Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Манты с грибами

Манты с грибами
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ
Готовить такие вкусняшки меня научил мой свёкор. Получается 20 штук.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

0,5 кг хорошей муки
одно куриное яичко
1/2 стакана воды
300 г говядины
700 г свинины
6 крупных луковиц
1 кг грибов вешенки
соль и перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Муку, яйцо и соль соединить в миске, добавить воду и вымесить крутое тесто. Скатать в шар, накрыть салфеткой и оставить на 40 минут.
На весь экран
шаг 2
Мелко нарезать мясо и лук( 3 головки) Смешать всё ,посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 3
Приготовить грибы. Грибы помыть, нарезать кубиками. Выложить в кастрюлю и полчаса тушить на среднем огне.
На весь экран
шаг 4
Нарезать мелко лук (3 головки). Грибы откинуть на дуршлаг, чтоб стекла жидкость. И обжарить их с луком на растительном масле, посолить поперчить.
На весь экран
шаг 5
Смешать начинку из мяса и грибов.
На весь экран
шаг 6
Тесто раскатать в пласт толщиной около 1 мм. Разрезать на квадраты 10х10 см. На каждый квадрат выложить по столовой ложке фарша. Приподнять 2 параллельных края квадрата, соединить между собой по центру.
На весь экран
шаг 7
Теперь слепить оставшиеся свободные стороны квадрат так, чтобы получились 2 параллельных бортика (в конечном счете, будет нечто из теста похожее на "н").
На весь экран
шаг 8
Соединить противоположные бортики между собой. Получится окружность, разделенная по центру на 2 равных сектора полоской из теста
На весь экран
шаг 9
Смазать формы пароварки растительным маслом, разместить на них подготовленные манты. Накрыть крышкой, включить пароварку. Через 45 минут манты будут готовы. Разложить готовые манты по тарелкам, посыпать зеленью со сметаной. Из этого количества продуктов получится примерно 35 штук
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
09.11.2012 23:02:55

Очень красивые манты)))👌👌👌

alyona
alyona
09.11.2012 20:51:52

navernoe eto o4en vkysno👌👌👌

Лана
Лана
09.11.2012 19:22:06

Манты -красавцы, оставляю здесь свой голос👌👌

Екатерина З:))
Екатерина З:))
09.11.2012 11:47:51

Вкусные манты. Ваш свёкр знает в них толк👌 А Вы талантливая ученица😀flower

♕Таня♕
♕Таня♕
09.11.2012 00:27:50

Как жаль что нету пошаговых фото!!!!😞 а рецепт СУПЕРррррррр!!!!! 👌😀flower

Айгул
Айгул
09.11.2012 08:28:33
♕Таня♕,

я просто забыла фоткать процесс , скоро буду готовить такие манты ещё и потом выложу пошаговое фото

Айгул
Айгул
09.11.2012 08:28:35
♕Таня♕,

я просто забыла фоткать процесс , скоро буду готовить такие манты ещё и потом выложу пошаговое фото

♕Таня♕
♕Таня♕
09.11.2012 17:17:25
Айгул,

УРАаааа......!!!!!! И МК по лепке !!!!!!!! 😀😀😀👍

Показать еще комментарии