+ 1000
+ 1000

Гнезда по-итальянски

Гнезда по-итальянски
Гнезда по-итальянски
Гнезда по-итальянски
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

"Люблю я макароны" есть такая замечательная песенка в исполнении Эмиля Горовца! Это как раз про меня! Люблю разнообразные вкусные и качественные итальянские макаронные изделия, а так же люблю экспериментировать в приготовлении блюд с их использованием! Такие "гнездышки" очень полюбились в нашей семье, время от времени готовлю такой интересный гарнир, хотя это вполне может быть и самостоятельным блюдом.
Ингредиенты

1. 8 шт макаронных изделий "гнезда"
2. 8 шт перепелиных яиц
3. 1 небольшая луковица
4. 1 небольшая морковка
5. 3 шт спелых помидор
6. 50 г сыра Пармеджано или Грана Падана
7. оливковое масло
8. соль, перец
9. смесь сухих итальянских трав (петрушка, базилик, красный перец, чеснок)
10. свежая зелень - по желанию

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/8

Лук мелко порезать и слегка обжарить на оливковом масле.
Лук мелко порезать и слегка обжарить на оливковом масле.
На весь экран

шаг 2/8

Добавить натертую на мелкой терке морковь и подрумянить.
Добавить натертую на мелкой терке морковь и подрумянить.
На весь экран

шаг 3/8

Затем снять кожицу с помидорок, порезать кубиками и добавить к обжарке. Посолить, поперчить и протушить до размягчения помидор.
Затем снять кожицу с помидорок, порезать кубиками и добавить к обжарке. Посолить, поперчить и протушить до размягчения помидор.
На весь экран

шаг 4/8

На полученную смесь выложить "гнёзда".
На полученную смесь выложить "гнёзда".
На весь экран

шаг 5/8

Залить наполовину высоты "гнёзд" горячей водой. Приправить смесью сухих итальянских трав. Тушить под крышкой около 15 мин , периодически аккуратно переворачивая "гнёзда" лопаткой. При необходимости дополнительно добавить воды.
Залить наполовину высоты "гнёзд" горячей водой. Приправить смесью сухих итальянских трав. Тушить под крышкой около 15 мин , периодически аккуратно переворачивая "гнёзда" лопаткой. При необходимости дополнительно добавить воды.
На весь экран

шаг 6/8

Когда "гнёзда" будут готовы, в серединку каждого вылить по 1 перепелиному яйцу.
Когда "гнёзда" будут готовы, в серединку каждого вылить по 1 перепелиному яйцу.
На весь экран

шаг 7/8

Немного подсолить и посыпать тертым Пармезаном. Закрыть крышкой и довести до готовности (3 мин).
Немного подсолить и посыпать тертым Пармезаном. Закрыть крышкой и довести до готовности (3 мин).
На весь экран

шаг 8/8

При подаче можно посыпать свежей зеленью.
При подаче можно посыпать свежей зеленью.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 48
Отправить
Белка
Белка
7 лет назад

И я очень люблю хорошие итальянские макарошки разных видов. И этот рецептик утащила в КК. Спасибо!👍flower

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Белка,

Олечка, готовь и наслаждайся на здоровье!!!👌heartflower

Nadin
Nadin
7 лет назад

Виктория,я как-то проворонила такую вкусноту и красоту!!!Портясно,Ювот это я обязательно попробую!!!Супер просто!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol и про меня тоже.: "Люблю я макароны"😀😀😀😀

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Nadin,

Спасибо, Надюш!!👍 Да, это блюдо как раз для нас-любителей макарошек!!👌heartpooh_lol

Мурзик
Мурзик
7 лет назад

вкуснота да и только)))

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Мурзик,

Спасибочки!!!👍flower

Elen@Lat
Elen@Lat
7 лет назад

😀Викусь, рецепт прям для меня, я очень люблю макароны с яйцом, вкусно безумно))))heart

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Elen@Lat,

Спасибо, Ленусечка!!👍😘 Это очень вкусненько!!👌heartflower

Чиша
Чиша
7 лет назад

Очень красиво,Викуль!heartheartheart

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Чиша,

Наталь, спасибочки тебе!!👍flowerflowerflower

Показать еще комментарии