Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

"Ханум", или манты по-быстрому

"Ханум", или манты по-быстрому
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Я часто делаю такой рулет, рецепт дала мне тетя, она в свое время жила в Фергане, и он у нас называется манты по-быстрому))) Конечно немного переделала его, используя фарш из разного мяса (резать кусочками совсем не для меня с моими двумя принцессами). Недавно попробовала его с морковкой, очень вкусно.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Фарш 700-800 г (у меня в данном случае свинина)
Лук 4 головки среднего размера
Морковь 1 шт.
яйцо 1 шт.
вода 50 мл
мука
растительное масло 1 ст. л.
соль, перец.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Из смеси: 1 яйцо,вода 50 мл.,1 ст. ложка масла растительного, щепотка соли и мука замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.
На весь экран
шаг 2
На крупную терку натираем морковь, режем репчатый лук и все слегка обжариваем. В мясной фарш добавляем соль и молотый черный перец.
На весь экран
шаг 3
Тонко раскатываем тесто,выкладываем мясной фарш,на него овощной.
Тонко раскатываем тесто,выкладываем мясной фарш,на него овощной.
На весь экран
шаг 4
Сворачиваем в плотный рулет,укладываем на смазанную маслом пароварку. В воду для аромата можно добавить лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут.
Сворачиваем в плотный рулет,укладываем на смазанную маслом пароварку. В воду для аромата можно добавить лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут.
На весь экран
шаг 5
Выложить на блюдо.Подать томатный или сметанный соус и посыпать зеленью. Приятного аппетита)))
Выложить на блюдо.Подать томатный или сметанный соус и посыпать зеленью. Приятного аппетита)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Hanna
Hanna
08.12.2012 22:49:16

Побежала на кухню.flowerflowerflowerflowerflower

Чиша
Чиша
08.12.2012 21:56:12

Очень удобно и вкусно!👌👌👌

Ольга♥
Ольга♥
09.12.2012 12:29:53
Чиша,

да согласна, очень удобно, я их делала около часа всего лишь.

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
08.12.2012 20:54:39

Очень вкусно! здОрово!!!👌😀

Ольга♥
Ольга♥
09.12.2012 12:29:06
Cheer Nika
Cheer Nika
08.12.2012 20:40:23

pooh_lol а я,по-началу подумала,что блюдо приурочено к празднику свечей Ханука,который будет завтра😀😱 Слова показались схожими😱 Очень здОрово!👌 А Ханука,между прочим,замечательный праздник!😀 http://www.calend.ru/holidays/0/0/626/

SøtLivet
SøtLivet
08.12.2012 13:43:24

это точно для меня! так долго не лепила манты, что когда попробовала получились уродцы какие-то...pooh_lol а здесь красотень! 😀

Ольга♥
Ольга♥
09.12.2012 12:28:49
SøtLivet,

я вроде и ничего их леплю, но эти делаю гораздо чаще.

Показать еще комментарии