+ 1000
+ 1000

Клубничный суп с мятой

Клубничный суп с мятой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Несколько лет назад я увидела приготовление такого дивного супчика в "Званом ужине" (готовила его Ирина Сапрунова. С фамилией могла немного ошибиться. Точно знаю, что она модельер). По свежим следам сразу приготовила, благо сезон позволял. И влюбилась в этот десерт раз и навсегда! Мои комментарии по приготовлению: тростниковый сахар нравится использовать не только потому, что это полезнее, но еще из-за того, что у такого сахара несколько другой вкус - жженого сахара, который мне очень нравится. В принципе, подойдет и простой сахар. Или даже сахарная пудра. Пропорции можно изменить по своему усмотрению. Я, например, уменьшила количество сахара до 1 ст.ложки - мне нравится более кисленькая ягода. Клубники на это количество взяла 500 г. Такой суп великолепно подойдет и как самостоятельное блюдо. Если нет аппетита или не хочется ничего себе готовить. Я могу его есть и утром, и вечером, и даже днем!
Ингредиенты

700 гр клубники,
1 пучок мяты свежей,
2 ст.ложки тростникового сахара

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
Крупные ягодки клубники порезать, мелкие оставить целиком. У мяты оборвать листочки. Все взбить в блендере вместе с сахаром и хорошенько охладить.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
Галина Дегтяренко
Галина Дегтяренко
8 лет назад

Огромное спасибо всем кулинарам за интерес и ваши голоса!

Мурзик
Мурзик
8 лет назад

должно быть очень вкусно))) голосую 8ая)👌

Галина Дегтяренко
Галина Дегтяренко
8 лет назад
Мурзик,

Не просто вкусно, а очень вкусно!!! Когда у меня в меню такой десерт, то я лично "пропускаю" первые две части обеда. Душистое пюре из клубники изумительного цвета, зеленые вкрапления мяты с приятным легким и тонизирующим вкусом и ароматом делают это десертное блюдо божественным!

Jurate
Jurate
8 лет назад

Мне  нравится!!!5flower

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
8 лет назад

Галин, да я тоже помню как его Супрун готовила, да и вообще у нее был супер гламурный ужин))Вообщем я его тоже готовлю и благодарю ее постоянно)) улетная штука)

Галина Дегтяренко
Галина Дегтяренко
8 лет назад
Сюрреалистичная,

Вот-вот, и я так считаю!

н@т@лья
н@т@лья
8 лет назад

голосуюflowerflowerflower