Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Корзиночки с воздушным кремом

Корзиночки с воздушным кремом
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Очень просто и очень вкусно, обожаю эти корзиночки с детства. Надеюсь, понравятся и вам))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
100 г сливочного масла
1 желток
65 г сахарной пудры или мелкого сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
165 г муки
щепотка соли
Крем:
3 белка
1 стакан сахара
1/4-1/2 ч.л. лимонной кислоты

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тесто. Сложите в миску мягкое масло, яйцо, соль, пудру и хорошо размешайте до однородности
Тесто. Сложите в миску мягкое масло, яйцо, соль, пудру и хорошо размешайте до однородности
На весь экран
шаг 2
Добавьте муку с разрыхлителем и замесите тесто.
Добавьте муку с разрыхлителем и замесите тесто.
На весь экран
шаг 3
Распределите тесто по формочкам, отправьте в холодильник на 30-40 минут. Достаньте формочки из холодильника и выпекайте в заранее разогретой до 200С духовке в течение 10-15 минут, главное не пересушить, а то корзиночки получатся твердыми
Распределите тесто по формочкам, отправьте в холодильник на 30-40 минут. Достаньте формочки из холодильника и выпекайте в заранее разогретой до 200С духовке в течение 10-15 минут, главное не пересушить, а то корзиночки получатся твердыми
На весь экран
шаг 4
Тем временем приготовим крем. Для этого слегка взбейте в чашке белки, сахар, лимонную кислоту и ванилин. Поставьте на водяную баню (вода должна кипеть) и взбивайте на водяной бане до появления крепких пиков. Затем снимите и взбивайте еще 3-5 минут. Крем охладите.
Тем временем приготовим крем. Для этого слегка взбейте в чашке белки, сахар, лимонную кислоту и ванилин. Поставьте на водяную баню (вода должна кипеть) и взбивайте на водяной бане до появления крепких пиков. Затем снимите и взбивайте еще 3-5 минут. Крем охладите.
На весь экран
шаг 5
Остывшие корзиночки выньте из формы, смажьте кислым вареньем и сверху украсьте кремом, приятного аппетита!
Остывшие корзиночки выньте из формы, смажьте кислым вареньем и сверху украсьте кремом, приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Cheer Nika
Cheer Nika
07.11.2012 23:40:46

Обожаю такой кремpooh_lol забираю в ККflowerflowerflower

Галочка
Галочка
08.11.2012 06:59:27
Cheer Nika,

и я люблю их именно из-за кремаpooh_lolheart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
06.11.2012 19:06:02

Какая прелесть!!!heart😀

Галочка
Галочка
06.11.2012 23:40:01
Снежинка Татьяна,

Танечка, спасибо дорогая😱flower

♣Юленька♣
♣Юленька♣
06.11.2012 14:52:01

красивые!!! как же я их обожала в детстве, ммм!😀😀😀

Галочка
Галочка
06.11.2012 23:39:40
♣Юленька♣,

а я до сих пор их люблюpooh_lol

Натали М
Натали М
06.11.2012 10:48:28

Ностальгия!!!!!👌👌👌

Галочка
Галочка
06.11.2012 23:39:25
Натали М,

ага😀