Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

На скорую руку: Картофельные палочки с сыром "К воскресному завтраку"

На скорую руку: Картофельные палочки с сыром "К воскресному завтраку"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Отличная идея для завтрака. Нежные и безумно вкусные картофельные палочки с сыром прекрасно составят компанию воскресному чаю и сделают ваше утро незабываемым!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

5-8 картофелин (все зависит от размера);
100 г твердого сыра;
2 яйца;
2 столовых ложки кукурузной муки;
100-150 г панировочных сухарей;
соль, перец - по вкусу;
растительное масло (для жарки).

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
171304 ed4 square150
171303 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Картофель сварить в мундире до готовности, остудить.
Картофель сварить в мундире до готовности, остудить.
На весь экран
шаг 2
Очистить, натереть на терке. Добавить одно яйцо, соль, перец. Тщательно перемешать
Очистить, натереть на терке. Добавить одно яйцо, соль, перец. Тщательно перемешать
На весь экран
шаг 3
Добавить к картофельной массе муку, вымешать тесто.
Добавить к картофельной массе муку, вымешать тесто.
На весь экран
шаг 4
Вот такое вот мягкое и эластичное тесто получается в итоге:-)
Вот такое вот мягкое и эластичное тесто получается в итоге:-)
На весь экран
шаг 5
Твердый сыр нарезать брусочками.
Твердый сыр нарезать брусочками.
На весь экран
шаг 6
Яйцо взбить с солью.
Яйцо взбить с солью.
На весь экран
шаг 7
Приготовить панировочные сухари.
Приготовить панировочные сухари.
На весь экран
шаг 8
Сформировать из картофельного теста лепешку, положить в середину брусочек сыра и придать форму "палочки".
Сформировать из картофельного теста лепешку, положить в середину брусочек сыра и придать форму "палочки".
На весь экран
шаг 9
Примерно вот так вот.
Примерно вот так вот.
На весь экран
шаг 10
"Палочку" окунуть в яйцо, затем обкатать в сухарях. Процедуру можно повторить 2-3 раза (для достижения более плотной корочки), но я этого не делала.
"Палочку" окунуть в яйцо, затем обкатать в сухарях. Процедуру можно повторить 2-3 раза (для достижения более плотной корочки), но я этого не делала.
На весь экран
шаг 11
Обжарить палочки до золотистого цвета с 4-х сторон на сковороде с добавлением растительного масла.
Обжарить палочки до золотистого цвета с 4-х сторон на сковороде с добавлением растительного масла.
На весь экран
шаг 12
Подавать картофельные палочки с вашим любимым соусом. Папе очень понравилось кушать их со сметаной. Они могут быть горячей или даже холодной закуской, а также их можно подавать в качестве гарнира.
Подавать картофельные палочки с вашим любимым соусом. Папе очень понравилось кушать их со сметаной. Они могут быть горячей или даже холодной закуской, а также их можно подавать в качестве гарнира.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
Алла
Алла
13.01.2013 20:46:57

Диана, я с отчётом! Вкусные палочки получились! 👍 flower

...
...
13.01.2013 22:06:49
Алла,

Какие шикарные! Ровненькие, просто загляденье! 👌👌😀

Nadin
Nadin
07.12.2012 14:50:56

отличная идея!!!!! обязательно попробуюflowerflowerflowerflowerflower

...
...
07.12.2012 14:56:32
Nadin,

👍

Cheer Nika
Cheer Nika
06.12.2012 00:20:55

Клаасс!😀👌👌👌flower

...
...
06.12.2012 09:07:11
Cheer Nika,

👍👍😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
05.12.2012 20:46:08

Дианчик, как же аппетитно ты сфоткалаheartheartheart Вытекающий сырррр......я млею....heartheartheart

...
...
05.12.2012 21:37:21
Снежинка Татьяна,

pooh_lolМне тоже такое "зрелище" нравится👍👍Спасибоheart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
05.12.2012 21:39:32
...,

Ну ты то их уже съелаpooh_lol, а мне всего и остаётся, как только глазеть😞

...
...
05.12.2012 21:42:01
Снежинка Татьяна,

Я всего-то одну палочку попробовала..😞😞

Мелисса
Мелисса
05.12.2012 18:04:36

думаю в холодном виде сыр вытекать не будет..)) отличный завтрак ) хочу оставить голос здесь)

...
...
05.12.2012 21:36:39
Мелисса,

Да, он станет как мягкая резина)) Зато картошка станет вкуснее👌 В любом виде есть свои плюсы👌 Спасибо огромное!!!Безумно благодарна!!👍👍heart😘

Показать еще комментарии