Тефтели на пару в пароварке

Китайские баоцзы

Баоцзы получаются удивительно нежными — тесто после пара буквально тает, а начинка остаётся сочной. Мне нравится, что рецепт несложный, а результат выглядит по-настоящему по-азиатски.

Печенье с яблочной начинкой

Это печенье похоже на яблочный пирог, только в мини-формате — очень удобно брать с собой.

Вареники с вишней

Простой рецепт вкусных вареников.

Манная каша с вишней и киви

Обычная манная каша с вишней и киви выглядит уже совсем иначе — ярко, нарядно, и дети едят её без уговоров. Фрукты не варятся, а кладутся в тарелку свежими, так что вкус у каждого кусочка свой.

Гречневая каша с орехами и шоколадом

Гречка со сливочным маслом — уже хорошо, но тёртый шоколад и орехи превращают её в совсем другое блюдо: сытное, немного неожиданное и очень быстрое.

Брокколи на пару

Брокколи на пару — это не просто диетический гарнир, который едят без удовольствия. Здесь соцветия сначала доходят до нужной мягкости, а потом отправляются на горячую сковороду со сливочным маслом и превращаются в нечто совсем дру

Сливочный паштет из лосося с зеленью

Такой паштет у меня чаще всего появляется на завтрак, когда хочется чего-то сытного и нарядного без особых усилий с утра. Нежно-розовые ломтики на тёмном хлебе с кусочком вяленого томата — уже еда, а не просто бутерброд. Вкус у не

Паровые «мешочки» с начинкой

Когда у меня под рукой, а точнее в холодильнике, есть подходящие продукты, я готовлю это блюдо. На обед или на ужин. Вариаций на тему начинок может быть великое множество! Все зависит от вашей фантазии и имеющихся ингредиентов! С

Постные грибные рулетики

Подав эти рулетики к обеду во время поста, вы поймете, что поститься это не так уж скучно! [

Паровые тефтели «Хризантемы»

Тефтели приготовленные на пару по типу «Ежиков». С интересным восточным вкусом и неимоверно ароматным соусом с зеленью. Мне тефтели по своему виду напомнили хризантемы, поэтому такое название.

Паровые творожные кексы

Это стопроцентно диетическое блюдо, а как иначе, оно ведь приготовлено на пару. По вкусу эти кексики нечто среднее между сырниками, ленивыми варениками и кесами. Структура мягкая, пышная и пористая. Мой муж сказал, что это идеальн

Бананово-творожная запеканка на пару

Запеканка на пару - что может быть нежнее??? С появлением мультиварки запеканку стала готовить только в ней, а однажды приготовила запеканку на пару, тоже, кстати, в мультиварке, с тех пор я ее поклонница. Если честно, то банано

Мясные корзиночки с рисовой лапшой

Осталось немного рисовой лапши,немного фарша для котлет...,яйца от мясного салата...Объединяем и получаем горячее блюдо на ужин)))

Шурпа

Эта шурпа особенно нравится мужчинам на следующий день после гулянок))), а также в походных условиях (на охоте - рыбалке), так как проста в приготовлении, вкусная, сытная и полна витаминов (комментарий мужа).

Манты с овощами

Люблю такие манты больше мясных — начинка из капусты с картофелем выходит неожиданно сочной и сытной.

Трехцветный овощной мусс

Очень нежный, сливочный и потрясающе вкусный овощной мусс)) нам он очень понравился)) лучше всего его подавать теплым в качестве гарнира к птице, мясу или рыбе)) из данного количества продуктов получается 5-6 небольших порций) ист

Творожная запеканка

Еще один рецепт для здорового питания.

Манты с грибами

Этот рецепт передал мне свёкор — грибы с мясом в тонком тесте получаются сочными и плотными одновременно. Начинку делаю заранее, пока тесто отдыхает, и всё складывается быстро.

Тыквенный суп-пюре в пароварке

Мой любимый супчик! Вкусный и сытный, напоминает мне об Австралии. В первый раз его там попробовали с мужем, теперь все время готовлю. Хотя саму по себе тыкву не очень люблю, а суп из нее изумительный получается! Мне этот рецепт е

Лосось в пароварке (по мотивам тайской кухни)

Рыба получается нежной, слегка сладковатой и совсем не пресной — маринад делает всю работу ещё до пароварки. Мне нравится, что блюдо готовится без масла и лишних манипуляций.

Королевские креветки в кисло-сладком соусе по-тайски

Кисло-сладкий соус с рыбной ноткой, сочный ананас и нежные королевские креветки — всё это запечатывается в бумажный кулёк и доходит до готовности на пару. Блюдо лёгкое, ароматное и немного праздничное.

