+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенный хлеб с кукурузными хлопьями

Тыквенный хлеб с кукурузными хлопьями
Тыквенный хлеб с кукурузными хлопьями
Тыквенный хлеб с кукурузными хлопьями
Тыквенный хлеб с кукурузными хлопьями
47809 ed4 square100
Тыквенный хлеб с кукурузными хлопьями
Тыквенный хлеб с кукурузными хлопьями
Тыквенный хлеб с кукурузными хлопьями
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Хлебушек очень воздушный,солнечный, ароматный, вкусный, в общем стоит попробовать.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

220 г тыквенного пюре
500 г пшеничной хлебной муки
50 г хлопья крупяные кукурузные,не требующие варки
10 г соли
1,3 ч. л. дрожжей
125 г воды
2 ст. л. горчичного масла
1 ч. л сахара

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Очистить тыкву и порезать кусочками. Выпечь в микроволновке или духовке без воды до мягкости, пюрировать. Отвесить 220 г.
Очистить тыкву и порезать кусочками. Выпечь в микроволновке или духовке без воды до мягкости, пюрировать. Отвесить 220 г.
На весь экран
шаг 2
смешать дрожжи с водой + сахар
смешать дрожжи с водой + сахар
На весь экран
шаг 3
к тыквенному пюре добавить масло, соль
к тыквенному пюре добавить масло, соль
На весь экран
шаг 4
отвесить и добавить хлопья
отвесить и добавить хлопья
На весь экран
шаг 5
добавить муки
добавить муки
На весь экран
шаг 6
Должно получиться довольно крепкое, элластичное тесто, отстающее от стенок миски. В зависимости от консистенции тыквенного пюре можно добавить либо воды, либо муки.
Должно получиться довольно крепкое, элластичное тесто, отстающее от стенок миски. В зависимости от консистенции тыквенного пюре можно добавить либо воды, либо муки.
На весь экран
шаг 7
Тесто переложить в миску, смазанную маслом. Дать хорошо подойти в течении 1 -1,5 часа. Один раз обмять через 30-40 минут.
Тесто переложить в миску, смазанную маслом. Дать хорошо подойти в течении 1 -1,5 часа. Один раз обмять через 30-40 минут.
На весь экран
шаг 8
Выложить тесто на стол. Сформировать круглую буханку, переложить ее на пекарскую бумагу и в центре проткнуть пальцем насквозь.,сделать надрезы. Накрыть. Оставить подходить еще на 1 час. Буханка за это время хорошо увеличиться .
Выложить тесто на стол. Сформировать круглую буханку, переложить ее на пекарскую бумагу и в центре проткнуть пальцем насквозь.,сделать надрезы. Накрыть. Оставить подходить еще на 1 час. Буханка за это время хорошо увеличиться .
На весь экран
шаг 9
Выпекать первые 10 минут с паром, потом понизить температуру до 200 ° и выпекать еще 35-40 минут. Остудить хлеб на решетке.
Выпекать первые 10 минут с паром, потом понизить температуру до 200 ° и выпекать еще 35-40 минут. Остудить хлеб на решетке.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Julia Z
Julia Z
30.10.2012 01:06:01

👌flower

ярослава
ярослава
30.10.2012 12:39:27
Julia Z,

👍👍

ярослава
ярослава
30.10.2012 12:43:00
Julia Z,

👍👍

Александра
Александра
29.10.2012 19:19:42

Какой пышный и на тыковку похож)))👌flower

ярослава
ярослава
30.10.2012 12:44:29
Александра,

спасибо,старалась!👍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
29.10.2012 16:39:48

Очень яркий, желтенький, здОрово!👌heartheartheart

ярослава
ярослава
30.10.2012 12:45:19
Снежинка Татьяна,

спасибо Танюша,он еще и вкусный!pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
30.10.2012 13:20:03
ярослава,

Не сомневаюсь!!!pooh_lolheart

ТатьянаS
ТатьянаS
29.10.2012 00:31:13

Про такой хлеб можно сказать"Хлеб-всему голова!"👌👌👌

ярослава
ярослава
30.10.2012 12:47:24
ТатьянаS,

спасибо!

Апрель
Апрель
28.10.2012 17:15:12

как у вас с хлебушком хорошо получается😀flowerflower

ярослава
ярослава
30.10.2012 12:50:24
Апрель,

учусь по-тихоньку ,пробую.И однозначно,вкусней .чем в магазине!(кстати,меня можно на ты!😋)

Апрель
Апрель
30.10.2012 14:47:59
ярослава,

договорились😀

Показать еще комментарии