Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мороженое"Рижская классика"

Мороженое"Рижская классика"
Мороженое"Рижская классика"
Мороженое"Рижская классика"
Мороженое"Рижская классика"
Мороженое"Рижская классика"
Мороженое"Рижская классика"
Мороженое"Рижская классика"
Мороженое"Рижская классика"
Мороженое"Рижская классика"
Мороженое"Рижская классика"
Мороженое"Рижская классика"
41740 ed4 square100
Мороженое"Рижская классика"
Мороженое"Рижская классика"
Мороженое"Рижская классика"
Мороженое"Рижская классика"
Мороженое"Рижская классика"
Мороженое"Рижская классика"
Мороженое"Рижская классика"
Мороженое"Рижская классика"
Мороженое"Рижская классика"
Мороженое"Рижская классика"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Напробовались разного мороженого и Вас нечем больше удивить?Тогда читайте дальше и удивляйтесь!Знаменитый рижский хлеб латвийцы так любят,что добавляют в йогурт+чернослив или орехи...и даже в мороженое!Его можно найти в любом супермаркете,но и домашнее не хуже!А делается на"раз,два,три"!В конце напишу"ленивый вариант"рецепта,который часто делаю летом...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Сливки 35%-500мл
Банка варёной сгущёнки
5-6 кусочков ржаного хлеба
Орехи грецкие(по желанию)

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
231037 ed4 square150
231036 ed4 square150
223499 ed4 square150
223498 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Вся фишка в ржаном хлебе,но и простой"кирпичик"подойдёт,только его надо,перемолов,обжарить без масла для аромата.
Вся фишка в ржаном хлебе,но и простой"кирпичик"подойдёт,только его надо,перемолов,обжарить без масла для аромата.
На весь экран
шаг 2
Сгущёнка придаёт кремовый цвет мороженому,но её можно заменить на сахарную пудру по вкусу.
Сгущёнка придаёт кремовый цвет мороженому,но её можно заменить на сахарную пудру по вкусу.
На весь экран
шаг 3
Хлеб надо перемолоть:чем мельче-тем лучше.Подойдёт даже подсохший...
Хлеб надо перемолоть:чем мельче-тем лучше.Подойдёт даже подсохший...
На весь экран
шаг 4
С каждого кусочка получается примерно столовая ложка крошки и добавляйте её в сливки постепенно,чтобы хлеб не"забил"вкус мороженого!
С каждого кусочка получается примерно столовая ложка крошки и добавляйте её в сливки постепенно,чтобы хлеб не"забил"вкус мороженого!
На весь экран
шаг 5
Взбиваем охлаждённые сливки.
Взбиваем охлаждённые сливки.
На весь экран
шаг 6
Добавляем сгущёнку(у меня даже не целая банка"ушла",боялась,что будет приторно).
Добавляем сгущёнку(у меня даже не целая банка"ушла",боялась,что будет приторно).
На весь экран
шаг 7
Сыплем по ложке крошку,она придаёт пикантный,слегка ореховый вкус нашему мороженому!Перемешиваем.
Сыплем по ложке крошку,она придаёт пикантный,слегка ореховый вкус нашему мороженому!Перемешиваем.
На весь экран
шаг 8
Отправляем в заморозку...
Отправляем в заморозку...
На весь экран
шаг 9
Вынув из морозилки,подержите в ладонях или тёплой воде и переверните на блюдо.
Вынув из морозилки,подержите в ладонях или тёплой воде и переверните на блюдо.
На весь экран
шаг 10
Украшаем грецкими орехами(кто хочет-добавьте молотые орехи в массу,но мне они нравятся целиком!)
Украшаем грецкими орехами(кто хочет-добавьте молотые орехи в массу,но мне они нравятся целиком!)
На весь экран
шаг 11
Для кислинки добавим мою любимую тёртую смородину!Это очень вкусное сочетание-попробуйте!
Для кислинки добавим мою любимую тёртую смородину!Это очень вкусное сочетание-попробуйте!
На весь экран
шаг 12
Чуть не забыла про"ленивый"вариант!Покупаем пломбир или молочное мороженое в магазине,слегка даём подтаять при комнатной температуре,а дальше...7 или 6 шаг смотрите!И можно сразу кушать!Такой вариант и делаю чаще всего)))
Чуть не забыла про"ленивый"вариант!Покупаем пломбир или молочное мороженое в магазине,слегка даём подтаять при комнатной температуре,а дальше...7 или 6 шаг смотрите!И можно сразу кушать!Такой вариант и делаю чаще всего)))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 55
Ed4 square50
Отправить
Лариса
Лариса
01.01.2016 16:40:27

Танюша, я в восхищении от рижской классики 😌 Вчера у меня гости все, ВСЕ!!! попросили добавки. Надо было видеть лицо моей подруги, как она ела и млела, которая весь новогодний вечер пробовала всё лишь по чуть чуть, и снизойдя при подаче десерта до чайной ложки мороженого, попросила порцию, а затем и вторую!!! Вот ведь, пока писала, сама еще захотела 😄 Пойду съем порцию, невзирая на время 😋 Огромное спасибо, что познакомила меня (а я своих близких) с восхитительным десертом 😘 С Новым годом, Танечка 💖

