НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Клафути с ягодами

Юлия Высоцкая

30 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Маковый торт с вареньем и взбитыми сливками

Конечно, я не пеку пироги-торты каждый день — вредно! Но это тот случай, когда за исключением времени на выпечку и при наличии миксера на кухне у вас на все уйдет 20 минут. Единственное, на чем нельзя

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный пирог «Ирена»

Наш режиссер Ирена, которая обычно задает мне за кадром всякие вопросы, очень любит яблоки. Я просто не знаю другого человека, который бы так их любил, поэтому сегодня мы назовем наш яблочный пирог

Юлия Высоцкая

01 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с белым шоколадом и малиной

Чтобы белки хорошо взбились, постарайтесь, чтобы в них не попало ни капли желтка и обязательно охладите. Если вы не уверены в своей форме, лучше выстелить ее бумагой для выпечки, смазанной сливочным

Юлия Высоцкая

03 июня 2015

Яблочно-грушевый пирог с винной заливкой

Марго

24 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

280 г пшеничной муки

140 г сливочного масла

щепотка соли

8-10 ст.л. холодной воды

*******************************

Для начинки:

5 яблок

3 груши

80 г сахара (можно меньше, если фрукты сладкие)

сок половины лимона

300 мл красного вина (если пирог и для детей, то можно заменить соком)

щепотка молотой корицы

щепотка молотой гвоздики

3 ст.л. мятного сиропа (или любого другого)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

Просеять муку, добавить к ней нарезанное кусочками масло.

На весь экран

# шаг 2/15

Муку и масло перетереть в крошку.

На весь экран

# шаг 3/15

Крошку выложить в форме кольца, в середину всыпать соль и добавить немного воды, все быстро вымесить в плотное тесто.

На весь экран

# шаг 4/15

Если необходимо - добавить оставшуюся воду и примешать её к тесту. Ни в коем случае не вымешивать тесто долго. Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на час.

На весь экран

# шаг 5/15

Яблоки помыть, очистить, удалить сердцевину и мелко нарезать.

На весь экран

# шаг 6/15

Немного поварить вместо яблоки, сахар, вино, корицу, гвоздику и сироп.

На весь экран

# шаг 7/15

Выложить яблоки в сито, собрать при этом стекающий сок.

На весь экран

# шаг 8/15

Груши помыть, очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину и варить в собранном соке.

На весь экран

# шаг 9/15

Груши должны быть твердыми после окончания варки.

На весь экран

# шаг 10/15

Тем временем раскатать тесто. Выложить форму пергаментной бумагой и переложить в нее тесто. Сделать из теста край и многократно наколоть вилкой. Если тесто стало слишком твердым, его можно натереть в форму, а потом прижать руками.

На весь экран