Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN

Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
47523 ed4 square100
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Заготовки - заготовками, но уже сейчас хочется остреньких салатиков! Когда-то я выкладывала похожий очень вкусный салат (http://www.edimdoma.ru/retsepty/30265-kapusta-na-skoruyu-ruku), там тоже преобладает капуста, но вместо свеклы - сладкий перчик... Да, а вампиров мы будем отгонять с помощью чеснока! Заодно и укрепим иммунитет (у нас дожди каждый день!).
В кулинарную книгу
Ингредиенты

0,5 кг капусты свежей
1 морковь
2 свеклы или банка маринованной
3 зуб. чеснока
маринад:
0,5 стакана растит.масла
2 ст.л.сахара
1 ст.л.соли
0,5 стакана воды
перец по вкусу
2 лавровых листа
2 ст.л. уксуса 5-9%

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
182295 ed4 square150
182294 ed4 square150
164365 ed4 square150
164364 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Продукты...
Продукты...
На весь экран
шаг 2
Капусту нашинковать (чем тоньше-тем вкуснее будет!)
Капусту нашинковать (чем тоньше-тем вкуснее будет!)
На весь экран
шаг 3
По рецепту свеклу тоже нужно нашинковать соломкой,но у меня с лета осталась маринованная уже готовая свекла для холодников,она продаётся в поллитровых баночках...
По рецепту свеклу тоже нужно нашинковать соломкой,но у меня с лета осталась маринованная уже готовая свекла для холодников,она продаётся в поллитровых баночках...
На весь экран
шаг 4
Морковь я натёрла на крупной тёрке,но можно и соломкой нарезать!
Морковь я натёрла на крупной тёрке,но можно и соломкой нарезать!
На весь экран
шаг 5
Чеснок я люблю (как учила Ю.В.) раздавить широким ножом...
Чеснок я люблю (как учила Ю.В.) раздавить широким ножом...
На весь экран
шаг 6
...и мелко покрошить.
...и мелко покрошить.
На весь экран
шаг 7
В миске соединяем капусту с морковью и жамкаем сильно руками,чтобы овощи дали сок и были мягче!Чеснок тоже туда!
В миске соединяем капусту с морковью и жамкаем сильно руками,чтобы овощи дали сок и были мягче!Чеснок тоже туда!
На весь экран
шаг 8
Если свекла свежая у Вас,то и её надо помять в 7-м шаге,но,повторяюсь,у меня готовая мягкая в маринаде-можно прямо так на гарнир подавать!
Если свекла свежая у Вас,то и её надо помять в 7-м шаге,но,повторяюсь,у меня готовая мягкая в маринаде-можно прямо так на гарнир подавать!
На весь экран
шаг 9
Перемешиваем все овощи и отставляем в сторону...
Перемешиваем все овощи и отставляем в сторону...
На весь экран
шаг 10
Для любителей можно добавить чуть острого перца чили.
Для любителей можно добавить чуть острого перца чили.
На весь экран
шаг 11
Делаем маринад:на огонь ставим кастрюльку с маслом и водой (у меня свекла уже в рассоле,поэтому я без воды),кидаем лаврушку, перец,перемешиваем с сахаром,солью и нагреваем до кипения.
Делаем маринад:на огонь ставим кастрюльку с маслом и водой (у меня свекла уже в рассоле,поэтому я без воды),кидаем лаврушку, перец,перемешиваем с сахаром,солью и нагреваем до кипения.
На весь экран
шаг 12
Выключаем газ и вливаем в кастрюльку уксус (у меня яблочный,но можно любой!). Заливаем маринадом наши овощи! Перемешиваем...
Выключаем газ и вливаем в кастрюльку уксус (у меня яблочный,но можно любой!). Заливаем маринадом наши овощи! Перемешиваем...
На весь экран
шаг 13
Накрываем тарелкой и ставим сверху груз (у меня 1,5-литровая бутылка с водой).
Накрываем тарелкой и ставим сверху груз (у меня 1,5-литровая бутылка с водой).
На весь экран
шаг 14
Все овощи оказались в рассоле! Я специально взяла прозрачную посуду,чтобы Вам было видно!
Все овощи оказались в рассоле! Я специально взяла прозрачную посуду,чтобы Вам было видно!
На весь экран
шаг 15
Рекомендуется оставить под грузом на 24 часа,но мы ели с картошечкой уже через полчаса!
Рекомендуется оставить под грузом на 24 часа,но мы ели с картошечкой уже через полчаса!
На весь экран
шаг 16
Картошку лепестками жарил муж...Сначала спрашивает всех,на сколько порций готовить(т.к.съедать её лучше сразу,не разогревая потом!),чистит,режет на крупные тонкие дольки-лепестки и жарит с солью,перцем.В конце добавляет лук обязательно-это его фирменная картошечка!
Картошку лепестками жарил муж...Сначала спрашивает всех,на сколько порций готовить(т.к.съедать её лучше сразу,не разогревая потом!),чистит,режет на крупные тонкие дольки-лепестки и жарит с солью,перцем.В конце добавляет лук обязательно-это его фирменная картошечка!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 73
Ed4 square50
Отправить
Радость
Радость
12.05.2013 00:19:41