Брокколи с сыром на пару

Рецепт для укрепления иммунитета.

Ореховый салатик

Картофель с орехами и чесноком — это не гарнир, а полноценный сытный салат. Никакого майонеза, зато кисловатая ореховая заправка с уксусом работает гораздо интереснее.

Расцветали яблони и груши... на пару

Участник фотоконкурса Tefal. Серия для пароварки продолжается!!!!

Детский мясной пудинг

Готовлю своей малышке с 9 месяцев. Съедает быстро и весело)

Паровые булочки с мясом и капустой.

Рецепт нашла в журнале "Гастроном"-2007г,но изменила начинку на свой вкус.Булочки получились очень пышные,начинка сочная,ну очень вкусные и сытные.Одно -"но" в оригинальном рецепте требовалось 250г.муки,но в процессе этого оказало

Буженина "В дополнение к колбасе":)

Буженину я всегда готовлю холодной нарезкой — когда на столе стоит горячее, она ждёт своего часа в холодильнике и на следующий день выходит в главные герои завтрака. Маринад на водке с мёдом может показаться неожиданным, но именно

КУРИНЫЕ МЕШОЧКИ С СЮРПРИЗОМ ДЛЯ SASHEN'KI

Это мой скромный подарок Сашуле — вместо тортика. Куриные мешочки с сюрпризом внутри: в каждом прячется целый шампиньон, наполненный сыром и луком. С днём рождения, дорогая!

Варенички для Леночки

Пока семья доедает суп, эти вареники уже на столе — тесто собирается в одной миске, а варятся они минуты три. Нежные, с изюмом и лёгким лимонным ароматом.

Паровая семга с фисташково-креветочным соусом

Рыбный день у меня часто заканчивается именно этим блюдом — сёмга на пару получается нежной, а густой соус с креветками и фисташками превращает простой ужин в нечто совсем другое.

Полезный завтрак

Сытный,полезный завтрак. Без сахара,но из-за наличия чернослива достаточно приятный вкус. Мне без сахара больше нравится).

Запеканка овощная "Рассыпчатая"

Простая запеканка, которая выручает, когда хочется сытного, но без мяса.

Паровая тефтеля с начинкой

Тефтели получаются сочными за счёт тёртого картофеля в фарше, а начинка из шпината и сыра делает их сытнее и интереснее на разрезе. Готовлю в пароварке — просто и без лишнего жира.

Суп с перловкой и фасолью

Заболела я Италией. Ещё до туристического бума в России. Сынок подарил маме книжку ;D))): "Кулинарное путешествие ИТАЛИЯ".Ханса Иоахима Дёббелина с комментариями и фотографиями. Зачитала до дыр. НО ОСВОИЛА одно блюдо.Minestrone di

Лаймовый пудинг с лимонным кёрдом

Этот пудинг получается удивительно лёгким — внутри почти как суфле, снаружи чуть плотнее. Лайм даёт свежую, не приторную кислинку, а лимонный курд сверху добавляет насыщенности. Мне нравится, что десерт порционный: каждому достаёт

Сибас на пару по-китайски

Вместо сибаса можно взять другую белую рыбу. Подавать с чечевицей или любыми овощами.

Пян-се

Однажды мне сын говорит: «Мам! А почему все полезное — невкусно, а все вкусное — вредно?» А ведь действительно, так зачастую и бывает. Когда я выложила рецепт пирожков «Палочка-выручалочка» [

Вариация на тему ХАНУМ

В нашей семье ханум готовят в два этапа: сначала на пару, потом на сковороде. Бабушкина идея — квашеная капуста вместо картошки — даёт начинке приятную кислинку, которая хорошо работает с говяжьим фаршем и тмином. Обжаренные кусоч

Брокколи в горшочках "Вкусно и здорово"

Горшочки — мой любимый способ превратить брокколи в полноценный ужин. Слои, соус, апельсиновая нотка — и никакой лишней возни.

Мои китайские baozi

Готовлю я эти чудесные, нежные баоцзы (или просто бао) в своей любимой бамбуковой пароварке. Она к тому же придает дополнительный, характерный аромат. Но если ее нет, ничего страшного. Готовьте просто на пару. Для пущей экзотичнос

Тыквенные манты с сыром

Приготовление мантов — это веселый повод собраться в праздники на кухне всей семьей. Пока одни вымешивают тесто, другие готовят вкусную начинку. Необязательно использовать для этого только мясной фарш, попробуйте манты с тыквой и