Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Лицо без возраста!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 декабря
Все праздники
+ 1000

Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
показать
215
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
1 3 4

Как приготовить Блины с мясом, подборка из 215 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 15 минут - 1 день и 6 часов.

Количество калорий: 7 - 1300 ккал на одну порцию.

Часто используемые ингредиенты: яйца куриные, мука, сливочное масло, лук репчатый, молоко.

Самый популярный рецепт у пользователей: Блинчики с мясом, сыром и булгуром.

Русская национальная кухня всегда славилась сытными и вкусными блюдами. Например, блинами — нашим исконным угощением, которое можно подавать в качестве аппетитной закуски, основного блюда или десерта. А набор продуктов для приготовления блинов прост и доступен круглый год. 

Ингредиенты имеют важное значение: в качестве основы берут просеянную пшеничную муку, вливают молоко, кефир и даже обыкновенную воду, добавляют свежие или сухие дрожжи, иногда обходятся без них. Также в тесте должны быть соль и сахар. Их количество варьируется в зависимости от предполагаемой начинки и дополнений к блинам: сметаны, варенья, джема.

Но кто откажется от горячего блинчика с мясом? Для начинки чаще всего используют курицу, говядину или свинину. Филе отваривают и пропускают через кухонный процессор, иногда в фарш добавляют жареный репчатый лук и грибы, чтобы начинка была сочнее. У каждой хозяйки — свои секреты. Некоторые любят обжаривать сытную начинку на сковороде, добавлять томатный соус, сыр и сливки, овощную поджарку.

С одной стороны, приготовить угощение с фаршем не так уж сложно, с другой — целое искусство. 

Если в планах порадовать семью блинчиками, тщательно подходите к выбору рецепта. Не менее важна и сковорода. Лучше выбирать чугунную с невысокими бортиками (до 1 см) — такая посуда хорошо прогревается, быстро пропекает тесто и не дает ему подгореть.  

Хотите удивить своих близких? На сайте «Едим Дома» опытные хозяйки не только поделятся технологией замеса теста и приготовления фарша, но и расскажут, как оригинально завернуть мясную начинку.

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.