+ 1000
+ 1000

Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN

Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Свекольный салат "Смерть вампирам" для HALLOWEEN
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Заготовки - заготовками, но уже сейчас хочется остреньких салатиков! Когда-то я выкладывала похожий очень вкусный салат (http://www.edimdoma.ru/retsepty/30265-kapusta-na-skoruyu-ruku), там тоже преобладает капуста, но вместо свеклы - сладкий перчик... Да, а вампиров мы будем отгонять с помощью чеснока! Заодно и укрепим иммунитет (у нас дожди каждый день!).
Ингредиенты
0,5 кг капусты свежей
1 морковь
2 свеклы или банка маринованной
3 зуб. чеснока
маринад:
0,5 стакана растит.масла
2 ст.л.сахара
1 ст.л.соли
0,5 стакана воды
перец по вкусу
2 лавровых листа
2 ст.л. уксуса 5-9%

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Продукты...
Продукты...
На весь экран
Капусту нашинковать (чем тоньше-тем вкуснее будет!)
Капусту нашинковать (чем тоньше-тем вкуснее будет!)
На весь экран
По рецепту свеклу тоже нужно нашинковать соломкой,но у меня с лета осталась маринованная уже готовая свекла для холодников,она продаётся в поллитровых баночках...
По рецепту свеклу тоже нужно нашинковать соломкой,но у меня с лета осталась маринованная уже готовая свекла для холодников,она продаётся в поллитровых баночках...
На весь экран
Морковь я натёрла на крупной тёрке,но можно и соломкой нарезать!
Морковь я натёрла на крупной тёрке,но можно и соломкой нарезать!
На весь экран
Чеснок я люблю (как учила Ю.В.) раздавить широким ножом...
Чеснок я люблю (как учила Ю.В.) раздавить широким ножом...
На весь экран
...и мелко покрошить.
...и мелко покрошить.
На весь экран
В миске соединяем капусту с морковью и жамкаем сильно руками,чтобы овощи дали сок и были мягче!Чеснок тоже туда!
В миске соединяем капусту с морковью и жамкаем сильно руками,чтобы овощи дали сок и были мягче!Чеснок тоже туда!
На весь экран
Если свекла свежая у Вас,то и её надо помять в 7-м шаге,но,повторяюсь,у меня готовая мягкая в маринаде-можно прямо так на гарнир подавать!
Если свекла свежая у Вас,то и её надо помять в 7-м шаге,но,повторяюсь,у меня готовая мягкая в маринаде-можно прямо так на гарнир подавать!
На весь экран
Перемешиваем все овощи и отставляем в сторону...
Перемешиваем все овощи и отставляем в сторону...
На весь экран
Для любителей можно добавить чуть острого перца чили.
Для любителей можно добавить чуть острого перца чили.
На весь экран
Делаем маринад:на огонь ставим кастрюльку с маслом и водой (у меня свекла уже в рассоле,поэтому я без воды),кидаем лаврушку, перец,перемешиваем с сахаром,солью и нагреваем до кипения.
Делаем маринад:на огонь ставим кастрюльку с маслом и водой (у меня свекла уже в рассоле,поэтому я без воды),кидаем лаврушку, перец,перемешиваем с сахаром,солью и нагреваем до кипения.
На весь экран
Выключаем газ и вливаем в кастрюльку уксус (у меня яблочный,но можно любой!). Заливаем маринадом наши овощи! Перемешиваем...
Выключаем газ и вливаем в кастрюльку уксус (у меня яблочный,но можно любой!). Заливаем маринадом наши овощи! Перемешиваем...
На весь экран
Накрываем тарелкой и ставим сверху груз (у меня 1,5-литровая бутылка с водой).
Накрываем тарелкой и ставим сверху груз (у меня 1,5-литровая бутылка с водой).
На весь экран
Все овощи оказались в рассоле! Я специально взяла прозрачную посуду,чтобы Вам было видно!
Все овощи оказались в рассоле! Я специально взяла прозрачную посуду,чтобы Вам было видно!
На весь экран
Рекомендуется оставить под грузом на 24 часа,но мы ели с картошечкой уже через полчаса!
Рекомендуется оставить под грузом на 24 часа,но мы ели с картошечкой уже через полчаса!
На весь экран
Картошку лепестками жарил муж...Сначала спрашивает всех,на сколько порций готовить(т.к.съедать её лучше сразу,не разогревая потом!),чистит,режет на крупные тонкие дольки-лепестки и жарит с солью,перцем.В конце добавляет лук обязательно-это его фирменная картошечка!
Картошку лепестками жарил муж...Сначала спрашивает всех,на сколько порций готовить(т.к.съедать её лучше сразу,не разогревая потом!),чистит,режет на крупные тонкие дольки-лепестки и жарит с солью,перцем.В конце добавляет лук обязательно-это его фирменная картошечка!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 73
Отправить
Радость
Радость
8 лет назад