ТатьянаS
ТатьянаS
01.01.2016 16:52:42
Лариса,

Лариса,я с открытым ртом рассматриваю твои фото!!!! 😲😃😲 Как ты подала и какая посудка!!! pooh_lol А какие куколки!!! 😇 Тебе пора выставлять рецепты, 😉 у тебя всё для этого есть))) 😍 Я так люблю горох в посуде,что даже не выдержала похвасталась подарком от сына в посте,приглашаю и тебя 😎 глянуть: http://www.edimdoma.ru/club/posts/19695-syurpriz-pod-novyy-god Ну а то,что гостям (и не только тебе) 😋 понравилось морожко...,то это для меня "бальзам на душу"))) 😇 Спасибо 😘 за фоточки!!!!! 💖🌹💖

Лариса
Лариса
01.01.2016 17:01:30
ТатьянаS,

Только что умяла еще порцию 😄 Пока писала тебе отзыв, так захотелось съесть его 😋 На кухне меня засекли и остатки морожка быстро разбежались по вазочкам pooh_lol Пустой контейнер уже скучает на сушке 😃 А хулиганку с мышкой в руках мне в этом, ой, уже в прошлом году, мне привезла сестра из Эстонии 😊 Побежала в по твоей ссылочке 🐾 😘

наталья
наталья
11.05.2015 12:34:28

Ну, вот я и с отчетом! То, что мороженое с хлебом, не возможно догадаться. Сухарики попадаются в мороженом и хрустят очень вкусно. Вареная сгущенка - это вкус детства. Больше одного шарика съесть очень трудно, так как мороженое довольно сытное, но очень вкусное! Для меня подобное мороженое- открытие!😋😇💗

ТатьянаS
ТатьянаS
12.05.2015 00:41:52
наталья,

Да...,я бы сказала надо микро 😆 дозами его кушать, pooh_lol но главное-интерес был и он удовлетворён))) 😎 Сегодня Наташа-Лали мне напомнила 😌 про другое необычное мороженое...,там менее калорийный 😋 состав,можно летом 🍃 есть хоть каждый день, pooh_lol даю ссылку: http://www.edimdoma.ru/retsepty/52030-tvorozhnoe-morozhenoe-stroynyashka Спасибо большое за фоточки!!! 😇💖💐

наталья
наталья
12.05.2015 04:20:04
ТатьянаS,

Здорово, сейчас пойду посмотрю. Муж вообще не понял из чего мороженое , думал там орехиpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
12.05.2015 13:18:30
наталья,

Да-да,так и должно 😎 быть,аромат орехов 😋 присутствует,это им замена! pooh_lol

Лариса
Лариса
01.01.2016 16:42:15
наталья,

Наташенька, хочу сказать и тебе огромное спасибо. Уже не раз, благодаря твоим постам, нахожу для себя блюда, которые меня восхищают и изумляют. Ты молодец! С Новым годом!!! 💖💖💖

наталья
наталья
01.01.2016 17:03:13
Лариса,

Лариса, тебя тоже с наступившим Новым годом!!! Твое фото отличное( теперь и я хочу такие гороховые стаканчики). Скажи, мороженое потрясное!!! Вкусное и очень не обычное!!! Всегда рада поделиться ( скоро-скоро много и всего самого вкусного)😘🌸💗

Лариса
Лариса
01.01.2016 17:08:56
наталья,

С нетерпением буду ждать твой отчетный пост 😊💖

наталья
наталья
28.04.2015 07:46:15

Танюша, случайно наткнулась у тебя на страничке на хлебное мороженое( только несколько часов назад о нем упоминала- совпадение!) ну, все! Теперь точно пошла готовить " рижский хлеб". Ох , и не простой рецептик! Как осилю , сразу приготовлю и мороженое и супчик.😇🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
28.04.2015 21:11:26
наталья,

Желаю удачи! 😎 Надеюсь,хлебушек доживёт 😇 до нового преображения))) 😉😍

Победа
Победа
06.08.2014 22:27:36

Вот это рецептик!! Очень интересный!! Надо попробовать!!😋💖🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
06.08.2014 23:54:35
Победа,

Спасибо,Вика!!! 💐 Это эксперимент был самой 😚 сделать "магазинный вариант"))) 😉 Только здесь "кирпичик" не подойдёт,а только настоящий ржаной,ароматный каравай! 😎

Анна
Анна
04.07.2013 21:34:20

господи, латвийский хлеб, Рига...
Помню, как можно это забыть?!? ..💖

ТатьянаS
ТатьянаS
05.07.2013 00:25:42
Анна,

😊😇😌😍😘😍💗🐾

Показать еще комментарии