Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Гнезда по-итальянски

Гнезда по-итальянски
Гнезда по-итальянски
48222 ed4 square100
Гнезда по-итальянски
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
"Люблю я макароны" есть такая замечательная песенка в исполнении Эмиля Горовца! Это как раз про меня! Люблю разнообразные вкусные и качественные итальянские макаронные изделия, а так же люблю экспериментировать в приготовлении блюд с их использованием! Такие "гнездышки" очень полюбились в нашей семье, время от времени готовлю такой интересный гарнир, хотя это вполне может быть и самостоятельным блюдом.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1. 8 шт макаронных изделий "гнезда"
2. 8 шт перепелиных яиц
3. 1 небольшая луковица
4. 1 небольшая морковка
5. 3 шт спелых помидор
6. 50 г сыра Пармеджано или Грана Падана
7. оливковое масло
8. соль, перец
9. смесь сухих итальянских трав (петрушка, базилик, красный перец, чеснок)
10. свежая зелень - по желанию

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лук мелко порезать и слегка обжарить на оливковом масле.
Лук мелко порезать и слегка обжарить на оливковом масле.
На весь экран
шаг 2
Добавить натертую на мелкой терке морковь и подрумянить.
Добавить натертую на мелкой терке морковь и подрумянить.
На весь экран
шаг 3
Затем снять кожицу с помидорок, порезать кубиками и добавить к обжарке. Посолить, поперчить и протушить до размягчения помидор.
Затем снять кожицу с помидорок, порезать кубиками и добавить к обжарке. Посолить, поперчить и протушить до размягчения помидор.
На весь экран
шаг 4
На полученную смесь выложить "гнёзда".
На полученную смесь выложить "гнёзда".
На весь экран
шаг 5
Залить наполовину высоты "гнёзд" горячей водой. Приправить смесью сухих итальянских трав. Тушить под крышкой около 15 мин , периодически аккуратно переворачивая "гнёзда" лопаткой. При необходимости дополнительно добавить воды.
Залить наполовину высоты "гнёзд" горячей водой. Приправить смесью сухих итальянских трав. Тушить под крышкой около 15 мин , периодически аккуратно переворачивая "гнёзда" лопаткой. При необходимости дополнительно добавить воды.
На весь экран
шаг 6
Когда "гнёзда" будут готовы, в серединку каждого вылить по 1 перепелиному яйцу.
Когда "гнёзда" будут готовы, в серединку каждого вылить по 1 перепелиному яйцу.
На весь экран
шаг 7
Немного подсолить и посыпать тертым Пармезаном. Закрыть крышкой и довести до готовности (3 мин).
Немного подсолить и посыпать тертым Пармезаном. Закрыть крышкой и довести до готовности (3 мин).
На весь экран
шаг 8
При подаче можно посыпать свежей зеленью.
При подаче можно посыпать свежей зеленью.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
Белка
Белка
12.01.2013 01:46:40

И я очень люблю хорошие итальянские макарошки разных видов. И этот рецептик утащила в КК. Спасибо!👍flower

ВикторияS
ВикторияS
12.01.2013 13:35:46
Белка,

Олечка, готовь и наслаждайся на здоровье!!!👌heartflower

Nadin
Nadin
10.11.2012 18:52:59

Виктория,я как-то проворонила такую вкусноту и красоту!!!Портясно,Ювот это я обязательно попробую!!!Супер просто!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol и про меня тоже.: "Люблю я макароны"😀😀😀😀

ВикторияS
ВикторияS
10.11.2012 19:52:35
Nadin,

Спасибо, Надюш!!👍 Да, это блюдо как раз для нас-любителей макарошек!!👌heartpooh_lol

Мурзик
Мурзик
10.11.2012 01:29:44

вкуснота да и только)))

ВикторияS
ВикторияS
10.11.2012 02:31:36
Мурзик,

Спасибочки!!!👍flower

Elen@Lat
Elen@Lat
09.11.2012 23:09:55

😀Викусь, рецепт прям для меня, я очень люблю макароны с яйцом, вкусно безумно))))heart

ВикторияS
ВикторияS
09.11.2012 23:22:54
Elen@Lat,

Спасибо, Ленусечка!!👍😘 Это очень вкусненько!!👌heartflower

Чиша
Чиша
09.11.2012 21:47:14

Очень красиво,Викуль!heartheartheart

ВикторияS
ВикторияS
09.11.2012 22:21:24
Чиша,

Наталь, спасибочки тебе!!👍flowerflowerflower

Показать еще комментарии