+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Клубничный суп с мятой

Клубничный суп с мятой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Несколько лет назад я увидела приготовление такого дивного супчика в "Званом ужине" (готовила его Ирина Сапрунова. С фамилией могла немного ошибиться. Точно знаю, что она модельер). По свежим следам сразу приготовила, благо сезон позволял. И влюбилась в этот десерт раз и навсегда! Мои комментарии по приготовлению: тростниковый сахар нравится использовать не только потому, что это полезнее, но еще из-за того, что у такого сахара несколько другой вкус - жженого сахара, который мне очень нравится. В принципе, подойдет и простой сахар. Или даже сахарная пудра. Пропорции можно изменить по своему усмотрению. Я, например, уменьшила количество сахара до 1 ст.ложки - мне нравится более кисленькая ягода. Клубники на это количество взяла 500 г. Такой суп великолепно подойдет и как самостоятельное блюдо. Если нет аппетита или не хочется ничего себе готовить. Я могу его есть и утром, и вечером, и даже днем!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

700 гр клубники,
1 пучок мяты свежей,
2 ст.ложки тростникового сахара

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Крупные ягодки клубники порезать, мелкие оставить целиком. У мяты оборвать листочки. Все взбить в блендере вместе с сахаром и хорошенько охладить.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Галина Дегтяренко
Галина Дегтяренко
11.07.2012 12:06:20

Огромное спасибо всем кулинарам за интерес и ваши голоса!

Мурзик
Мурзик
10.07.2012 23:20:45

должно быть очень вкусно))) голосую 8ая)👌

Галина Дегтяренко
Галина Дегтяренко
11.07.2012 12:04:02
Мурзик,

Не просто вкусно, а очень вкусно!!! Когда у меня в меню такой десерт, то я лично "пропускаю" первые две части обеда. Душистое пюре из клубники изумительного цвета, зеленые вкрапления мяты с приятным легким и тонизирующим вкусом и ароматом делают это десертное блюдо божественным!

Jurate
Jurate
10.07.2012 20:12:57

Мне  нравится!!!5flower

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
10.07.2012 19:22:05

Галин, да я тоже помню как его Супрун готовила, да и вообще у нее был супер гламурный ужин))Вообщем я его тоже готовлю и благодарю ее постоянно)) улетная штука)

Галина Дегтяренко
Галина Дегтяренко
11.07.2012 12:06:02
Сюрреалистичная,

Вот-вот, и я так считаю!

н@т@лья
н@т@лья
10.07.2012 09:15:16

голосуюflowerflowerflower