Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенный хлеб с кукурузными хлопьями

Тыквенный хлеб с кукурузными хлопьями
Тыквенный хлеб с кукурузными хлопьями
Тыквенный хлеб с кукурузными хлопьями
Тыквенный хлеб с кукурузными хлопьями
47809 ed4 square100
Тыквенный хлеб с кукурузными хлопьями
Тыквенный хлеб с кукурузными хлопьями
Тыквенный хлеб с кукурузными хлопьями
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Хлебушек очень воздушный,солнечный, ароматный, вкусный, в общем стоит попробовать.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

220 г тыквенного пюре
500 г пшеничной хлебной муки
50 г хлопья крупяные кукурузные,не требующие варки
10 г соли
1,3 ч. л. дрожжей
125 г воды
2 ст. л. горчичного масла
1 ч. л сахара

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Очистить тыкву и порезать кусочками. Выпечь в микроволновке или духовке без воды до мягкости, пюрировать. Отвесить 220 г.
Очистить тыкву и порезать кусочками. Выпечь в микроволновке или духовке без воды до мягкости, пюрировать. Отвесить 220 г.
На весь экран
шаг 2
смешать дрожжи с водой + сахар
смешать дрожжи с водой + сахар
На весь экран
шаг 3
к тыквенному пюре добавить масло, соль
к тыквенному пюре добавить масло, соль
На весь экран
шаг 4
отвесить и добавить хлопья
отвесить и добавить хлопья
На весь экран
шаг 5
добавить муки
добавить муки
На весь экран
шаг 6
Должно получиться довольно крепкое, элластичное тесто, отстающее от стенок миски. В зависимости от консистенции тыквенного пюре можно добавить либо воды, либо муки.
Должно получиться довольно крепкое, элластичное тесто, отстающее от стенок миски. В зависимости от консистенции тыквенного пюре можно добавить либо воды, либо муки.
На весь экран
шаг 7
Тесто переложить в миску, смазанную маслом. Дать хорошо подойти в течении 1 -1,5 часа. Один раз обмять через 30-40 минут.
Тесто переложить в миску, смазанную маслом. Дать хорошо подойти в течении 1 -1,5 часа. Один раз обмять через 30-40 минут.
На весь экран
шаг 8
Выложить тесто на стол. Сформировать круглую буханку, переложить ее на пекарскую бумагу и в центре проткнуть пальцем насквозь.,сделать надрезы. Накрыть. Оставить подходить еще на 1 час. Буханка за это время хорошо увеличиться .
Выложить тесто на стол. Сформировать круглую буханку, переложить ее на пекарскую бумагу и в центре проткнуть пальцем насквозь.,сделать надрезы. Накрыть. Оставить подходить еще на 1 час. Буханка за это время хорошо увеличиться .
На весь экран
шаг 9
Выпекать первые 10 минут с паром, потом понизить температуру до 200 ° и выпекать еще 35-40 минут. Остудить хлеб на решетке.
Выпекать первые 10 минут с паром, потом понизить температуру до 200 ° и выпекать еще 35-40 минут. Остудить хлеб на решетке.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Julia Z
Julia Z
30.10.2012 01:06:01

👌flower

ярослава
ярослава
30.10.2012 12:39:27
Julia Z,

👍👍

ярослава
ярослава
30.10.2012 12:43:00
Julia Z,

👍👍

Александра
Александра
29.10.2012 19:19:42

Какой пышный и на тыковку похож)))👌flower

ярослава
ярослава
30.10.2012 12:44:29
Александра,

спасибо,старалась!👍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
29.10.2012 16:39:48

Очень яркий, желтенький, здОрово!👌heartheartheart

ярослава
ярослава
30.10.2012 12:45:19
Снежинка Татьяна,

спасибо Танюша,он еще и вкусный!pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
30.10.2012 13:20:03
ярослава,

Не сомневаюсь!!!pooh_lolheart

ТатьянаS
ТатьянаS
29.10.2012 00:31:13

Про такой хлеб можно сказать"Хлеб-всему голова!"👌👌👌

ярослава
ярослава
30.10.2012 12:47:24
ТатьянаS,

спасибо!

Апрель
Апрель
28.10.2012 17:15:12

как у вас с хлебушком хорошо получается😀flowerflower

ярослава
ярослава
30.10.2012 12:50:24
Апрель,

учусь по-тихоньку ,пробую.И однозначно,вкусней .чем в магазине!(кстати,меня можно на ты!😋)

Апрель
Апрель
30.10.2012 14:47:59
ярослава,

договорились😀

Показать еще комментарии