Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Фалафель (один из вариантов)

Фалафель (один из вариантов)
Фалафель (один из вариантов)
Фалафель (один из вариантов)
44421 ed4 square100
Фалафель (один из вариантов)
Фалафель (один из вариантов)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Об этом блюде я слышала давно, а вот впервые приготовила сейчас по рецепту Сергея с сайта "Самоварим", и скажу вам - не пожалела. Вкусно, таки да. Есть много вариантов этого блюда, теперь испробую их. Затрата времени на приготовление минимальная, если горох предварительно замочен. Кто не пробовал, советую. Очень вкусно и сытно.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Нут(турецкий горох)-1 ст.сухого
Лук - 1 большой
Чеснок - 4-5 зубцов
Петрушка, кинза, укроп
Перец чили по вкусу
Специи по вкусу - карри острый, перец черный, кориандр молотый, кумин.
Мука - 2 ст.л.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
156889 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Для этого блюда я взяла 1 ст.сухого нута (еще его у нас называют турецкий горох). Залила его водой и поставила на ночь.
Для этого блюда я взяла 1 ст.сухого нута (еще его у нас называют турецкий горох). Залила его водой и поставила на ночь.
На весь экран
шаг 2
Утром воду слила и нут хорошо промыла в проточной воде
Утром воду слила и нут хорошо промыла в проточной воде
На весь экран
шаг 3
Для этого блюда нужно было еще 1 большая луковица и чеснок
Для этого блюда нужно было еще 1 большая луковица и чеснок
На весь экран
шаг 4
Все перекрутила на мясорубке. Можно и в блендере измельчить
Все перекрутила на мясорубке. Можно и в блендере измельчить
На весь экран
шаг 5
Затем подготовила травки: петрушка, кинза
Затем подготовила травки: петрушка, кинза
На весь экран
шаг 6
Укроп
Укроп
На весь экран
шаг 7
Немного чили
Немного чили
На весь экран
шаг 8
Добавила к нуту
Добавила к нуту
На весь экран
шаг 9
Специи. Нужно было больше, но под рукой были только такие - перец черный, кориандр молотый, тмин, карри острый
Специи. Нужно было больше, но под рукой были только такие - перец черный, кориандр молотый, тмин, карри острый
На весь экран
шаг 10
Насыпала к нуту, посолила по вкусу и перемешала
Насыпала к нуту, посолила по вкусу и перемешала
На весь экран
шаг 11
Добавила 2 ст.л муки и 1 ч.л сухих дрожжей.
Добавила 2 ст.л муки и 1 ч.л сухих дрожжей.
На весь экран
шаг 12
Перемешала и скатала шарики, которые обваляла в муке.
Перемешала и скатала шарики, которые обваляла в муке.
На весь экран
шаг 13
Жарила в большом количестве масла.
Жарила в большом количестве масла.
На весь экран
шаг 14
Остаток масла промокнула салфеткой
Остаток масла промокнула салфеткой
На весь экран
шаг 15
Такое блюдо подают с Хумусом, но у меня его не было и я к нему приготовила Соус Цацики
Такое блюдо подают с Хумусом, но у меня его не было и я к нему приготовила Соус Цацики
На весь экран
шаг 16
Смачного!
Смачного!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
26.07.2012 03:14:20

19-й голос!flower

Аринушка
Аринушка
26.07.2012 09:30:45
ТатьянаS,

Большое спасибо

Мурзик
Мурзик
26.07.2012 01:11:14

очень люблю нут и все из него)) отличный рецепт) 18ая):)

Аринушка
Аринушка
26.07.2012 09:30:36
Мурзик,

Спасибочки:*

Ла Ванда
Ла Ванда
25.07.2012 23:40:54

Это вкусно, я тоже делаю))))))))Мой рецепт здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/41645-falafel голосую 17-я.

Аринушка
Аринушка
26.07.2012 09:30:12
Ла Ванда,

Спасибо за голос.:*

Mila
Mila
25.07.2012 22:00:16

Люблю нут!!! Голосую,13-я!!!👌flower

Аринушка
Аринушка
26.07.2012 09:29:42
Mila,

Спасибо большоеheart

Лина
Лина
25.07.2012 20:55:57

12-я:)flower

Аринушка
Аринушка
26.07.2012 09:29:29
Лина,

Благодарю:*

Показать еще комментарии