Затаилась у меня одна баночка маринованной свеклы...и не смогла устоять! А еще я обладаю роскошным грузом в виде камня, как-то мой хороший друг раздобыл для моей кухни)) И вуаля: прекрасный легкий ужин = салатик + курочка))) Татьяна, спасибо!!! Фоточки прикладываю)))🌻🌻🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
12.05.2013 00:48:17
Радость,

Инна!!! 💗🌹 Какую радость 😊😃😌 Вы (или ты?) принесли!!! 😃💐 Моя любимая свеколка 😉...,а уж с курочкой полная дружба pooh_lol должна 😇 быть-это неоспоримый факт))) 😎😋😋 Спасибо 😘💖 за фоточки, 😍 а камень-ценная вещь pooh_lol для квашеной 😀 капустки!!! 😏🌺🌺🌺🍃

Радость
Радость
12.05.2013 13:56:24
ТатьянаS,

Татьяна, счастлива принести радость! 💐 Конечно, на ты!!!
А камень вообще вещь потрясающая и для капустки квашеной и для любого другого засола - маринования!!

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
19.10.2012 00:44:31

Мы не вампиры, нас отгонять не надоpooh_lolpooh_lolpooh_lol С голосом к тебе я пожаловала😘

ТатьянаS
ТатьянаS
21.10.2012 21:36:29
Виктория Головашевич,

👌Какая приятная новость,Вика!!!pooh_lolpooh_lolНастроение поднялось-вечер удался!😋😀😋Целую...😘

не диетичная
не диетичная
18.10.2012 22:37:54

вкусняшка😀а название вообще шедевральноpooh_lolpooh_lolheartflower

ТатьянаS
ТатьянаS
18.10.2012 22:53:38
не диетичная,

😘Заходи к нам на девичник,в тёплую компанию!😘Будем оба салата пробовать(Натахан тоже сделала!)pooh_lolpooh_lolpooh_lolСпасибо за голос,дорогая!😱heartheartheart

не диетичная
не диетичная
20.10.2012 18:01:19
ТатьянаS,

голос заслуженный😀обожаю хорошую компанию..особенно такую хорошую кулинарно девчачьюpooh_lolспасибо за приглашение😘heartflower

☼Таня☺
☼Таня☺
18.10.2012 22:17:13

Бог любит троицу, принимай меня в компанию с Наташей и Надюшкой за салaтик полезный и очень страшный, остаюсь у тебя в гостях, будем вместе боротся с вампирами, я тоже обожаю часнок 😀😀😀😘heart

ТатьянаS
ТатьянаS
18.10.2012 22:28:02
☼Таня☺,

heartКакая приятная компания собралась!heartУстроим девичьи посиделки,а мужа "припашем"картошки нам нажарить!pooh_lolpooh_lolОн не откажется...,готовит с удовольствием...,говорит:давай любые задания,кроме уборки...😯pooh_lol😋

☼Таня☺
☼Таня☺
18.10.2012 22:33:46
ТатьянаS,

Ой не говори отличная компания pooh_lol мм картошечка любимая heart то что нужно и весёлый ингридиент с предыдушего рецепта можно добавить 😀😀😀pooh_lolpooh_lol😋

ТатьянаS
ТатьянаS
21.10.2012 21:34:46
☼Таня☺,

😋😋Да уж,у меня в рецептиках бывают весёленькие добавочки...😎😯Ты удивишься,но сегодня я печенье на пиве пеклаpooh_lolpooh_lol,так что опять повеселимся!!!😀😘

☼Таня☺
☼Таня☺
21.10.2012 23:53:57
ТатьянаS,

Я верю 😀pooh_lolpooh_lolheart

Надежда
Надежда
18.10.2012 21:37:27

Танюша,салатик мне очень приглянулся,голосуюflowerheart😘

ТатьянаS
ТатьянаS
18.10.2012 21:45:22
Надежда,

😘Спасибо,Надеждочка!😘Два голоса по теперешним временам-это уже хоть что-то!!!pooh_lolpooh_lol😱

Надежда
Надежда
18.10.2012 21:54:28
ТатьянаS,

Это точноpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии