17:28:09

:)9-ая на хлебушек!flower

Антоненко
Антоненко
11.05.2012 20:13:59
Elen@Lat,

Спасибо большущие!

Показать еще комментарии