Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Творожные маффины с малиной

Творожные маффины с малиной
Творожные маффины с малиной
Творожные маффины с малиной
43573 ed4 square100
Творожные маффины с малиной
Творожные маффины с малиной
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Творожные маффины: стакан - 200 мл
100 г сливочного масла
100-120 г сахара
3 яйца
100 г мягкого творога
50-70 г шоколада или шоколадных капель
1,5 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 г ванилина

Творожный крем:
400 г мягкого творог (типа "Рикотты") или творожного сыра
1 яйцо
1/4 ст. сахарной пудры
150 г малины
ванильный сахар
щепотка соли
Дополнительно:
15 ягод малины
30 г белого шоколада
2 ч.л. молока

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яйца взбить с сахаром.Масло растопить и смешать с творогом.Соединить творожную массу с яичной.
Яйца взбить с сахаром.Масло растопить и смешать с творогом.Соединить творожную массу с яичной.
На весь экран
шаг 2
Муку соединить с ванилином и разрыхлителем и смешать с жидкой массой.Добавить шоколадные капли или мелко нарубленный шоколад.
Муку соединить с ванилином и разрыхлителем и смешать с жидкой массой.Добавить шоколадные капли или мелко нарубленный шоколад.
На весь экран
шаг 3
Творог для творожного крема смешать с желтком,ванильным сахаром и сахарной пудрой.Белок взбить с щепоткой соли в крепкую пену.Творог аккуратно смешать с ягодами и белком.
Творог для творожного крема смешать с желтком,ванильным сахаром и сахарной пудрой.Белок взбить с щепоткой соли в крепкую пену.Творог аккуратно смешать с ягодами и белком.
На весь экран
шаг 4
В формы для маффинов выложить по 1 ст.л.теста так,чтобы оно занимало не более половины формы.Разровнять.Сверху,на тесто выложить по полной десертной ложке творожного крема и тоже аккуратно разровнять.
В формы для маффинов выложить по 1 ст.л.теста так,чтобы оно занимало не более половины формы.Разровнять.Сверху,на тесто выложить по полной десертной ложке творожного крема и тоже аккуратно разровнять.
На весь экран
шаг 5
Выпекать маффины при t 180*С около получаса и остудить в формах.Шоколад растопить на водяной бане с добавлением молока.Из пергамента сделать корнетик,наполнить его шоколадом,срезать небольшой кончик и,надавливая на кулёк,произвольно украсить шоколадной глазурью маффины.Сверху на каждый кексик выставить по одной малинке.Приятного аппетита!
Выпекать маффины при t 180*С около получаса и остудить в формах.Шоколад растопить на водяной бане с добавлением молока.Из пергамента сделать корнетик,наполнить его шоколадом,срезать небольшой кончик и,надавливая на кулёк,произвольно украсить шоколадной глазурью маффины.Сверху на каждый кексик выставить по одной малинке.Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 47
Ed4 square50
Отправить
Светлана
Светлана
05.07.2012 07:23:17

Соблазнительные маффинки 50!

Тата
Тата
06.07.2012 18:33:40
Светлана,

Светочка,спасибо большое!:)flower

Mariana
Mariana
05.07.2012 03:05:28

49!flower

Тата
Тата
06.07.2012 18:34:00
Mariana,

Марьяночка,спасибо!:)flower

Оксана Высоцкая
Оксана Высоцкая
05.07.2012 01:53:51

48-ая!👌flowerflowerflower

Тата
Тата
06.07.2012 18:34:24
Оксана Высоцкая,

Спасибо большое,Оксана!:)flower

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
05.07.2012 00:26:24

46flower

Тата
Тата
06.07.2012 18:34:43
Виктория Головашевич,

Спасибо,Вика,большое!:)flower

Elen@Lat
Elen@Lat
04.07.2012 19:08:05

:)Я с голосом на отличные маффины!!!!heartheartheart

Тата
Тата
06.07.2012 18:35:02
Elen@Lat,

Леночка,спасибо большое!:*flower

Показать еще комментарии