Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Клубничный суп с мятой

Клубничный суп с мятой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Несколько лет назад я увидела приготовление такого дивного супчика в "Званом ужине" (готовила его Ирина Сапрунова. С фамилией могла немного ошибиться. Точно знаю, что она модельер). По свежим следам сразу приготовила, благо сезон позволял. И влюбилась в этот десерт раз и навсегда! Мои комментарии по приготовлению: тростниковый сахар нравится использовать не только потому, что это полезнее, но еще из-за того, что у такого сахара несколько другой вкус - жженого сахара, который мне очень нравится. В принципе, подойдет и простой сахар. Или даже сахарная пудра. Пропорции можно изменить по своему усмотрению. Я, например, уменьшила количество сахара до 1 ст.ложки - мне нравится более кисленькая ягода. Клубники на это количество взяла 500 г. Такой суп великолепно подойдет и как самостоятельное блюдо. Если нет аппетита или не хочется ничего себе готовить. Я могу его есть и утром, и вечером, и даже днем!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

700 гр клубники,
1 пучок мяты свежей,
2 ст.ложки тростникового сахара

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Крупные ягодки клубники порезать, мелкие оставить целиком. У мяты оборвать листочки. Все взбить в блендере вместе с сахаром и хорошенько охладить.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Галина Дегтяренко
Галина Дегтяренко
11.07.2012 12:06:20

Огромное спасибо всем кулинарам за интерес и ваши голоса!

Мурзик
Мурзик
10.07.2012 23:20:45

должно быть очень вкусно))) голосую 8ая)👌

Галина Дегтяренко
Галина Дегтяренко
11.07.2012 12:04:02
Мурзик,

Не просто вкусно, а очень вкусно!!! Когда у меня в меню такой десерт, то я лично "пропускаю" первые две части обеда. Душистое пюре из клубники изумительного цвета, зеленые вкрапления мяты с приятным легким и тонизирующим вкусом и ароматом делают это десертное блюдо божественным!

Jurate
Jurate
10.07.2012 20:12:57

Мне  нравится!!!5flower

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
10.07.2012 19:22:05

Галин, да я тоже помню как его Супрун готовила, да и вообще у нее был супер гламурный ужин))Вообщем я его тоже готовлю и благодарю ее постоянно)) улетная штука)

Галина Дегтяренко
Галина Дегтяренко
11.07.2012 12:06:02
Сюрреалистичная,

Вот-вот, и я так считаю!

н@т@лья
н@т@лья
10.07.2012 09:15:16

голосуюflowerflowerflower