Затаилась у меня одна баночка маринованной свеклы...и не смогла устоять! А еще я обладаю роскошным грузом в виде камня, как-то мой хороший друг раздобыл для моей кухни)) И вуаля: прекрасный легкий ужин = салатик + курочка))) Татьяна, спасибо!!! Фоточки прикладываю)))🌻🌻🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад
Радость,

Инна!!! 💗🌹 Какую радость 😊😃😌 Вы (или ты?) принесли!!! 😃💐 Моя любимая свеколка 😉...,а уж с курочкой полная дружба pooh_lol должна 😇 быть-это неоспоримый факт))) 😎😋😋 Спасибо 😘💖 за фоточки, 😍 а камень-ценная вещь pooh_lol для квашеной 😀 капустки!!! 😏🌺🌺🌺🍃

Радость
Радость
8 лет назад
ТатьянаS,

Татьяна, счастлива принести радость! 💐 Конечно, на ты!!!
А камень вообще вещь потрясающая и для капустки квашеной и для любого другого засола - маринования!!

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
9 лет назад

Мы не вампиры, нас отгонять не надоpooh_lolpooh_lolpooh_lol С голосом к тебе я пожаловала😘

ТатьянаS
ТатьянаS
9 лет назад
Виктория Головашевич,

👌Какая приятная новость,Вика!!!pooh_lolpooh_lolНастроение поднялось-вечер удался!😋😀😋Целую...😘

не диетичная
не диетичная
9 лет назад

вкусняшка😀а название вообще шедевральноpooh_lolpooh_lolheartflower

ТатьянаS
ТатьянаS
9 лет назад
не диетичная,

😘Заходи к нам на девичник,в тёплую компанию!😘Будем оба салата пробовать(Натахан тоже сделала!)pooh_lolpooh_lolpooh_lolСпасибо за голос,дорогая!😱heartheartheart

не диетичная
не диетичная
9 лет назад
ТатьянаS,

голос заслуженный😀обожаю хорошую компанию..особенно такую хорошую кулинарно девчачьюpooh_lolспасибо за приглашение😘heartflower

☼Таня☺
☼Таня☺
9 лет назад

Бог любит троицу, принимай меня в компанию с Наташей и Надюшкой за салaтик полезный и очень страшный, остаюсь у тебя в гостях, будем вместе боротся с вампирами, я тоже обожаю часнок 😀😀😀😘heart

ТатьянаS
ТатьянаS
9 лет назад
☼Таня☺,

heartКакая приятная компания собралась!heartУстроим девичьи посиделки,а мужа "припашем"картошки нам нажарить!pooh_lolpooh_lolОн не откажется...,готовит с удовольствием...,говорит:давай любые задания,кроме уборки...😯pooh_lol😋

☼Таня☺
☼Таня☺
9 лет назад
ТатьянаS,

Ой не говори отличная компания pooh_lol мм картошечка любимая heart то что нужно и весёлый ингридиент с предыдушего рецепта можно добавить 😀😀😀pooh_lolpooh_lol😋

ТатьянаS
ТатьянаS
9 лет назад
☼Таня☺,

😋😋Да уж,у меня в рецептиках бывают весёленькие добавочки...😎😯Ты удивишься,но сегодня я печенье на пиве пеклаpooh_lolpooh_lol,так что опять повеселимся!!!😀😘

☼Таня☺
☼Таня☺
9 лет назад
ТатьянаS,

Я верю 😀pooh_lolpooh_lolheart

Надежда
Надежда
9 лет назад

Танюша,салатик мне очень приглянулся,голосуюflowerheart😘

ТатьянаS
ТатьянаS
9 лет назад
Надежда,

😘Спасибо,Надеждочка!😘Два голоса по теперешним временам-это уже хоть что-то!!!pooh_lolpooh_lol😱

Надежда
Надежда
9 лет назад
ТатьянаS,

Это точноpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.