Если нет апельсинового варенья, отлично подойдет абрикосовое, а вместо измельченного миндаля можно взять фундук. Подавать кекс с жирной сметаной, йогуртом, вареньем или полить сиропом.

Юлия Высоцкая

28 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Зимний банановый кекс с миндалем и шоколадом

Часто бывает — покупаешь красивые и спелые бананы, а через пару дней они вроде бы еще хорошие, но ярко-желтого цвета у них уже нет. Именно такие бананы отлично идут в выпечку, благодаря им сегодняшний

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с красной смородиной

Можно взять замороженные ягоды — любые, какие вам по вкусу. Вместо сливочного сыра подойдет жирная сметана или гладкий творог. И пусть вас не смущают комочки муки, оставшиеся в тесте, — если

Юлия Высоцкая

10 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Шведский кекс

Юлия Высоцкая

16 января 2010

Самые шоколадные маффины с глазурью два шоколада

Elen@Lat

24 марта 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Ну, может, конечно, не все, но многие любят шоколад))) Я, конечно, страшная поклонница шоколада. Люблю как темный и горький, так и молочный, от белого тоже не откажусь, но чаще в выпечке)) Такие кексики делаю довольно часто, тогда, когда слышу вопрос: "А что к чаю ничего нет?". "Как нет?" - и кексы стоят уже в духовке))) Попробуйте, конечно, шоколадных маффинов рецептов куча, но все они все равно тем или иным отличаются))) Вкусно очень. Итак, всем любителям шоколада посвящается)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200 г сахара;

7 ст.л. какао;

120 г сливочного масла;

2 яйца;

150 мл молока;

230 г муки;

100 г темного шоколада или шоколадных капель для выпечки;

2 ч.л. (без горки) разрыхлителя;

щепотка соли

Для глазури:

50 г темного шоколада + 2 ст.л. молока;

50 г белого шоколада + 2 ст.л. молока;

Миндальные лепестки для украшения.

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить молоко, растопленное масло, и хорошо перемешать, затем просеять в тесто муку, разрыхлитель и какао. В конце добавить шоколадные капли для выпечки или мелко порубленный шоколад. Все перемешать и выложить в бумажные формочки на 2/3 высоты.

На весь экран

# шаг 2/7

Выпекать при 180С примерно 20-25 минут.

На весь экран

# шаг 3/7

Остудить и покрыть глазурью. Для этого в микроволновке растопить отдельно темный и отдельно белый шоколад. К каждому из видов шоколада добавить по 2 ст.л. молока или сливок. Покрыть остывшие кексы глазурью, чередуя шоколад. Посыпать лепестками миндаля)))

На весь экран

# шаг 4/7

Кексы можно оставить так...

На весь экран

# шаг 5/7

А можно украсить так: http://www.edimdoma.ru/posts/4223 - здесь МК по птичкам

На весь экран

# шаг 6/7

А можно так: http://www.edimdoma.ru/posts/3256 - здесь МК по насекомым

На весь экран

# шаг 7/7

Что внутри...

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

НЕЖНЫЕ КЕКСЫ С ВИНОГРАДОМ И РИСОВОЙ МУКОЙ (БЕЗ САХАРА и ГЛЮТЕНА)

В очередной раз убеждаюсь в том, что благодаря рисовой муке, получается превосходная и полезная выпечка. Этот рецепт советую тем: у кого есть детки, у кого аллергия на глютеносодержащие продукты, и

Cо_вкусом_ванили

13 апреля 2013

Рецепты

Штоллен-кексы

Вот и обещенный рецепт для тех, кто не успел испечь штоллены. Это рецепт с того же немецкого кулинарного сайта, что и дрезденский штоллен.

МаринаL

05 января 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Круглый кекс на айране с шоколадными каплями

Такая выпечка получается у всех и всегда. Нет айрана, можно приготовить на кефире или простокваше, а если есть возможность найти пахту, то будет еще лучше — здесь нужна кисломолочная история, чтобы

Юлия Высоцкая

04 февраля 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Зимний банановый кекс с миндалем и шоколадом

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)