НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Весенний сливочный суп

Юлия Высоцкая

03 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Куриный суп-крем

Юлия Высоцкая

18 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп-пюре из чечевицы и фасоли с трюфелем

Вместо трюфеля можно добавить трюфельную массу — она продается в супермаркетах.

Юлия Высоцкая

08 февраля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из раков

Чтобы спинки и клешни раков лучше измельчались, можно после варки поместить их в разогретую до 200°С духовку и запекать 10−15 минут до хрустящего состояния, а уже затем отправлять в блендер.

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Суп-пюре из свеклы с апельсином и замороженным йогуртом

Софья

20 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Источник рецепта :любимый мною "Карина-форум"(Ольга-omilo)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

на 2 литра овощного или куриного бульона:

3 свеклы среднего размера

1 крупный апельсин

не большой пучок зелёного лука

1 репчатая луковица

2 зубчика чеснока

1 ч.ложка сухого тимьяна

1 ч.ложка бальзамического уксуса

4 ст.ложки оливковго масла(или подсолнечного)

2 банчки натурального йогурта(250мл.)

200 мл.сливок (у меня 10%,можно пожирней)

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

сахар по вкусу(факультативно)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Зелёный лук вымыть,обсушить,мелко нашинковать. Смешать йогурт с половиной нашинкованного лука.

На весь экран

# шаг 2/8

Разложить йогурт в формочки для льда. Заморозить.

На весь экран

# шаг 3/8

Свеклу отварить до готовности(или запечь в духовке),остудить,очистить,нарезать кубиками.

На весь экран

# шаг 4/8

Разогреть в сковороде оливковое масло и пассеровать в нём очищенные и нарезанные мелко репчатый лук и чеснок, добавить тимьян,затем добавить очищенную и порезанную на кубики свеклу,цедру

На весь экран

# шаг 5/8

и сок одного апельсина, бальзамический уксус, тушить всё помешивая 15 мину.

На весь экран

Довести бульон до кипения и добавить в кипящий бульон содержимое сковороды, посолить,поперчиь по вкусу,если нужно добавить сахар(я добавила на свой вкус) и довести всё до кипении,проварить минут пять,добавить сливки.

На весь экран

# шаг 7/8

Дать не много супу остыть.Измельчить суп в пюре с помощью блендера.

На весь экран

# шаг 8/8

При подаче в тарелку с супом-пюре добавить 1-2 кубика замороженного йогурта и измельченный зелёный лук. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Картофельный крем-суп «Пармантье»

bellaira

09 апреля 2024

Рецепты

Крем-суп из кабачков и грибов

Очень вкусный легкий (но сытный) суп-пюре! Специями и травками можно "играть", каждый раз придавая супу новый вкус.

Эля

21 марта 2012

Рецепты

Суп-пюре из брокколи и цв. капусты

Калорийность на 100гр. 75 ккал* белки - 2.5 гр. жиры - 4.6 гр. углеводы - 6.6 гр. * калорийность рассчитана при том наборе продуктов, который указан в рецепте.